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書誌情報

書名

地誌篇  2原文篇・解読篇 近世歴史資料集成 改訂新版北夷談 

著者名 近世歴史資料研究会/編
出版者 科学書院
出版年月 2020.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180645244AR291.1/キ/2階参考庫郷土資料貸出禁止在庫   ×

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2020
498.583 498.583
食生活 健康法

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001486423
書誌種別 図書
書名 地誌篇  2原文篇・解読篇 近世歴史資料集成 改訂新版北夷談 
書名ヨミ チシヘン 
著者名 近世歴史資料研究会/編
著者名ヨミ キンセイ レキシ シリョウ ケンキュウカイ
出版者 科学書院
出版年月 2020.5
ページ数 758p
大きさ 27cm
分類記号 291.1
分類記号 291.1
ISBN 4-7603-0429-5
内容紹介 1799(寛政11)年、幕府による東蝦夷地の直轄経営が行われた時から、1822(文政5)年まで、幕臣松田傳十郎が蝦夷地の地誌を記録した「北夷談」。国立公文書館所蔵資料を底本に、原文と解読文を収録。索引篇付き。
件名 北海道、アイヌ-風俗
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「食べて健康」の秘密。ナンセンスな食へのアドバイスは嘘だというだけではない。危険なのだ。自然信仰、過去の楽園神話といった食に関するファンタジーはあまりにも簡単に、現代医療の革新的進歩を非難する方向に走ってしまう。
(他の紹介)目次 第1章 空想科学は空想のまま
第2章 グルテンの嘘
第3章 脂肪の魔術
第4章 砂糖狂い
第5章 塩の罪
第6章 栄養の神話をデトックス
アンパックダイエット
アンパックダイエット(解凍篇)
(他の紹介)著者紹介 レヴィノヴィッツ,アラン
 1981年生まれ。スタンフォード大学で哲学と宗教学を学び、シカゴ大学で宗教学のPhDを取得。現在はバージニア州立ジェイムズ・マディソン大学宗教学准教授。専門は古代中国思想、宗教と医学の関連(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
ナカイ サヤカ
 翻訳家、ライター。ASIOS(超常現象の懐疑調査のための会)運営委員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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