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書名

解剖生理学超速!ゴロ勉　　　　　

著者名 ゴロー／著 　 大和田 潔／監修
出版者 永岡書店
出版年月 2018.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東札幌4013387651491.1/ｺﾞ/書庫一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001252767
書誌種別 図書
書名 解剖生理学超速!ゴロ勉　　　　　
書名ヨミ カイボウ セイリガク チョウソク ゴロベン　
著者名 ゴロー／著
著者名ヨミ ゴロー
著者名 大和田 潔／監修
著者名ヨミ オオワダ キヨシ
出版者 永岡書店
出版年月 2018.3
ページ数 205p
大きさ 19cm
分類記号 491.1 491.3
分類記号 491.1 491.3
ISBN 4-522-43587-8
内容紹介 国試は語呂を覚えたモン勝ち! 解剖生理学の知識が身につくよう、イラストや語呂とともに掲載する。書き込み欄あり。イケメンボイスの語呂音声をDLできるURL、ジャケットそでに切り取って使うしおり付き。
著者紹介 大学卒業後、鍼灸師、あんま・マッサージ・指圧師の国家資格を取得。鍼灸マッサージ師×イラストレーター。
件名 解剖学、生理学
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 砂糖が普及する以前、甘い食物は貴重だった。古代から食されてきた栗・柿・みかん、年中行事と関わる饅頭・汁粉・柏餅、庶民に親しまれた飴、贈答品の和菓子、文明開化後の洋菓子など、人を惹きつける甘味の文化を描く。
(他の紹介)目次 総論　甘味の魅力と食の文化
栗とトチ・どんぐり―木の実の食法
柿―甘味の確保
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饅頭と汁粉・善哉―小豆と餡
羊羮・蒸菓子・干菓子―菓子の彩り
粽と柏餅―葉包み食の伝承
カステラと菓子パン―オーブンで焼く菓子
(他の紹介)著者紹介 関沢 まゆみ
　１９６４年栃木県に生まれる。１９８８年筑波大学大学院地域研究研究科修士課程修了。現在、国立歴史民俗博物館教授・総合研究大学院大学教授、博士（文学）(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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