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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
元町 | 3012694869 | 336/ナ/ | 図書室 | 3A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
ちえりあ | 7900239711 | 336/ナ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000567533 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
失敗を上手にリカバリーする方法 |
| 書名ヨミ |
シッパイ オ ジョウズ ニ リカバリー スル ホウホウ |
| 著者名 |
内藤 誼人/著
|
| 著者名ヨミ |
ナイトウ ヨシヒト |
| 出版者 |
イースト・プレス
|
| 出版年月 |
2012.8 |
| ページ数 |
205p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
336.49
|
| 分類記号 |
336.49
|
| ISBN |
4-7816-0737-5 |
| 内容紹介 |
ミスをしない人間などいない。失敗を上手にリカバリーする方法を身につけよう! 日常的なビジネスシーンにおける、よくありがちな失敗の事例を取り上げて、具体的・実践的な心理学的アドバイスを紹介する。 |
| 著者紹介 |
慶應義塾大学社会学研究科博士課程修了。心理学者。立正大学特任講師。アンギルド代表。ビジネス心理学の第一人者。著書に「「図太い神経」をつくる本」「「人たらし」のブラック心理術」など。 |
| 件名 |
コミュニケーション、人間関係 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
知っておきたい和食の基本と、飾り切り・盛りつけから季節の料理まで。豊富な手順写真で丁寧に解説。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 和食の基本 第2章 主菜 第3章 副菜 第4章 小鉢 第5章 ご飯もの 第6章 汁もの 第7章 漬けもの |
| (他の紹介)著者紹介 |
川上 文代 中学3年から高校3年生までの4年間、池田幸恵料理教室で料理を学ぶ。大阪阿倍野辻調理師専門学校卒業後、同校職員として12年間勤務。その間、辻調理師専門学校・大阪校、フランス・リヨン校、エコール・キュリネール国立校にてプロ料理人育成に勤める。フランス・リヨン校では初の女性講師となり、フランスの3つ星レストラン“ジョルジュ・ブラン”での研修も体験。東京・恵比寿にて、デリス・ド・キュイエール川上文代料理教室を主宰。食育インストラクター、フードアナリスト、地元の千葉県館山ふるさと大使として各地での講演、雑誌、新聞などで活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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