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書誌情報

書名

美術家たちの学生時代     

著者名 功刀 知子/著
出版者 芸術新聞社
出版年月 2022.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181002890702.1/ク/1階図書室56A一般図書一般貸出在庫   ○
2 山の手7013215038702/ク/図書室04b一般図書一般貸出貸出中  ×
3 図書情報館1310572308702.1/ク/2階図書室ART-312一般図書貸出禁止在庫   ×

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2014
612.1 612.1
日本-農業 水産業-日本 食品 日本-地理

書誌詳細

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タイトルコード 1008001720448
書誌種別 図書
書名 美術家たちの学生時代     
書名ヨミ ビジュツカタチ ノ ガクセイ ジダイ 
著者名 功刀 知子/著
著者名ヨミ クヌギ トモコ
出版者 芸術新聞社
出版年月 2022.11
ページ数 199p
大きさ 19cm
分類記号 702.16
分類記号 702.16
ISBN 4-87586-640-4
内容紹介 美術家たちはどのように唯一無二の「自分」を確立してきたのか。舟越桂、塩田千春、千住博、町田久美、山口晃など、第一線で活躍する美術家たちにインタビュー。学生時代の話を中心に、知られざるバックボーンに迫る。
著者紹介 山梨県生まれ。慶應義塾大学文学部哲学科美学美術史専攻を卒業。株式会社以心伝心を立ち上げる。美術書や画集の編集、美術家達のプロモーション活動などをする。
件名 美術家
言語区分 日本語
書評掲載紙 朝日新聞

(他の紹介)内容紹介 四方を海に囲まれ、南北に長く、地勢の変化に富む日本列島。ここで生まれた和食は多様な食材に支えられ、食材生産・加工の営みは特徴的な「文化的業観」を形づくってきた。米、野菜、日本茶、調味料と漬物、果物と海産物。そして近年、著しい品質向上が注目される日本ワイン。私たちが日々楽しむ美酒佳肴はどのように生まれているのか。豊かに広がる水田と畑、魚と海草の養殖風景。日本の地理・地勢から「人間と食の関係」を探求する。
(他の紹介)目次 1 稲作と農村―奈良盆地・礪波平野と岐阜の棚田、そして酒蔵
2 寿司飯と調味料―和食のさまざまな味と産地
3 茶とダシの文化的景観―宇治・焼津、そして北前船
4 漬物と多様な発酵食品―京都・滋賀と奈良・三重・北陸
5 干し柿と干物―日本各地の名産品
6 果物と堅果―日本各地、それぞれの文化的景観
7 いろいろな畑と養殖―京都・淡路、群馬・滋賀、熊本・金沢、瀬戸内海・有明海
8 ブドウ園とワイナリーの文化的景観―山梨の日本ワイン、オーストラリア・イタリアの新旧ワイン産地
9 文化的景観が意味するもの―生活となりわいの物語
(他の紹介)著者紹介 金田 章裕
 1946年富山県生まれ。京都大学文学部史学科卒業。文学博士。専攻、歴史地理学、人文地理学。京都大学名誉教授、京都府立京都学・歴彩館館長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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