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書誌情報

書名

ジンジャースイーツ 生姜、ジンジャーシロップ、キャンディードジンジャーで作るやさしいお菓子  料理の本棚  

著者名 若山 曜子/著
出版者 立東舎
出版年月 2020.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180678963596.6/ワ/1階図書室50B一般図書一般貸出在庫  

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若山 曜子
2020
596.65 596.65
菓子 しょうが

書誌詳細

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タイトルコード 1008001532693
書誌種別 図書
書名 ジンジャースイーツ 生姜、ジンジャーシロップ、キャンディードジンジャーで作るやさしいお菓子  料理の本棚  
書名ヨミ ジンジャー スイーツ 
著者名 若山 曜子/著
著者名ヨミ ワカヤマ ヨウコ
出版者 立東舎
出版年月 2020.11
ページ数 95p
大きさ 24cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-8456-3561-0
内容紹介 ジンジャーブレッドとジンジャークッキー、パウンドケーキ、スコーン、ホワイトチョコムース、ジンジャープリン…。心も体もそっとあたためてくれる、生姜のお菓子のレシピを紹介。
著者紹介 国家資格(C.A.P)を取得。菓子・料理研究家。企業のメニュー監修、雑誌や書籍などで活躍。著書に「台湾スイーツレシピブック」「お弁当サンド」など。
件名 菓子、しょうが
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 冷え性改善、腸活、免疫力UP、生姜にはうれしい効能がいっぱい。生姜の定番お菓子、生姜の焼き菓子、生姜の冷たいお菓子、ジンジャーシロップで作るドリンク、ジンジャーシロップを使った料理。ほんのりピリリ、中からポカポカ。スイーツ&ドリンク54。簡単おいしい生姜のスイーツ集。
(他の紹介)目次 1 ジンジャーブレッドとジンジャークッキー(英国風ジンジャーブレッド
ライムアイシングの軽いジンジャーブレッド
メープルシロップ風味のいちじく入りジンジャースクエア ほか)
2 生姜の焼き菓子(ココナッツジンジャーキャロットケーキ
チーズが入った新生姜のパウンドケーキ
黒糖とくるみの素朴なパウンドケーキ ほか)
3 生姜の冷たいお菓子とデセール(生姜と黒糖コーヒーのマーブルレアチーズ
ミルキーに生姜が香るホワイトチョコムース
生姜とラムの香りのパヴェ・オ・ショコラ ほか)


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