蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
にっぽん氷の図鑑&かき氷
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| 著者名 |
原田 泉/著
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| 出版者 |
ぴあ
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| 出版年月 |
2021.5 |
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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
図書情報館 | 1310448673 | 596.65/ハ/ | 2階図書室 | 509 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001581839 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
にっぽん氷の図鑑&かき氷 |
| 書名ヨミ |
ニッポン コオリ ノ ズカン アンド カキゴオリ |
| 著者名 |
原田 泉/著
|
| 著者名ヨミ |
ハラダ イズミ |
| 出版者 |
ぴあ
|
| 出版年月 |
2021.5 |
| ページ数 |
157p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596.65
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| 分類記号 |
596.65
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| ISBN |
4-8356-4628-2 |
| 内容紹介 |
食事や和・洋菓子などの本業にかき氷を組み込み、複合的なメニューで売上を伸ばす「&かき氷」の店52店舗を紹介。新しいかき氷専門店12店舗、かき氷文化拡大に貢献する“プロゴーラー”のおじさんたちの活動なども収録。 |
| 著者紹介 |
テレビプロデューサーとして、数多くのドラマ、映画やCMを手がける。かき氷広報家。著書に「一日一氷」「にっぽん氷の図鑑Best50」など。 |
| 件名 |
菓子 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
脳のなかの時空間から、言語・物語の起源までナビゲーションと進化をめぐる壮大な探究の旅へ!道を見つける力が、私たちを「人間」にしたことを明かす。 |
| (他の紹介)目次 |
はじめに 道を見つける 1 北極圏(最後の道なき場所 記憶の地景 幼少期の記憶はなぜ消えるのか 動物たちのナビゲーションの謎 ヒトの認知能力を飛躍させる AIは物語を理解できるか) 2 オーストラリア(スーパーノマド ドリームタイムの作図法 脳のなかの空間と時間 雷の民のあいだで あなたが左なら、わたしは北) 3 オセアニア(人類最古の科学 オセアニアの宇宙飛行士たち 気候変動に抗する航海術 GPSが脳になりかわる 迷子のテスラ) おわりに トポフィリアの天性 |
| (他の紹介)著者紹介 |
オコナー,M.R. ジャーナリスト。サイエンス、テクノロジーなどの分野で執筆。マサチューセッツ工科大学(MIT)・ナイト・サイエンス・ジャーナリズム・フェロー(2016年)。ニューヨーク・ブルックリン在住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 梅田 智世 翻訳家(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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