蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
アヒージョ!アヒージョ! アヒージョ101品。人気店が提案する、豊かな味の世界! 旭屋出版MOOK
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| 出版者 |
旭屋出版
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| 出版年月 |
2015.11 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
山の手 | 7013112011 | 596.2/ア/ | 図書室 | 04a | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000981055 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
アヒージョ!アヒージョ! アヒージョ101品。人気店が提案する、豊かな味の世界! 旭屋出版MOOK |
| 書名ヨミ |
アヒージョ アヒージョ |
| 出版者 |
旭屋出版
|
| 出版年月 |
2015.11 |
| ページ数 |
136p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596.23
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| 分類記号 |
596.23
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| ISBN |
4-7511-1155-0 |
| 内容紹介 |
バルには欠かすことのできないメニューで、具の素材、にんにく風味を、オイルとともに楽しませる料理、アヒージョ。人気店のシェフが作った色々なアイデアのアヒージョ101品を紹介する。 |
| 件名 |
料理(西洋)-スペイン |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 白い顔の娼婦 メリーさんの伝説(ハマのメリーさん メリーさんを探して シャンソン歌手元次郎さん ほか) 第2章 赤い靴のローザ 横浜からニューヨークへ(横浜ローザの誕生1996 もうひとりのローザ1998 横浜夢座旗揚げ1999 ほか) 第3章 マリンブルーの街で ローザは変わり続ける(淡島千景さんからの手紙 藤村志保さんからの電話 今年もローザに会いに来る ほか) |
内容細目表
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