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書名

生命のサンドウィッチ理論　　　　　

著者名 池上 高志／著 　 植田 工／絵
出版者 講談社
出版年月 2012.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 清田5513501303461/ｲ/書庫一般図書一般貸出在庫　  ○

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2010
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書誌詳細

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タイトルコード 1008000593312
書誌種別 図書
書名 生命のサンドウィッチ理論　　　　　
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著者名 池上 高志／著
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著者名 植田 工／絵
著者名ヨミ ウエダ タクミ
出版者 講談社
出版年月 2012.10
ページ数 127p
大きさ 20cm
分類記号 461
分類記号 461
ISBN 4-06-217978-2
内容紹介 非線形、散逸構造をキーワードに、生命発生のメカニズムに迫り、「生命とは何か」を物理の視点から問う。テクストと絵のハーモニーで、創造のふるえを伝える本。
著者紹介 1961年長野県生まれ。東京大学大学院理学系研究科物理学修了。同大学大学院総合文化研究科広域科学専攻広域システム科学系教授。理学博士。著書に「動きが生命をつくる」など。
件名 生命、複雑系
言語区分 日本語
書評掲載紙 読売新聞

(他の紹介)内容紹介 コロナ禍のもと、大手チェーンからデリバリー中心のゴーストレストランへ、飲食店のかたちが変わろうとしている。そんな中、国内外の居酒屋をハシゴして４０年、包丁を握って３５年の「文壇随一の酒呑み＆料理人」が、自身の理想の居酒屋を開店した？芥川賞最多落選の芥川賞選考委員が放つ、ポスト・コロナの食をめぐる痛快エッセイ！レシピ＆カラーページ付。
(他の紹介)目次 マッコリタウンの夜
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免疫向上メニュー
ポスト・コロナの飲食店の行方
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