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書誌情報

書名

データで検証地球の資源 未来はほんとうに大丈夫なのか?  ブルーバックス  

著者名 井田 徹治/著
出版者 講談社
出版年月 2011.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東札幌4012821478334/イ/ヤング18-21一般図書一般貸出在庫  

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000486312
書誌種別 図書
書名 データで検証地球の資源 未来はほんとうに大丈夫なのか?  ブルーバックス  
書名ヨミ データ デ ケンショウ チキュウ ノ シゲン 
著者名 井田 徹治/著
著者名ヨミ イダ テツジ
出版者 講談社
出版年月 2011.12
ページ数 288p
大きさ 18cm
分類記号 334.7
分類記号 334.7
ISBN 4-06-257749-6
内容紹介 資源の枯渇は、すでに現実の問題になっている。転換を迫られる原子力中心のエネルギー政策、巨大市場化するインドと中国…。食糧、エネルギー、水、レアメタルなど、最新のデータで資源の未来を検証する。
著者紹介 1959年東京都生まれ。東京大学文学部卒業。共同通信社に入社。本社科学部記者等を経て、編集局編集委員兼論説委員。著書に「生物多様性とは何か」など。
件名 資源
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 コロナ禍のもと、大手チェーンからデリバリー中心のゴーストレストランへ、飲食店のかたちが変わろうとしている。そんな中、国内外の居酒屋をハシゴして40年、包丁を握って35年の「文壇随一の酒呑み&料理人」が、自身の理想の居酒屋を開店した?芥川賞最多落選の芥川賞選考委員が放つ、ポスト・コロナの食をめぐる痛快エッセイ!レシピ&カラーページ付。
(他の紹介)目次 マッコリタウンの夜
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「揚げ物王」はどれだ?
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健康度外視珍味偏愛

コロナの時代の食
免疫向上メニュー
ポスト・コロナの飲食店の行方
闇市メニュー
奇想料理とベジ呑み
スープで呑む
世界の屋台に立つ
「何処でも居酒屋」開店
歓迎光臨天ぷらMasatti


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