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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
新琴似 | 2011564909 | O913.6/モダ/12 | 大活字 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
2 |
元町 | 3011549627 | O913.6/モダ/12 | 図書室 | 0 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
3 |
東札幌 | 4012874717 | O913/モ/12 | 大活字 | 13 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
4 |
太平百合原 | 2410177980 | 913/モ/ | 大活字 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
5 |
苗穂・本町 | 3410000974 | 913/モ/ | 大活字 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
6 |
菊水元町 | 4310191632 | O913/モ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
7 |
北白石 | 4410011730 | O913/モ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
8 |
東月寒 | 5210242078 | O913/モ/ | 大活字 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1001001074876 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
もだんミステリーワールド 12 大きな活字で読みやすい本 泡坂妻夫集 |
書名ヨミ |
モダン ミステリー ワールド |
著者名 |
中島 河太郎/監修
|
著者名ヨミ |
ナカジマ カワタロウ |
出版者 |
リブリオ出版
|
出版年月 |
1998.4 |
ページ数 |
277p |
大きさ |
22cm |
分類記号 |
913.68
|
分類記号 |
913.68
|
ISBN |
4-89784-684-6 |
件名 |
小説(日本)-小説集 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
日本酒は蒸した米粒にカビを生やし、それを発酵させて造る。この独特の酒造りは、どのようにして生まれてきたか?口噛み酒や、神社に残る御神酒など、古代の酒造りを実際に試しながら、日本酒の起源を探る! |
(他の紹介)目次 |
第1章 日本民族の成立と稲作の渡来 第2章 古代の神酒 第3章 琉球弧と神酒 第4章 しとぎと神酒 第5章 蘖と餅麹 第6章 餅麹による麹酒づくり 第7章 世界各地のカビ酒とその起源 おわりに 日本民族の成立と稲作の渡来 |
(他の紹介)著者紹介 |
上田 誠之助 1921年生まれ。九州帝国大学農学部農芸化学科卒。1967年から九州大学農学部教授を務め、1985年退官。九州大学名誉教授。同年から熊本工業大学教授を務め、1998年退任。熊本工業大学名誉教授。2011年没。専門は応用微生物学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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