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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0180841553 | 396.2/ﾎ/ | １階新書 | 81 | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001585928 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
経理から見た日本陸軍 文春新書 |
| 書名ヨミ |
ケイリ カラ ミタ ニホン リクグン |
| 著者名 |
本間 正人／著
|
| 著者名ヨミ |
ホンマ マサト |
| 出版者 |
文藝春秋
|
| 出版年月 |
2021.5 |
| ページ数 |
349p |
| 大きさ |
18cm |
| 分類記号 |
396.21
|
| 分類記号 |
396.21
|
| ISBN |
4-16-661312-0 |
| 内容紹介 |
軍隊のなかで、物と金を握っていた経理局(部)。予算、兵器の調達、衣食住、給与事情…。大組織を裏方として支えた日本陸軍経理部将校たちの活躍に焦点をあて、さまざまな側面から兵士たちの生活を紹介する。 |
| 著者紹介 |
1969年生まれ。秀明大学総合経営学部准教授。元防衛事務官。 |
| 件名 |
陸軍-日本、会計 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
日本経済新聞 産経新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
四方を海に囲まれ、南北に長く、地勢の変化に富む日本列島。ここで生まれた和食は多様な食材に支えられ、食材生産・加工の営みは特徴的な「文化的業観」を形づくってきた。米、野菜、日本茶、調味料と漬物、果物と海産物。そして近年、著しい品質向上が注目される日本ワイン。私たちが日々楽しむ美酒佳肴はどのように生まれているのか。豊かに広がる水田と畑、魚と海草の養殖風景。日本の地理・地勢から「人間と食の関係」を探求する。 |
| (他の紹介)目次 |
１ 稲作と農村―奈良盆地・礪波平野と岐阜の棚田、そして酒蔵
２ 寿司飯と調味料―和食のさまざまな味と産地
３ 茶とダシの文化的景観―宇治・焼津、そして北前船
４ 漬物と多様な発酵食品―京都・滋賀と奈良・三重・北陸
５ 干し柿と干物―日本各地の名産品
６ 果物と堅果―日本各地、それぞれの文化的景観
７ いろいろな畑と養殖―京都・淡路、群馬・滋賀、熊本・金沢、瀬戸内海・有明海
８ ブドウ園とワイナリーの文化的景観―山梨の日本ワイン、オーストラリア・イタリアの新旧ワイン産地
９ 文化的景観が意味するもの―生活となりわいの物語 |
| (他の紹介)著者紹介 |
金田 章裕
１９４６年富山県生まれ。京都大学文学部史学科卒業。文学博士。専攻、歴史地理学、人文地理学。京都大学名誉教授、京都府立京都学・歴彩館館長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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