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書誌情報

書名

血圧がひと月でみるみる下がる食べ方&レシピ実例 「なに食べる?」「どれくらい食べる?」    

著者名 シェフあさみ/著   岩堀 禎廣/監修
出版者 日東書院本社
出版年月 2020.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東区民3112690833493/シ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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主婦の友社
2020
493.25 493.25
ロボット 人工知能

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001497888
書誌種別 図書
書名 血圧がひと月でみるみる下がる食べ方&レシピ実例 「なに食べる?」「どれくらい食べる?」    
書名ヨミ ケツアツ ガ ヒトツキ デ ミルミル サガル タベカタ アンド レシピ ジツレイ 
著者名 シェフあさみ/著
著者名ヨミ シェフ アサミ
著者名 岩堀 禎廣/監修
著者名ヨミ イワホリ ヨシヒロ
出版者 日東書院本社
出版年月 2020.7
ページ数 127p
大きさ 21cm
分類記号 493.25
分類記号 493.25
ISBN 4-528-02308-6
内容紹介 1日1食置き換えるだけで、血圧が下がる! トマト、クルミ、梅干しなど、血圧に良い7つの食材を使ったおかず&デザートのレシピを紹介する。よくあるQ&A、調理時間別索引も収録。
著者紹介 シニア料理研究家。フレイル予防料理研究家。病院、調剤薬局勤務を経て、岩堀とともに、患者や会社員向けに個別特化した健康の維持・向上の為のメニュー開発に従事。
件名 高血圧、食餌療法
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ぽかぽか食材を食べても温まらない!?痩せ食材を食べても痩せない!?「量」が伴わないと効果がありません。本気で血圧を下げたい人のための71品。血圧に良い7つの食材を、メイン料理になるレシピ、一品ほしい時のレシピ、デザート・お菓子、飲みものとして紹介。薬学博士とシニア料理研究家がコラボ!科学的根拠に基づく健康レシピ本。
(他の紹介)目次 トマトのレシピ(ハヤシライス/トマトグラタン
トマトと梅干しの冷製パスタ ほか)
クルミのレシピ(クルミ入りミートソース
オムライス ほか)
お酢のレシピ(チキン南蛮
基本の酢豚 ほか)
梅干しのレシピ(豆腐グラタン
梅ささみのパスタ ほか)
ビーツのレシピ(ボルシチ
もっちりビーツ入りホットケーキ ほか)
シナモンのレシピ(フレンチトースト
シナモンパンケーキ ほか)
カカオのレシピ(フォンダンショコラ
とろける生チョコ ほか)
(他の紹介)著者紹介 シェフあさみ
 シニア料理・フレイル予防料理研究家。病院、調剤薬局勤務を経て、患者や会社員向けに個別特化した健康の維持・向上の為のメニュー開発に従事(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
岩堀 禎廣
 日本薬科大学客員教授(セルフメディケーション学)。NPO法人OFFICE SHI‐YOU代表理事。薬剤師・薬学博士(生薬学)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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