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書誌情報

書名

地図とデータで見る移民の世界ハンドブック     

著者名 カトリーヌ・ヴィトール・ド・ヴァンダン/著   太田 佐絵子/訳   マドレーヌ・ブノワ=ギュイヨ/地図製作
出版者 原書房
出版年月 2019.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180504854R334.4/ビ/書庫6参考資料貸出禁止在庫   ×
2 厚別8013081800334/ビ/図書室5一般図書一般貸出在庫  
3 清田5513917574334/ビ/図書室6一般図書一般貸出在庫  
4 澄川6013137028334/ビ/図書室10一般図書一般貸出在庫  

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カトリーヌ・ヴィトール・ド・ヴァンダン 太田 佐絵子 マドレーヌ・ブノワ=ギュイヨ
2019
498.55 498.55
栄養 疫学

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001381341
書誌種別 図書
書名 地図とデータで見る移民の世界ハンドブック     
書名ヨミ チズ ト データ デ ミル イミン ノ セカイ ハンドブック 
著者名 カトリーヌ・ヴィトール・ド・ヴァンダン/著
著者名ヨミ カトリーヌ ヴィトール ド ヴァンダン
著者名 太田 佐絵子/訳
著者名ヨミ オオタ サエコ
著者名 マドレーヌ・ブノワ=ギュイヨ/地図製作
著者名ヨミ マドレーヌ ブノワ ギュイヨ
出版者 原書房
出版年月 2019.6
ページ数 174p
大きさ 21cm
分類記号 334.4
分類記号 334.4
ISBN 4-562-05666-8
内容紹介 21世紀における最も大きな課題のひとつである移民問題。100以上の地図とグラフとともに、さまざまな社会通念に疑問を投げかけ、多角的に分析する。
著者紹介 国際関係研究所(CERI)の名誉研究部長。国立移民史博物館運営委員会のメンバー。パリ政治学院およびローマ・ラ・サピエンツァ大学の教授。
件名 移民・植民
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「和食」は本当に健康食か?ダイエットは糖質か脂質か?栄養健康情報はどこでゆがむか?「根拠に基づく栄養学」がその問いに答えます。
(他の紹介)目次 第1章 こんなにややこしい?!あぶらと脂質異常症の関係
第2章 こんなに大問題?!食塩と高血圧
第3章 不思議がいっぱい!肥満問題
第4章 呑んべえ必読!お酒、なにをどれくらい、どのように飲むか
第5章 究極の健康食?地中海食から糖尿病管理まで
第6章 あなた自身が試される!「栄養健康リテラシー」の時代
(他の紹介)著者紹介 佐々木 敏
 東京大学大学院医学系研究科社会予防疫学分野教授。女子栄養大学大学院客員教授。京都大学工学部、大阪大学医学部卒業後、大阪大学大学院、ルーベン大学大学院博士課程修了。医師、医学博士。国立健康・栄養研究所などを経て現職。いち早く「EBN(科学的根拠に基づく栄養学)」を提唱し、日本人が健康を維持するために摂取すべき栄養素とその量を示したガイドライン「日本人の食事摂取基準」(厚生労働省)策定において2005年版から中心的役割を担う。一方で、大学院生らの運営による東京栄養疫学勉強会の世話人・講師を務めるなど日本の栄養疫学の発展に尽力する(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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