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書名

初心の業 警視庁特殊事件対策班  集英社文庫  

著者名 堂場 瞬一/著
出版者 集英社
出版年月 2024.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181398363913.6/ドウ/41階文庫92一般図書一般貸出貸出中  ×
2 元町3013192020913.6/ドウ/図書室10A一般図書一般貸出貸出中  ×
3 東札幌4013464252913.6/ドウ/4文庫17一般図書一般貸出貸出中  ×
4 西岡5013208615913.6/ドウ/4文庫27一般図書一般貸出貸出中  ×
5 澄川6013190035913.6/ドウ/4文庫25一般図書一般貸出貸出中  ×
6 山の手7013252031913.6/ドウ/文庫50一般図書一般貸出貸出中  ×
7 9013342598913.6/ドウ/4文庫35一般図書一般貸出貸出中  ×
8 北区民2113221051913/ド/4文庫一般図書一般貸出貸出中  ×
9 西区民7113281336913/ド/文庫一般図書一般貸出貸出中  ×
10 篠路コミ2510363019913/ド/4新着図書一般図書一般貸出貸出中  ×
11 ふしこ3213320967913/ド/4文庫一般図書一般貸出貸出中  ×
12 菊水元町4313169940913/ド/文庫一般図書一般貸出在庫  
13 厚別西8213243473913/ド/文庫一般図書一般貸出貸出中  ×
14 藤野6213231837913/ド/4文庫一般図書一般貸出在庫  
15 もいわ6312042408913/ド/文庫一般図書一般貸出貸出中  ×
16 はちけん7410412428913/ド/4文庫一般図書一般貸出貸出中  ×

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高橋 哲哉
2003
375.35 375.35
日本-農業 水産業-日本 食品 日本-地理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001910645
書誌種別 図書
書名 初心の業 警視庁特殊事件対策班  集英社文庫  
書名ヨミ ショシン ノ ゴウ 
著者名 堂場 瞬一/著
著者名ヨミ ドウバ シュンイチ
出版者 集英社
出版年月 2024.12
ページ数 462p
大きさ 16cm
分類記号 913.6
分類記号 913.6
ISBN 4-08-744722-4
内容紹介 警視庁SCU(特殊事件対策班)の綿谷は、父親が倒れたと聞き、盛岡に帰省。たまたま6年前に取り逃した殺人犯・菅原を確保するが、綿谷は帰宅途中に襲われ…。中年刑事が逃亡犯追跡の執念で、意想外の巨悪を炙り出す。
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 四方を海に囲まれ、南北に長く、地勢の変化に富む日本列島。ここで生まれた和食は多様な食材に支えられ、食材生産・加工の営みは特徴的な「文化的業観」を形づくってきた。米、野菜、日本茶、調味料と漬物、果物と海産物。そして近年、著しい品質向上が注目される日本ワイン。私たちが日々楽しむ美酒佳肴はどのように生まれているのか。豊かに広がる水田と畑、魚と海草の養殖風景。日本の地理・地勢から「人間と食の関係」を探求する。
(他の紹介)目次 1 稲作と農村―奈良盆地・礪波平野と岐阜の棚田、そして酒蔵
2 寿司飯と調味料―和食のさまざまな味と産地
3 茶とダシの文化的景観―宇治・焼津、そして北前船
4 漬物と多様な発酵食品―京都・滋賀と奈良・三重・北陸
5 干し柿と干物―日本各地の名産品
6 果物と堅果―日本各地、それぞれの文化的景観
7 いろいろな畑と養殖―京都・淡路、群馬・滋賀、熊本・金沢、瀬戸内海・有明海
8 ブドウ園とワイナリーの文化的景観―山梨の日本ワイン、オーストラリア・イタリアの新旧ワイン産地
9 文化的景観が意味するもの―生活となりわいの物語
(他の紹介)著者紹介 金田 章裕
 1946年富山県生まれ。京都大学文学部史学科卒業。文学博士。専攻、歴史地理学、人文地理学。京都大学名誉教授、京都府立京都学・歴彩館館長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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