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書誌情報

書名

アメリカン・スタイルBBQ 塊肉をドンッ!    

著者名 佐藤 政人/著
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2018.3


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貸出可能数 有効期間開始日 有効期間終了日
1 2020/01/31

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2018
596.4 596.4

書誌詳細

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タイトルコード 1008001451110
書誌種別 電子図書
書名 アメリカン・スタイルBBQ 塊肉をドンッ!    
書名ヨミ アメリカン スタイル バーベキュー 
著者名 佐藤 政人/著
著者名ヨミ サトウ マサヒト
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2018.3
ページ数 159p
分類記号 596.4
分類記号 596.4
内容紹介 本場アメリカで実際に楽しまれている、ビーフ、ポーク、ラム、家禽、シーフードなどのバーベキューレシピと、バーベキューグリルを使った野菜料理、パン料理、デザート、ドリンクの作り方を紹介する。
著者紹介 編集者。アウトドア関連の書籍、雑誌の編集者や著者として活躍。プロフェッショナル・フライ・タイヤー(フライフィッシングの毛ばり製作者)。著書に「世界のサンドイッチ図鑑」がある。
件名 バーベキュー
言語区分 日本語



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