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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報

書名

はじめてよむ童話集  1  わらっちゃう話 

著者名 野上 暁/編
出版者 大月書店
出版年月 2010.12


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118573195J913/ハジ/1キッズ13B児童書一般貸出在庫  
2 西岡5012721881J913/ハ/1図書室J10児童書一般貸出在庫  
3 山の手7013023747J913/ハ/1図書室J03a児童書一般貸出在庫  
4 篠路コミ2510032432J913/ハ/1図書室児童書一般貸出在庫  

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 2998000369746
巻号名 2023年 2月23日号 通巻3204号
通番 03204
発行日 20230223
特集記事 昭惠夫人 暗殺映像を再生し「変ですよね…」
出版者 文芸春秋

(他の紹介)内容紹介 砂糖が普及する以前、甘い食物は貴重だった。古代から食されてきた栗・柿・みかん、年中行事と関わる饅頭・汁粉・柏餅、庶民に親しまれた飴、贈答品の和菓子、文明開化後の洋菓子など、人を惹きつける甘味の文化を描く。
(他の紹介)目次 総論 甘味の魅力と食の文化
栗とトチ・どんぐり―木の実の食法
柿―甘味の確保
みかん―不老不死の果物
飴―甘味と薬用
饅頭と汁粉・善哉―小豆と餡
羊羮・蒸菓子・干菓子―菓子の彩り
粽と柏餅―葉包み食の伝承
カステラと菓子パン―オーブンで焼く菓子
(他の紹介)著者紹介 関沢 まゆみ
 1964年栃木県に生まれる。1988年筑波大学大学院地域研究研究科修士課程修了。現在、国立歴史民俗博物館教授・総合研究大学院大学教授、博士(文学)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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