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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

新品種で拓く地域農業の未来 食農連携の実践モデル    

著者名 岡本 正弘/監修   後藤 一寿/編著   坂井 真/編著
出版者 農林統計出版
出版年月 2014.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 西岡5013117717615/シ/図書室8一般図書一般貸出在庫  

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2023
民法

書誌詳細

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タイトルコード 1008001578205
書誌種別 図書
書名 フレンチテクニック  下巻  コンフィ、リエット、煮込み、フォワグラ料理 
書名ヨミ フレンチ テクニック 
著者名 柴田書店/編
著者名ヨミ シバタ ショテン
出版者 柴田書店
出版年月 2021.4
ページ数 303p
大きさ 27cm
分類記号 596.23
分類記号 596.23
ISBN 4-388-06337-6
内容紹介 フランス料理の定番メニュー「コンフィ」「リエット」「煮込み」等に特化し、全119品を掲載したレシピ集。それぞれの基本はプロセス写真でくわしく紹介し、バリエーションは素材の組合せや仕立て方の工夫などを取り上げる。
件名 料理(西洋)-フランス
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 民法改正に全面対応。民法制度の全体像を体系的に整序し、イラスト・図表を用いわかりやすく解説する。
(他の紹介)目次 第1編 物権法総論(物権法の一般理論
物権の変動)
第2編 占有権と所有権(占有権
所有権)
第3編 用益物権(用益物権論
地上権
永小作権
地役権
入会権)
(他の紹介)著者紹介 近江 幸治
 早稲田大学法学部卒業、同大学大学院博士課程修了、同大学法学部助手、専任講師、助教授、教授(1983‐84年フライブルク大学客員研究員)。現在、早稲田大学名誉教授・法学博士(早稲田大学)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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