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書誌情報

書名

女性労働の日本史 古代から現代まで    

著者名 総合女性史学会/編   辻 浩和/編   長島 淳子/編   石月 静恵/編
出版者 勉誠出版
出版年月 2019.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180434078366.3/ジ/1階図書室44B一般図書一般貸出貸出中  ×

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2022
M153

書誌詳細

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タイトルコード 1008001360389
書誌種別 図書
書名 女性労働の日本史 古代から現代まで    
書名ヨミ ジョセイ ロウドウ ノ ニホンシ 
著者名 総合女性史学会/編
著者名ヨミ ソウゴウ ジョセイシ ガッカイ
著者名 辻 浩和/編
著者名ヨミ ツジ ヒロカズ
著者名 長島 淳子/編
著者名ヨミ ナガシマ アツコ
出版者 勉誠出版
出版年月 2019.3
ページ数 10,324p
大きさ 21cm
分類記号 366.38
分類記号 366.38
ISBN 4-585-22235-4
内容紹介 早乙女、女官、遊女、女医、女髪結、女工、主婦…。古代から現代までの各時代の女性労働の特質や歴史的位置について概観するとともに、史・資料、絵画などをもとにさまざまな視角から女性労働を浮かび上がらせる。
件名 女性労働-歴史
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 コロナ禍のもと、大手チェーンからデリバリー中心のゴーストレストランへ、飲食店のかたちが変わろうとしている。そんな中、国内外の居酒屋をハシゴして40年、包丁を握って35年の「文壇随一の酒呑み&料理人」が、自身の理想の居酒屋を開店した?芥川賞最多落選の芥川賞選考委員が放つ、ポスト・コロナの食をめぐる痛快エッセイ!レシピ&カラーページ付。
(他の紹介)目次 マッコリタウンの夜
「離れ」としての居酒屋
臨時居酒屋の極意
「揚げ物王」はどれだ?
屋台というハッピー・プレイス
豆腐と卵
空想「鍋フェス」
空想居酒屋の「炊き出し」
魅惑の寿司屋台
健康度外視珍味偏愛

コロナの時代の食
免疫向上メニュー
ポスト・コロナの飲食店の行方
闇市メニュー
奇想料理とベジ呑み
スープで呑む
世界の屋台に立つ
「何処でも居酒屋」開店
歓迎光臨天ぷらMasatti


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