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書誌情報

書名

ちょっと昭和な関西の味     

著者名 さいとう しのぶ/著
出版者 リーブル
出版年月 2016.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 3311992873383/サ/図書室一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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さいとう しのぶ
2016
食生活 健康法

書誌詳細

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タイトルコード 1008001020210
書誌種別 図書
書名 ちょっと昭和な関西の味     
書名ヨミ チョット ショウワ ナ カンサイ ノ アジ 
著者名 さいとう しのぶ/著
著者名ヨミ サイトウ シノブ
出版者 リーブル
出版年月 2016.1
ページ数 117p
大きさ 19cm
分類記号 383.816
分類記号 383.816
ISBN 4-947581-82-2
内容紹介 きつねうどん、お好み焼き、菜っ葉の炊いたん、炭酸せんべい…。絵本作家が、思い出の関西の“うまいもん”を語る。51枚のカラーイラストも掲載。『産経新聞』夕刊大阪本社版掲載を加筆して単行本化。
著者紹介 堺市生まれ。嵯峨美術短期大学洋画科卒業。テキスタイルなどのデザイナーをへて、絵本サークル「ぴーかーぶー」で手づくり絵本を広める活動をしている。作品に「あぶくたった」など。
件名 食生活
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「食べて健康」の秘密。ナンセンスな食へのアドバイスは嘘だというだけではない。危険なのだ。自然信仰、過去の楽園神話といった食に関するファンタジーはあまりにも簡単に、現代医療の革新的進歩を非難する方向に走ってしまう。
(他の紹介)目次 第1章 空想科学は空想のまま
第2章 グルテンの嘘
第3章 脂肪の魔術
第4章 砂糖狂い
第5章 塩の罪
第6章 栄養の神話をデトックス
アンパックダイエット
アンパックダイエット(解凍篇)
(他の紹介)著者紹介 レヴィノヴィッツ,アラン
 1981年生まれ。スタンフォード大学で哲学と宗教学を学び、シカゴ大学で宗教学のPhDを取得。現在はバージニア州立ジェイムズ・マディソン大学宗教学准教授。専門は古代中国思想、宗教と医学の関連(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
ナカイ サヤカ
 翻訳家、ライター。ASIOS(超常現象の懐疑調査のための会)運営委員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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