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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

これで安心!不整脈 脳梗塞・突然死を防ぐ    

著者名 杉 薫/監修
出版者 高橋書店
出版年月 2013.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 白石東4211919347493/コ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2013
2013
493.23 493.23
酒-歴史

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000075287
書誌種別 図書
書名 たべたいのなーに?   ぱくぱくもぐもぐ  
書名ヨミ タベタイノ ナーニ 
著者名 穂高 順也/脚本
著者名ヨミ ホタカ ジュンヤ
著者名 山本 祐司/絵
著者名ヨミ ヤマモト ユウジ
出版者 童心社
出版年月 2008.9
ページ数 8場面
大きさ 27×39cm
分類記号 C
分類記号 C
ISBN 4-494-07914-8
内容紹介 クッキーとおせんべいがあるよ。アリさんがたべたいのなーに? アリさんはクッキーがたべたかったんだね。ネコさん、ロバさん、ぼくがたべたいのはね…。食べる楽しさ、選ぶ楽しさを味わうかみしばい。
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 日本酒は蒸した米粒にカビを生やし、それを発酵させて造る。この独特の酒造りは、どのようにして生まれてきたか?口噛み酒や、神社に残る御神酒など、古代の酒造りを実際に試しながら、日本酒の起源を探る!
(他の紹介)目次 第1章 日本民族の成立と稲作の渡来
第2章 古代の神酒
第3章 琉球弧と神酒
第4章 しとぎと神酒
第5章 蘖と餅麹
第6章 餅麹による麹酒づくり
第7章 世界各地のカビ酒とその起源
おわりに 日本民族の成立と稲作の渡来
(他の紹介)著者紹介 上田 誠之助
 1921年生まれ。九州帝国大学農学部農芸化学科卒。1967年から九州大学農学部教授を務め、1985年退官。九州大学名誉教授。同年から熊本工業大学教授を務め、1998年退任。熊本工業大学名誉教授。2011年没。専門は応用微生物学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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