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書誌情報

書名

忘られぬ死   HAYAKAWA POCKET MYSTERY BOOKS 107  

著者名 アガサ・クリスティー/著
出版者 早川書房
出版年月 1954.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0114585797933.7/クリ/書庫1一般図書一般貸出在庫  

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2023
596 596
料理 酒

書誌詳細

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タイトルコード 1001000968001
書誌種別 図書
著者名 アガサ・クリスティー/著
著者名ヨミ クリステイー アガサ
出版者 早川書房
出版年月 1954.1
ページ数 256
大きさ 19*11
分類記号 933.7
分類記号 933.7
書名 忘られぬ死   HAYAKAWA POCKET MYSTERY BOOKS 107  
書名ヨミ ワスラレヌ シ 
叢書名 HAYAKAWA POCKET MYSTERY BOOKS 107
叢書名 世界探偵小説全集

(他の紹介)内容紹介 簡単&絶品のあてレシピとトップソムリエによるマリアージュで、あなたの家呑みが夢の世界に。
(他の紹介)目次 第1章 とりあえずのあて(あぶりのり巻き
チーズ焼きせんべい ほか)
第2章 野菜と果物のあて(にんじん薄焼き
大原流カルソッツ ほか)
第3章 肉のあて(牛


ラム)
第4章 魚介のあて(たいの塩昆布カルパッチョ
刺身パックしゃぶしゃぶ ほか)
第5章 シメでも呑む(米
麺)
(他の紹介)著者紹介 大原 千鶴
 料理研究家。生家は京都・花脊の老舗料理旅館「美山荘」で、里山の自然に親しみながら和食の心得や美意識を育む(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
若林 英司
 ソムリエ。長野県生まれ。小田原の「ステラ マリス」、恵比寿の「タイユバン・ロブション」でシェフ・ソムリエ、「レストラン タテル ヨシノ」の総支配人を歴任し、現在「レストラン エスキス」の総支配人(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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