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書名

カナダ・　エスキモー再訪　私の世界探検　２　　　　

著者名 藤木　高嶺／著
出版者 立風書房
出版年月 １９８０．１０

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0112647219290.9/F59/書庫３一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1001000313812
書誌種別 図書
書名 カナダ・　エスキモー再訪　私の世界探検　２　　　　
書名ヨミ カナダ　エスキモーサイホウ　
著者名 藤木　高嶺／著
著者名ヨミ フジキ タカネ
出版者 立風書房
出版年月 １９８０．１０
ページ数 ０１９５
大きさ １９＊１３
分類記号 290.9
分類記号 290.9
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 コロナ禍のもと、大手チェーンからデリバリー中心のゴーストレストランへ、飲食店のかたちが変わろうとしている。そんな中、国内外の居酒屋をハシゴして４０年、包丁を握って３５年の「文壇随一の酒呑み＆料理人」が、自身の理想の居酒屋を開店した？芥川賞最多落選の芥川賞選考委員が放つ、ポスト・コロナの食をめぐる痛快エッセイ！レシピ＆カラーページ付。
(他の紹介)目次 マッコリタウンの夜
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