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書誌情報

書名

塩、しょうゆ、みそで飛田式おかず シンプルでおいしい料理の極意    

著者名 飛田 和緒/著
出版者 西東社
出版年月 2022.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似新川2213140920596/ヒ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○

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2020
2020
148.9 148.9
日本-歴史-昭和時代(1945年以後) 朝鮮戦争(1950〜1953)

書誌詳細

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タイトルコード 1008001673089
書誌種別 図書
書名 塩、しょうゆ、みそで飛田式おかず シンプルでおいしい料理の極意    
書名ヨミ シオ ショウユ ミソ デ ヒダシキ オカズ 
著者名 飛田 和緒/著
著者名ヨミ ヒダ カズオ
出版者 西東社
出版年月 2022.5
ページ数 111p
大きさ 24cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-7916-3111-7
内容紹介 塩、しょうゆ、みそを使いこなせば、少ない調味料でおいしく作れる! チキンソテーや鶏もも肉の塩レモン蒸し、しょうゆ味の豚そぼろ、みそカツなど、塩、しょうゆ、みそを使った110のレシピを紹介します。
著者紹介 料理家。著書に「常備菜」など。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 発見されたのは、米軍とともに朝鮮半島で行動した日本人たちの尋問記録。日本人が地上戦に参加していた事実が公文書によって初めて明らかになった―。極秘尋問記録を読み解き戦争協力の真実に迫る!
(他の紹介)目次 第1章 1033ページの極秘尋問記録
第2章 大田の戦い―福岡から朝鮮半島へ向かった男たち
第3章 孤児たちはアメリカに憧れた
第4章 彼らはなぜ利用されたか―日・米・韓の思惑
第5章 平和憲法下の海上輸送―船乗りたちの戦後史
第6章 ある日本人の戦死


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