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書誌情報

書名

日曜日の歴史学  下 大活字本シリーズ  

著者名 山本 博文/著
出版者 埼玉福祉会
出版年月 2022.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180947046O210.5/ヤ/2大活字54A一般図書一般貸出在庫  

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あきやま ただし
2017
519 519

書誌詳細

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タイトルコード 1008001727206
書誌種別 図書
書名 日曜日の歴史学  下 大活字本シリーズ  
書名ヨミ ニチヨウビ ノ レキシガク 
著者名 山本 博文/著
著者名ヨミ ヤマモト ヒロフミ
出版者 埼玉福祉会
出版年月 2022.11
ページ数 234p
大きさ 21cm
分類記号 210.5
分類記号 210.5
ISBN 4-86596-551-3
内容紹介 江戸時代の見方が変わる。独りよがりの歴史観をつきぬけよう! 歴史が好きな人を対象に、研究へのアプローチ法や歴史分析の手法、時代小説の読み方、江戸時代の基礎知識などを紹介する。
著者紹介 岡山県生まれ。東京大学文学部卒業。同大学大学院情報学環教授などを務めた。文学博士。「江戸お留守居役の日記」で日本エッセイスト・クラブ賞受賞。
件名 日本-歴史-近世、歴史学-研究法
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 コロナ禍のもと、大手チェーンからデリバリー中心のゴーストレストランへ、飲食店のかたちが変わろうとしている。そんな中、国内外の居酒屋をハシゴして40年、包丁を握って35年の「文壇随一の酒呑み&料理人」が、自身の理想の居酒屋を開店した?芥川賞最多落選の芥川賞選考委員が放つ、ポスト・コロナの食をめぐる痛快エッセイ!レシピ&カラーページ付。
(他の紹介)目次 マッコリタウンの夜
「離れ」としての居酒屋
臨時居酒屋の極意
「揚げ物王」はどれだ?
屋台というハッピー・プレイス
豆腐と卵
空想「鍋フェス」
空想居酒屋の「炊き出し」
魅惑の寿司屋台
健康度外視珍味偏愛

コロナの時代の食
免疫向上メニュー
ポスト・コロナの飲食店の行方
闇市メニュー
奇想料理とベジ呑み
スープで呑む
世界の屋台に立つ
「何処でも居酒屋」開店
歓迎光臨天ぷらMasatti


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