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書誌情報

書名

医師の働き方改革完全解説     

著者名 益原 大亮/編著
出版者 日経BP
出版年月 2023.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310664295498.14/マ/2階図書室WORK-432一般図書貸出禁止在庫   ×

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2018
770.4 770.4
料理(日本)

書誌詳細

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タイトルコード 1008001813732
書誌種別 図書
書名 医師の働き方改革完全解説     
書名ヨミ イシ ノ ハタラキカタ カイカク カンゼン カイセツ 
著者名 益原 大亮/編著
著者名ヨミ マスハラ ダイスケ
出版者 日経BP
出版年月 2023.11
ページ数 469p
大きさ 21cm
分類記号 498.14
分類記号 498.14
ISBN 4-296-20376-5
内容紹介 令和6年4月開始の医師の働き方改革について、厚生労働省から示されている通達やQ&Aを含め、詳細かつ網羅的に制度解説を行う。また、医師の働き方改革に関連する制度等についても説明する。
著者紹介 TMI総合法律事務所弁護士・社会保険労務士。労働法プラクティスグループ、ヘルスケアプラクティスグループ所属。
件名 医師、労働衛生
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 知っておきたい和食の基本と、飾り切り・盛りつけから季節の料理まで。豊富な手順写真で丁寧に解説。
(他の紹介)目次 第1章 和食の基本
第2章 主菜
第3章 副菜
第4章 小鉢
第5章 ご飯もの
第6章 汁もの
第7章 漬けもの
(他の紹介)著者紹介 川上 文代
 中学3年から高校3年生までの4年間、池田幸恵料理教室で料理を学ぶ。大阪阿倍野辻調理師専門学校卒業後、同校職員として12年間勤務。その間、辻調理師専門学校・大阪校、フランス・リヨン校、エコール・キュリネール国立校にてプロ料理人育成に勤める。フランス・リヨン校では初の女性講師となり、フランスの3つ星レストラン“ジョルジュ・ブラン”での研修も体験。東京・恵比寿にて、デリス・ド・キュイエール川上文代料理教室を主宰。食育インストラクター、フードアナリスト、地元の千葉県館山ふるさと大使として各地での講演、雑誌、新聞などで活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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