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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
図書情報館 | 1310488299 | 753.8/ﾕ/ | ２階図書室 | ART-322 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001538773 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
柚木沙弥郎との時間 |
| 書名ヨミ |
ユノキ サミロウ トノ ジカン |
| 著者名 |
柚木 沙弥郎／著
|
| 著者名ヨミ |
ユノキ サミロウ |
| 著者名 |
木寺 紀雄／著 |
| 著者名ヨミ |
キデラ ノリオ |
| 出版者 |
グラフィック社
|
| 出版年月 |
2020.12 |
| ページ数 |
251p |
| 大きさ |
25cm |
| 分類記号 |
753.8
|
| 分類記号 |
753.8
|
| ISBN |
4-7661-3460-5 |
| 内容紹介 |
脚色せず包み隠さず、気を許した瞬間もとても魅力的。写真家・木寺紀雄が長年に渡って、染色家・柚木沙弥郎の姿、作品、旅路を撮影した242枚を通じ、「柚木沙弥郎との時間」を体験できる写真集。 |
| 著者紹介 |
1922年東京生まれ。染色家。元女子美術大学・女子美術短期大学学長。 |
| 個人件名 |
柚木 沙弥郎 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
朝日新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
ぽかぽか食材を食べても温まらない！？痩せ食材を食べても痩せない！？「量」が伴わないと効果がありません。本気で血圧を下げたい人のための７１品。血圧に良い７つの食材を、メイン料理になるレシピ、一品ほしい時のレシピ、デザート・お菓子、飲みものとして紹介。薬学博士とシニア料理研究家がコラボ！科学的根拠に基づく健康レシピ本。 |
| (他の紹介)目次 |
トマトのレシピ（ハヤシライス／トマトグラタン
トマトと梅干しの冷製パスタ ほか）
クルミのレシピ（クルミ入りミートソース
オムライス ほか）
お酢のレシピ（チキン南蛮
基本の酢豚 ほか）
梅干しのレシピ（豆腐グラタン
梅ささみのパスタ ほか）
ビーツのレシピ（ボルシチ
もっちりビーツ入りホットケーキ ほか）
シナモンのレシピ（フレンチトースト
シナモンパンケーキ ほか）
カカオのレシピ（フォンダンショコラ
とろける生チョコ ほか） |
| (他の紹介)著者紹介 |
シェフあさみ
シニア料理・フレイル予防料理研究家。病院、調剤薬局勤務を経て、患者や会社員向けに個別特化した健康の維持・向上の為のメニュー開発に従事(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
岩堀 禎廣
日本薬科大学客員教授（セルフメディケーション学）。ＮＰＯ法人ＯＦＦＩＣＥ ＳＨＩ‐ＹＯＵ代表理事。薬剤師・薬学博士（生薬学）(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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