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書名

空蟬ノ念　　　文春文庫　　

著者名 佐伯 泰英／著
出版者 文藝春秋
出版年月 2021.1

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 清田5513908961913.6/ｻｴ/45文庫22,23一般図書一般貸出在庫　  ○
2 ふしこ3213231800913/ｻ/45文庫一般図書一般貸出貸出中  ×
3 北白石4413215007913/ｻ/文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
4 藤野6213211417913/ｻ/45文庫一般図書一般貸出貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001202323
書誌種別 図書
書名 日本のすごい味　おいしさは進化する　　　　
書名ヨミ ニホン ノ スゴイ アジ　
著者名 平松 洋子／著
著者名ヨミ ヒラマツ ヨウコ
出版者 新潮社
出版年月 2017.9
ページ数 175p
大きさ 21cm
分類記号 596.04
分類記号 596.04
ISBN 4-10-306473-2
内容紹介 食べれば消える味に「おいしさ」という価値を生み出そうとするとき、そこには、人智を超えた大きな力が働いている。アスパラガス、栃尾の油揚げ、鴨鍋、江戸前の鮨…。北海道から東京まで厳選の15品を探訪。
著者紹介 東京女子大学文理学部社会学科卒業。エッセイスト。文芸と作家をテーマに幅広く執筆。「買えない味」でBunkamuraドゥマゴ文学賞、「野蛮な読書」で講談社エッセイ賞を受賞。
件名 食品、料理
言語区分 日本語
書評掲載紙 毎日新聞　毎日新聞

(他の紹介)内容紹介 小梅村の尚武館道場に現れた老武芸者。直心影流長沼道場の弟子で、二十有余年の武者修行から戻ったばかりだという男は、坂崎磐音との真剣勝負を願うが、磐音は松平辰平との対戦を提案する。その辰平は、待ちわびていた博多からの一行の江戸到着を知る。田沼一派との戦いに殉じることを決意する辰平は、ある思いを明かすが…。
(他の紹介)著者紹介 佐伯 泰英
　１９４２年、北九州市生まれ。日本大学芸術学部映画学科卒。デビュー作『闘牛』をはじめ、滞在経験を活かしてスペインをテーマにした作品を発表。９９年、時代小説に転向。「密命」シリーズを皮切りに次々と作品を発表して高い評価を受け、“文庫書き下ろし時代小説”という新たなジャンルを確立する。著書多数。２０１８年、菊池寛賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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