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書誌情報

書名

キッチンから始める人生の整理術 今の自分をもっと快適に生きる    

著者名 村上 祥子/著
出版者 青春出版社
出版年月 2021.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東札幌4013267408596/ム/常設展示16一般図書一般貸出在庫  
2 中央区民1113268617596/ム/図書室一般図書一般貸出在庫  
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書誌詳細

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タイトルコード 1008001633171
書誌種別 図書
書名 キッチンから始める人生の整理術 今の自分をもっと快適に生きる    
書名ヨミ キッチン カラ ハジメル ジンセイ ノ セイリジュツ 
著者名 村上 祥子/著
著者名ヨミ ムラカミ サチコ
出版者 青春出版社
出版年月 2021.11
ページ数 188p
大きさ 19cm
分類記号 596.04
分類記号 596.04
ISBN 4-413-23227-2
内容紹介 見える・使いやすいキッチンの整え方、働くこと・家事・日課の整理術、手間をかけずにしっかり食べる・使い切る料理などを紹介。おつきあいや生き方といった人生の整理術も伝える。
著者紹介 1942年福岡県生まれ。料理研究家、管理栄養士。福岡女子大学客員教授。著書に「頑張らない台所」「料理家村上祥子式78歳のひとり暮らし」など。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 カフェとともに生きる。人に、街に、長く愛されるカフェ開業の教科書。人気カフェオーナーが教える未経験者からカフェ経営者に成長できる「リアルな知識」が満載!
(他の紹介)目次 1 街に、人に、長く愛される!自分サイズのカフェをはじめよう
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4 長く続ける!カフェ開業・運営のお金の基本
5 MYカフェコンセプトが活きる!事業計画書のつくり方
6 あなたのカフェをカタチにする!物件・設備の選び方
7 愛されるカフェの秘密!メニューづくりの法則
8 お客様がサポーターになってくれる!小さなカフェの集客・販促
9 チャンスが広がる!地方でカフェを開業する魅力
10 飲食以外のアイデアをプラス!あなただけのカフェの魅力づくり
(他の紹介)著者紹介 野田 貴之
 株式会社フードデザインラボ代表取締役。大手教育企業において様々なジャンルのスクール事業を経験。日本における、起業教育の不足を痛感し自ら起業独立。2016年11月、地域創生、起業支援につながるカフェ開業専門スクール「Cafe’s LIFE」を開校。「失敗しない」カフェ開業を講師・ブレーンとともに支援し、卒業生開業実績も多数。地域や業界に貢献できる食のイベントの企画運営なども行なう。起業教育において、TOKYO CAFE STARTUP ACADEMY、Tokyo Fashion technology Labの運営等、積極的に展開している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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