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書名

天文学者たちの江戸時代　暦・宇宙観の大転換　　ちくま新書　　

著者名 嘉数 次人／著
出版者 筑摩書房
出版年月 2016.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 厚別8012945161440/ｶ/図書室6一般図書一般貸出在庫　  ○
2 清田5513578202440/ｶ/新書20一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001167200
書誌種別 図書
書名 冒険する建築　　　　　
書名ヨミ ボウケン スル ケンチク　
著者名 伊東 豊雄／著
著者名ヨミ イトウ トヨオ
出版者 左右社
出版年月 2017.6
ページ数 117p
大きさ 18cm
分類記号 520.87
分類記号 520.87
ISBN 4-86528-175-0
内容紹介 森・花びら・雲・うねり・踊る視線・身体…。いくつものアイデアが、まだ見ぬ建築へとつながる。海をまたぐ建築家・伊東豊雄の作品を日本語・中国語・英語の3言語で解説。見返しに大判ポスター付き。本体は背表紙なし糸綴じ。
著者紹介 1941年生まれ。建築家。私塾「伊東建築塾」設立。ヴェネチア・ビエンナーレ金獅子賞、王立英国建築家協会ロイヤルゴールドメダル、プリツカー建築賞などを受賞。
言語区分 中国語

(他の紹介)内容紹介 四方を海に囲まれ、南北に長く、地勢の変化に富む日本列島。ここで生まれた和食は多様な食材に支えられ、食材生産・加工の営みは特徴的な「文化的業観」を形づくってきた。米、野菜、日本茶、調味料と漬物、果物と海産物。そして近年、著しい品質向上が注目される日本ワイン。私たちが日々楽しむ美酒佳肴はどのように生まれているのか。豊かに広がる水田と畑、魚と海草の養殖風景。日本の地理・地勢から「人間と食の関係」を探求する。
(他の紹介)目次 １　稲作と農村―奈良盆地・礪波平野と岐阜の棚田、そして酒蔵
２　寿司飯と調味料―和食のさまざまな味と産地
３　茶とダシの文化的景観―宇治・焼津、そして北前船
４　漬物と多様な発酵食品―京都・滋賀と奈良・三重・北陸
５　干し柿と干物―日本各地の名産品
６　果物と堅果―日本各地、それぞれの文化的景観
７　いろいろな畑と養殖―京都・淡路、群馬・滋賀、熊本・金沢、瀬戸内海・有明海
８　ブドウ園とワイナリーの文化的景観―山梨の日本ワイン、オーストラリア・イタリアの新旧ワイン産地
９　文化的景観が意味するもの―生活となりわいの物語
(他の紹介)著者紹介 金田 章裕
　１９４６年富山県生まれ。京都大学文学部史学科卒業。文学博士。専攻、歴史地理学、人文地理学。京都大学名誉教授、京都府立京都学・歴彩館館長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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