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所蔵数 18 在庫数 18 予約数 0

書誌情報

書名

お宝食積   ハルキ文庫  

著者名 和田 はつ子/著
出版者 角川春樹事務所
出版年月 2008.12


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2013386418913.6/ワダ/4図書室一般図書一般貸出在庫  
2 元町3013200575913.6/ワダ/4図書室9B一般図書一般貸出在庫  
3 東札幌4013338860913.6/ワダ/4文庫17一般図書一般貸出在庫  
4 西岡5013054100913.6/ワダ/4文庫29一般図書一般貸出在庫  
5 中央区民1113261844913/ワ/文庫一般図書一般貸出在庫  
6 北区民2113133355913/ワ/4文庫一般図書一般貸出在庫  
7 東区民3112775576913/ワ/文庫一般図書一般貸出在庫  
8 白石区民4113232435913/ワ/4文庫一般図書一般貸出在庫  
9 篠路コミ2510218403913/ワ/4文庫一般図書一般貸出在庫  
10 新琴似新川2210833063913/ワ/4文庫一般図書一般貸出在庫  
11 太平百合原2410291948913/ワ/4文庫一般図書一般貸出在庫  
12 苗穂・本町3413087127913/ワ/文庫一般図書一般貸出在庫  
13 白石東4212241923913/ワ/4文庫一般図書一般貸出在庫  
14 菊水元町4313084578913/ワ/文庫一般図書一般貸出在庫  
15 厚別西8213205456913/ワ/4文庫一般図書一般貸出在庫  
16 はっさむ7313143195913/ワ/文庫一般図書一般貸出在庫  
17 はちけん7410299684913/ワ/4文庫一般図書一般貸出在庫  
18 新発寒9210392206913/ワ/文庫一般図書一般貸出在庫  

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2018
2018
753.3 753.3
日本-農業 水産業-日本 食品 日本-地理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001799770
書誌種別 図書
書名 地図でみる世界の地域格差 OECD地域指標 2022年版   
書名ヨミ チズ デ ミル セカイ ノ チイキ カクサ 
著者名 OECD/編著
著者名ヨミ オーイーシーディー
著者名 中澤 高志/監訳
著者名ヨミ ナカザワ タカシ
著者名 鍬塚 賢太郎/訳
著者名ヨミ クワツカ ケンタロウ
出版者 明石書店
出版年月 2023.9
ページ数 138p
大きさ 26cm
分類記号 350.9
分類記号 350.9
ISBN 4-7503-5634-1
内容紹介 新しい千年紀に入って以降の個々の地域と都市に関する様々な指標を示す。OECD加盟国とパートナー国の地域と都市が過去に達成したことと、より強く持続可能で回復力のある経済を構築する取り組みにおける課題を描く。
件名 統計、地域開発
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 四方を海に囲まれ、南北に長く、地勢の変化に富む日本列島。ここで生まれた和食は多様な食材に支えられ、食材生産・加工の営みは特徴的な「文化的業観」を形づくってきた。米、野菜、日本茶、調味料と漬物、果物と海産物。そして近年、著しい品質向上が注目される日本ワイン。私たちが日々楽しむ美酒佳肴はどのように生まれているのか。豊かに広がる水田と畑、魚と海草の養殖風景。日本の地理・地勢から「人間と食の関係」を探求する。
(他の紹介)目次 1 稲作と農村―奈良盆地・礪波平野と岐阜の棚田、そして酒蔵
2 寿司飯と調味料―和食のさまざまな味と産地
3 茶とダシの文化的景観―宇治・焼津、そして北前船
4 漬物と多様な発酵食品―京都・滋賀と奈良・三重・北陸
5 干し柿と干物―日本各地の名産品
6 果物と堅果―日本各地、それぞれの文化的景観
7 いろいろな畑と養殖―京都・淡路、群馬・滋賀、熊本・金沢、瀬戸内海・有明海
8 ブドウ園とワイナリーの文化的景観―山梨の日本ワイン、オーストラリア・イタリアの新旧ワイン産地
9 文化的景観が意味するもの―生活となりわいの物語
(他の紹介)著者紹介 金田 章裕
 1946年富山県生まれ。京都大学文学部史学科卒業。文学博士。専攻、歴史地理学、人文地理学。京都大学名誉教授、京都府立京都学・歴彩館館長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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