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書誌情報

書名

動物倫理の最前線 批判的動物研究とは何か    

著者名 井上 太一/著
出版者 人文書院
出版年月 2022.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180984858480.9/イ/1階図書室51B一般図書一般貸出在庫  

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2022
2022
480.9 480.9

書誌詳細

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タイトルコード 1008001680706
書誌種別 図書
書名 動物倫理の最前線 批判的動物研究とは何か    
書名ヨミ ドウブツ リンリ ノ サイゼンセン 
著者名 井上 太一/著
著者名ヨミ イノウエ タイチ
出版者 人文書院
出版年月 2022.5
ページ数 359p
大きさ 20cm
分類記号 480.9
分類記号 480.9
ISBN 4-409-03115-5
内容紹介 動物にとどまらず、あらゆる存在の解放をめざす包括的正義の理論へと至った批判的動物研究を主に哲学、社会学、ポスト人間主義、フェミニズムの観点から整理、検証。諸正義を結ぶ領域横断的な解放理論として描き出す。
著者紹介 1984年生まれ。上智大学外国語学部英語学科卒業。翻訳家・執筆家。人間中心主義を超える倫理を発展させるべく文献の紹介に従事。国内外での研究発表、動物擁護団体と連携活動も行なう。
件名 動物倫理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ぽかぽか食材を食べても温まらない!?痩せ食材を食べても痩せない!?「量」が伴わないと効果がありません。本気で血圧を下げたい人のための71品。血圧に良い7つの食材を、メイン料理になるレシピ、一品ほしい時のレシピ、デザート・お菓子、飲みものとして紹介。薬学博士とシニア料理研究家がコラボ!科学的根拠に基づく健康レシピ本。
(他の紹介)目次 トマトのレシピ(ハヤシライス/トマトグラタン
トマトと梅干しの冷製パスタ ほか)
クルミのレシピ(クルミ入りミートソース
オムライス ほか)
お酢のレシピ(チキン南蛮
基本の酢豚 ほか)
梅干しのレシピ(豆腐グラタン
梅ささみのパスタ ほか)
ビーツのレシピ(ボルシチ
もっちりビーツ入りホットケーキ ほか)
シナモンのレシピ(フレンチトースト
シナモンパンケーキ ほか)
カカオのレシピ(フォンダンショコラ
とろける生チョコ ほか)
(他の紹介)著者紹介 シェフあさみ
 シニア料理・フレイル予防料理研究家。病院、調剤薬局勤務を経て、患者や会社員向けに個別特化した健康の維持・向上の為のメニュー開発に従事(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
岩堀 禎廣
 日本薬科大学客員教授(セルフメディケーション学)。NPO法人OFFICE SHI‐YOU代表理事。薬剤師・薬学博士(生薬学)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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