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書誌情報

書名

ふしぎむすめ物語 しずおか民話絵本    

著者名 静岡県読み聞かせネットワーク/編   清水 達也/文   近藤 至弘/絵
出版者 静岡新聞社
出版年月 2003.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0116417601J/フ/書庫2絵本一般貸出在庫  

関連資料

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小田部 雄次
2004
498.55 498.55
栄養 疫学

書誌詳細

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タイトルコード 1006300068533
書誌種別 図書
書名 ふしぎむすめ物語 しずおか民話絵本    
書名ヨミ フシギ ムスメ モノガタリ 
著者名 静岡県読み聞かせネットワーク/編
著者名ヨミ シズオカケン ヨミキカセ ネットワーク
著者名 清水 達也/文
著者名ヨミ シミズ タツヤ
著者名 近藤 至弘/絵
著者名ヨミ コンドウ ヨシヒロ
出版者 静岡新聞社
出版年月 2003.9
ページ数 31p
大きさ 28cm
分類記号 E
分類記号 E
ISBN 4-7838-0815-5
内容紹介 富士市に伝わる「かぐやひめ」、静岡市に伝わる力持ちの娘の話「大力女房」、遠州七不思議に材をとった「片葉の葦」の3話を収録。静岡の東部・中部・西部から1話ずつ郷土の民話を集めた読み聞かせのための絵本。
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「和食」は本当に健康食か?ダイエットは糖質か脂質か?栄養健康情報はどこでゆがむか?「根拠に基づく栄養学」がその問いに答えます。
(他の紹介)目次 第1章 こんなにややこしい?!あぶらと脂質異常症の関係
第2章 こんなに大問題?!食塩と高血圧
第3章 不思議がいっぱい!肥満問題
第4章 呑んべえ必読!お酒、なにをどれくらい、どのように飲むか
第5章 究極の健康食?地中海食から糖尿病管理まで
第6章 あなた自身が試される!「栄養健康リテラシー」の時代
(他の紹介)著者紹介 佐々木 敏
 東京大学大学院医学系研究科社会予防疫学分野教授。女子栄養大学大学院客員教授。京都大学工学部、大阪大学医学部卒業後、大阪大学大学院、ルーベン大学大学院博士課程修了。医師、医学博士。国立健康・栄養研究所などを経て現職。いち早く「EBN(科学的根拠に基づく栄養学)」を提唱し、日本人が健康を維持するために摂取すべき栄養素とその量を示したガイドライン「日本人の食事摂取基準」(厚生労働省)策定において2005年版から中心的役割を担う。一方で、大学院生らの運営による東京栄養疫学勉強会の世話人・講師を務めるなど日本の栄養疫学の発展に尽力する(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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