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書誌情報

書名

さらば健康食神話 フードファディズムの罠    

著者名 アラン・レヴィノヴィッツ/著   ナカイ サヤカ/訳
出版者 地人書館
出版年月 2020.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2013417429498.5/レ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2001
319 319
国際政治 国際経済 危機管理

書誌詳細

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タイトルコード 1008001481576
書誌種別 図書
書名 さらば健康食神話 フードファディズムの罠    
書名ヨミ サラバ ケンコウショク シンワ 
著者名 アラン・レヴィノヴィッツ/著
著者名ヨミ アラン レヴィノヴィッツ
著者名 ナカイ サヤカ/訳
著者名ヨミ ナカイ サヤカ
出版者 地人書館
出版年月 2020.5
ページ数 375p
大きさ 20cm
分類記号 498.583
分類記号 498.583
ISBN 4-8052-0941-7
内容紹介 太ったり、心臓発作が増えたりする原因は、何を食べるかよりも、いかに食べるかだ。食べ物について広く信じられている「ニセ科学」を、徹底的かつ綿密な調査をもとに分析し、噓を見抜き、だまされないための処方箋を提供する。
著者紹介 1981年生まれ。シカゴ大学で宗教学のPhDを取得。バージニア州立ジェイムズ・マディソン大学宗教学准教授。専門は古代中国思想、宗教と医学の関連。
件名 食生活、健康法
言語区分 日本語
書評掲載紙 日本経済新聞

(他の紹介)内容紹介 国際危機はなぜ起こり、どのような社会的帰結をもたらすのか。そして、それはどうしたら予防できるのか。国境を越える政治的危機と経済危機について三つの視点から分析する。
(他の紹介)目次 国境を越える危機―その原因、帰結と対応、そして予防
第1部 危機の原因と直接的対応(アジア・中東―危機と秩序の構図
戦後日米同盟の危機とレジリエンス―安倍=トランプ政権下での日米同盟の二つのシナリオと危機対応策
米中関係と危機―政治的意思による安定とその脆弱性)
第2部 危機の帰結(「危機的」な日中関係と対中感情温度
国際危機と日韓関係―日韓パートナーシップ宣言の促進剤としての国際危機
アジア通貨金融危機と中央銀行の独立性強化―危機の責任とIMFコンディショナリティ)
第3部 危機の予防(戦争の危機と重要施設の移転―日中の比較史
危機対応の制度化としての予防外交―OSCEモデルの中東への適用案
仮想通貨をめぐる危機対応と規制―古い革袋に新しい酒?)


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