山の手図書館は大規模改修のため
 令和7年9月1日から令和8年1月31日(予定)まで臨時休館します。

検索結果書誌詳細

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

書名

和食の地理学 あの美味を生むのはどんな土地なのか  平凡社新書  

著者名 金田 章裕/著
出版者 平凡社
出版年月 2020.12


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 9013161188612/キ/新書34一般図書一般貸出在庫  
2 図書情報館1310489909612.1/キ/2階図書室517一般図書貸出禁止在庫   ×

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

荒木 尚志 大内 伸哉 大竹 文雄 神林 龍
2008
366.14 366.14
労働法 雇用

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001543416
書誌種別 図書
著者名 金田 章裕/著
著者名ヨミ キンダ アキヒロ
出版者 平凡社
出版年月 2020.12
ページ数 222p
大きさ 18cm
ISBN 4-582-85962-1
分類記号 612.1
分類記号 612.1
書名 和食の地理学 あの美味を生むのはどんな土地なのか  平凡社新書  
書名ヨミ ワショク ノ チリガク 
副書名 あの美味を生むのはどんな土地なのか
副書名ヨミ アノ ビミ オ ウム ノワ ドンナ トチ ナノカ
内容紹介 米、野菜、日本茶、調味料、漬物、果物、海産物。そして近年、著しい品質向上が注目される日本ワイン。これらの美酒佳肴はどのように生まれているのか。日本の地理・地勢から「人間と食の関係」を探求する。
著者紹介 1946年富山県生まれ。京都大学文学部史学科卒業。同大学名誉教授。京都府立京都学・歴彩館館長。文学博士。著書に「江戸・明治の古地図からみた町と村」「景観からよむ日本の歴史」など。
件名1 日本-農業
件名2 水産業-日本
件名3 食品
叢書名 平凡社新書

(他の紹介)目次 第1章 解雇規制
第2章 賃金
第3章 高齢者雇用―「エイジ・フリー」の理念と法政策
第4章 労働時間
第5章 労働条件の変更
第6章 有期雇用の法規制
第7章 人事考課・査定
第8章 雇用平等
第9章 労災保険
第10章 労働紛争の解決手段としてのストライキ
座談会 雇用社会における法と経済の過去・現在・未来
(他の紹介)著者紹介 荒木 尚志
 東京大学大学院法学政治学研究科教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
大内 伸哉
 神戸大学大学院法学研究科教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
大竹 文雄
 大阪大学社会経済研究所教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
神林 龍
 一橋大学経済研究所准教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。