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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0115771172 | 509.6/ム/ | 書庫3 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1001001317707 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
TOC入門 「実践者のための」導入ノウハウ・手順 |
| 書名ヨミ |
ティーオーシー ニュウモン |
| 著者名 |
村上 悟/著
|
| 著者名ヨミ |
ムラカミ サトル |
| 出版者 |
日本能率協会マネジメントセンター
|
| 出版年月 |
2001.12 |
| ページ数 |
254p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
509.6
|
| 分類記号 |
509.6
|
| ISBN |
4-8207-4041-5 |
| 内容紹介 |
企業収益の鍵を握る「制約条件」にフォーカスすることで最小の努力で最大の効果を上げる経営管理手法、TOCの原理原則をできる限り具体的かつ平易に解説。TOCを社内活動に用いる際の手引としても使える書。 |
| 件名 |
生産管理 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
コロナ禍のもと、大手チェーンからデリバリー中心のゴーストレストランへ、飲食店のかたちが変わろうとしている。そんな中、国内外の居酒屋をハシゴして40年、包丁を握って35年の「文壇随一の酒呑み&料理人」が、自身の理想の居酒屋を開店した?芥川賞最多落選の芥川賞選考委員が放つ、ポスト・コロナの食をめぐる痛快エッセイ!レシピ&カラーページ付。 |
| (他の紹介)目次 |
マッコリタウンの夜 「離れ」としての居酒屋 臨時居酒屋の極意 「揚げ物王」はどれだ? 屋台というハッピー・プレイス 豆腐と卵 空想「鍋フェス」 空想居酒屋の「炊き出し」 魅惑の寿司屋台 健康度外視珍味偏愛 鰻 コロナの時代の食 免疫向上メニュー ポスト・コロナの飲食店の行方 闇市メニュー 奇想料理とベジ呑み スープで呑む 世界の屋台に立つ 「何処でも居酒屋」開店 歓迎光臨天ぷらMasatti |
内容細目表
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