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書誌情報

書名

古典がおいしい!平安時代のスイーツ     

著者名 前川 佳代/著   宍戸 香美/著
出版者 かもがわ出版
出版年月 2021.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東札幌4013265469J38/マ/図書室24児童書一般貸出在庫  
2 山の手7013118075J38/マ/図書室J01a児童書一般貸出在庫  
3 北白石4413141906J38/マ/図書室児童書一般貸出在庫  

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2021
383.81 383.81
脳 空間知覚 記憶

書誌詳細

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タイトルコード 1008001611462
書誌種別 図書
書名 古典がおいしい!平安時代のスイーツ     
書名ヨミ コテン ガ オイシイ ヘイアン ジダイ ノ スイーツ 
著者名 前川 佳代/著
著者名ヨミ マエカワ カヨ
著者名 宍戸 香美/著
著者名ヨミ シシド ヨシミ
出版者 かもがわ出版
出版年月 2021.9
ページ数 55p
大きさ 27cm
分類記号 383.81
分類記号 383.81
ISBN 4-7803-1176-1
内容紹介 「枕草子」のけずり氷、「源氏物語」のつばきもち…。平安時代の古典に登場する10種類のスイーツの再現レシピを、その古典作品の内容とともに紹介する。国語と社会、家庭科が横断的に学べる一冊。
著者紹介 博士(文学)。奈良女子大学大和・紀伊半島学研究所古代学・聖地学研究センター協力研究員。
件名 和菓子-歴史、日本文学-歴史-平安時代
言語区分 日本語
書評掲載紙 中日新聞・東京新聞

(他の紹介)内容紹介 脳のなかの時空間から、言語・物語の起源までナビゲーションと進化をめぐる壮大な探究の旅へ!道を見つける力が、私たちを「人間」にしたことを明かす。
(他の紹介)目次 はじめに 道を見つける
1 北極圏(最後の道なき場所
記憶の地景
幼少期の記憶はなぜ消えるのか
動物たちのナビゲーションの謎
ヒトの認知能力を飛躍させる
AIは物語を理解できるか)
2 オーストラリア(スーパーノマド
ドリームタイムの作図法
脳のなかの空間と時間
雷の民のあいだで
あなたが左なら、わたしは北)
3 オセアニア(人類最古の科学
オセアニアの宇宙飛行士たち
気候変動に抗する航海術
GPSが脳になりかわる
迷子のテスラ)
おわりに トポフィリアの天性
(他の紹介)著者紹介 オコナー,M.R.
 ジャーナリスト。サイエンス、テクノロジーなどの分野で執筆。マサチューセッツ工科大学(MIT)・ナイト・サイエンス・ジャーナリズム・フェロー(2016年)。ニューヨーク・ブルックリン在住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
梅田 智世
 翻訳家(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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