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書名

患者給食関係法令通知集　　2020年版　　　

著者名 日本メディカル給食協会／編集
出版者 ぎょうせい
出版年月 2020.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180976433R498.5/ｶ/20書庫６参考資料貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001489189
書誌種別 図書
書名 患者給食関係法令通知集　　2020年版　　　
書名ヨミ カンジャ キュウショク カンケイ ホウレイ ツウチシュウ　
著者名 日本メディカル給食協会／編集
著者名ヨミ ニホン メディカル キュウショク キョウカイ
出版者 ぎょうせい
出版年月 2020.6
ページ数 5,629p
大きさ 21cm
分類記号 498.583
分類記号 498.583
ISBN 4-324-10834-5
内容紹介 患者給食に関する最新の法令・通知をわかりやすく分類・整理して収録。すべての法令、通知等に栄養管理者や給食委託業者等として知っておきたいポイントの解説を付す。
件名 病院給食-法令
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 人間とは異なり奇妙な形をした爪、前方向に引っ張られた耳、顔の各部にいくつも開けられた穴…仏師が密かに仕掛けた「秘策」は、まさに仏像の細部に宿っていた。願主の畏れや人々の祈りを、彼らはいかにして具現化しようとしたのか。さまざまな仏像の修復作業にも携わる著者が、造形と技法の両面から、その緻密な工夫と計算に迫る。仏像写真家・小川光三による写真を多数収録した、仏像散策のお供にも最適の一冊。
(他の紹介)目次 右手の指三本、その爪が語る止利仏師の惑い　飛鳥寺釈迦如来坐像（飛鳥大仏）
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(他の紹介)著者紹介 山崎 隆之
　１９４２年、東京都生まれ。東京藝術大学大学院美術研究科修士課程（保存修復技術専攻）修了。東京藝術大学美術学部付属古美術研究施設勤務を経て、愛知県立芸術大学名誉教授、京都芸術大学客員教授。専門は日本彫刻技法史(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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