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書誌情報

書名

省資源・リサイクル社会の構築   自治体・地域の環境戦略  

著者名 寄本 勝美/編著   盛岡 通/編著
出版者 ぎょうせい
出版年月 1994.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118996768518.5/ヨ/書庫3一般図書一般貸出在庫  

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2012
049 049

書誌詳細

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タイトルコード 1001000838241
書誌種別 図書
書名 省資源・リサイクル社会の構築   自治体・地域の環境戦略  
書名ヨミ ショウシゲン リサイクル シャカイ ノ コウチク 
著者名 寄本 勝美/編著
著者名ヨミ ヨリモト カツミ
著者名 盛岡 通/編著
著者名ヨミ モリオカ トオル
出版者 ぎょうせい
出版年月 1994.9
ページ数 330p
大きさ 22cm
分類記号 518.523
分類記号 518.523
ISBN 4-324-04143-1
内容紹介 1.ごみ減量化とリサイクル 2.減量化・資源化の地域リサイクルづくり 3.都市物質代謝を循環型に誘導する装置とシステム 4.ごみと対話し、くらしを見直す 5.身近な環境を健やかに 6.リサイクル型産業社会への展望
件名 資源再利用、廃棄物処理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 コロナ禍のもと、大手チェーンからデリバリー中心のゴーストレストランへ、飲食店のかたちが変わろうとしている。そんな中、国内外の居酒屋をハシゴして40年、包丁を握って35年の「文壇随一の酒呑み&料理人」が、自身の理想の居酒屋を開店した?芥川賞最多落選の芥川賞選考委員が放つ、ポスト・コロナの食をめぐる痛快エッセイ!レシピ&カラーページ付。
(他の紹介)目次 マッコリタウンの夜
「離れ」としての居酒屋
臨時居酒屋の極意
「揚げ物王」はどれだ?
屋台というハッピー・プレイス
豆腐と卵
空想「鍋フェス」
空想居酒屋の「炊き出し」
魅惑の寿司屋台
健康度外視珍味偏愛

コロナの時代の食
免疫向上メニュー
ポスト・コロナの飲食店の行方
闇市メニュー
奇想料理とベジ呑み
スープで呑む
世界の屋台に立つ
「何処でも居酒屋」開店
歓迎光臨天ぷらMasatti


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