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書誌情報

書名

ロマノフ朝史1613-1918  下   

著者名 サイモン・セバーグ・モンテフィオーリ/著   染谷 徹/訳
出版者 白水社
出版年月 2021.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180855843238/モ/21階図書室36A一般図書一般貸出在庫   ○

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平野 隆久
2000
596.7 596.7
酒 料理 酒場

書誌詳細

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タイトルコード 1008001610266
書誌種別 図書
書名 ロマノフ朝史1613-1918  下   
書名ヨミ ロマノフチョウシ センロッピャクジュウサン センキュウヒャクジュウハチ 
著者名 サイモン・セバーグ・モンテフィオーリ/著
著者名ヨミ サイモン セバーグ モンテフィオーリ
著者名 染谷 徹/訳
著者名ヨミ ソメヤ トオル
出版者 白水社
出版年月 2021.9
ページ数 611,131p 図版16p
大きさ 20cm
分類記号 238.05
分類記号 238.05
ISBN 4-560-09857-8
内容紹介 ロマノフ王朝の絢爛たる歴史絵巻と血にまみれた「秘史」を、英国の歴史家が赤裸々に物語る通史。下は、クリミア戦争から、対日戦争、第一次世界大戦、ロシア革命とロマノフ王朝の終焉までを収録する。
著者紹介 作家。「スターリン」でコスタ伝記文学賞等、「ロマノフ朝史1613-1918」でルピカイア・デル・テリッチョ文学賞を受賞。
件名 ロシア-歴史-1917年以前、ロマノフ家
言語区分 日本語
受賞情報 ルピカイア・デル・テリッチョ文学賞

(他の紹介)内容紹介 コロナ禍のもと、大手チェーンからデリバリー中心のゴーストレストランへ、飲食店のかたちが変わろうとしている。そんな中、国内外の居酒屋をハシゴして40年、包丁を握って35年の「文壇随一の酒呑み&料理人」が、自身の理想の居酒屋を開店した?芥川賞最多落選の芥川賞選考委員が放つ、ポスト・コロナの食をめぐる痛快エッセイ!レシピ&カラーページ付。
(他の紹介)目次 マッコリタウンの夜
「離れ」としての居酒屋
臨時居酒屋の極意
「揚げ物王」はどれだ?
屋台というハッピー・プレイス
豆腐と卵
空想「鍋フェス」
空想居酒屋の「炊き出し」
魅惑の寿司屋台
健康度外視珍味偏愛
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コロナの時代の食
免疫向上メニュー
ポスト・コロナの飲食店の行方
闇市メニュー
奇想料理とベジ呑み
スープで呑む
世界の屋台に立つ
「何処でも居酒屋」開店
歓迎光臨天ぷらMasatti


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