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書誌情報

書名

定家八代抄 続王朝秀歌選 下 岩波文庫  

著者名 [藤原 定家/編]   樋口 芳麻呂/校注   後藤 重郎/校注
出版者 岩波書店
出版年月 1996.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0111068474911.13/テ/書庫文庫一般図書一般貸出在庫  

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1996
611.151 611.151
農村計画 グリーンツーリズム

書誌詳細

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タイトルコード 1001000953446
書誌種別 図書
書名 定家八代抄 続王朝秀歌選 下 岩波文庫  
書名ヨミ テイカ ハチダイショウ 
著者名 [藤原 定家/編]
著者名ヨミ フジワラ サダイエ
著者名 樋口 芳麻呂/校注
著者名ヨミ ヒグチ ヨシマロ
著者名 後藤 重郎/校注
著者名ヨミ ゴトウ シゲオ
出版者 岩波書店
出版年月 1996.7
ページ数 382p
大きさ 15cm
分類記号 911.137
分類記号 911.137
ISBN 4-00-301273-9
件名 和歌-歌集
言語区分 日本語
書評掲載紙 毎日新聞 毎日新聞

(他の紹介)内容紹介 コロナ禍のもと、大手チェーンからデリバリー中心のゴーストレストランへ、飲食店のかたちが変わろうとしている。そんな中、国内外の居酒屋をハシゴして40年、包丁を握って35年の「文壇随一の酒呑み&料理人」が、自身の理想の居酒屋を開店した?芥川賞最多落選の芥川賞選考委員が放つ、ポスト・コロナの食をめぐる痛快エッセイ!レシピ&カラーページ付。
(他の紹介)目次 マッコリタウンの夜
「離れ」としての居酒屋
臨時居酒屋の極意
「揚げ物王」はどれだ?
屋台というハッピー・プレイス
豆腐と卵
空想「鍋フェス」
空想居酒屋の「炊き出し」
魅惑の寿司屋台
健康度外視珍味偏愛

コロナの時代の食
免疫向上メニュー
ポスト・コロナの飲食店の行方
闇市メニュー
奇想料理とベジ呑み
スープで呑む
世界の屋台に立つ
「何処でも居酒屋」開店
歓迎光臨天ぷらMasatti


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