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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報

書名

おにぎりの本 一般社団法人おにぎり協会公認    

著者名 おにぎり協会/監修
出版者 辰巳出版
出版年月 2019.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東札幌4012480184239/シ/図書室4一般図書一般貸出在庫   ○
2 山の手7012566043239/シ/図書室01b一般図書一般貸出在庫   ○
3 拓北・あい2311905653239/シ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○
4 はっさむ7310353185239/シ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1006600316489
書誌種別 図書
書名 図説バルカンの歴史   ふくろうの本  
書名ヨミ ズセツ バルカン ノ レキシ 
著者名 柴 宜弘/著
著者名ヨミ シバ ノブヒロ
版表示 改訂新版
出版者 河出書房新社
出版年月 2006.4
ページ数 175p
大きさ 22cm
分類記号 239
分類記号 239
ISBN 4-309-76078-3
内容紹介 戦いの果てに、何があるのか。ユーゴ解体、ボスニア内戦、マケドニア問題…。平和への道を模索し続ける「ヨーロッパの火薬庫」の未来は。紛争の歴史にその答えを探る、バルカン史の決定版。
著者紹介 1946年東京生まれ。早稲田大学大学院文学研究科博士課程(西洋史学専攻)修了。東京大学大学院総合文化研究科教授。著書に「ユーゴスラヴィア現代史」など。
件名 バルカン諸国-歴史
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 今や世界にも拡大し始めているおにぎりは「日本食の原点」。米、塩、海苔、具材がおりなす調和こそがおいしさを生み出す。定番から新感覚まで70レシピ。
(他の紹介)目次 おにぎりのこだわり
ご当地おにぎり
おにぎりの定番食材
ディップおにぎり
簡単アレンジおにぎり
焼きおにぎりの作り方
アレンジおにぎり
おにぎりの名店


内容細目表

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