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書誌情報

書名

「ファミリーハウス」ガイドブック 付き添い家族のための、滞在施設のご案内 2021年度版   

出版者 北海道ファミリーハウス
出版年月 2021.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180782419KR369.9/フ/212階郷土117B郷土資料貸出禁止在庫   ×

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2021
2021
369.9 369.9
酒 料理 酒場

書誌詳細

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タイトルコード 1008001604390
書誌種別 図書
書名 「ファミリーハウス」ガイドブック 付き添い家族のための、滞在施設のご案内 2021年度版   
書名ヨミ ファミリー ハウス ガイドブック 
出版者 北海道ファミリーハウス
出版年月 2021.8
ページ数 22p
大きさ 30cm
分類記号 369.9
分類記号 369.9
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 コロナ禍のもと、大手チェーンからデリバリー中心のゴーストレストランへ、飲食店のかたちが変わろうとしている。そんな中、国内外の居酒屋をハシゴして40年、包丁を握って35年の「文壇随一の酒呑み&料理人」が、自身の理想の居酒屋を開店した?芥川賞最多落選の芥川賞選考委員が放つ、ポスト・コロナの食をめぐる痛快エッセイ!レシピ&カラーページ付。
(他の紹介)目次 マッコリタウンの夜
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ポスト・コロナの飲食店の行方
闇市メニュー
奇想料理とベジ呑み
スープで呑む
世界の屋台に立つ
「何処でも居酒屋」開店
歓迎光臨天ぷらMasatti


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