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書名

かつてギリシャでは…　ヘタイラは語る　　　　

著者名 ニコス・パパニコラウ／著 　 谷口 伊兵衛／訳 　 高野 道行／訳 　 安藤ユウ子・コンダクサキ／訳
出版者 而立書房
出版年月 2006.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117382457384.7/ﾊﾟ/書庫５一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1001001270386
書誌種別 図書
書名 和菓子　人と土地と歴史をたずねる　　柴田ブックス　　
書名ヨミ ワガシ　
著者名 中島 久枝／著
著者名ヨミ ナカシマ ヒサエ
出版者 柴田書店
出版年月 2001.4
ページ数 119p
大きさ 24cm
分類記号 588.36
分類記号 588.36
ISBN 4-388-05882-3
内容紹介 なぜ饅頭は丸いのか、なぜ団子はお寺や神社で売っているのか、なぜ練り切りは、季節にちなんだ名前がついているのか。たくさんのおいしい理由と「なぜ」を集めた和菓子の本。各地の銘菓を美しい写真で多数紹介する。
著者紹介 1954年生まれ。学習院大学文学部哲学科卒業。出版社勤務を経て、フリーのライターになる。テーマは食と料理。著書に「おいしいもの取り寄せ図鑑」和菓子編、酒の肴編がある。
件名 和菓子
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「平成の国力衰退」をもたらした科学政策「大改悪」の驚くべき真実をあばく！政治、経営、そして科学の現場からの報告。
(他の紹介)目次 第１章　企業の「失われた三〇年」（「産みの親」東芝はなぜ敗北したか
グーグルになれなかったＮＥＣ　ほか）
第２章　「選択と集中」でゆがむ大学（内閣府主導プロジェクトで「やらせ公募」
膨張する内閣府の集中投資　ほか）
第３章　「改革病」の源流を探る（「科学技術族」長老の嘆き
「選択と集中」路線の始まり　ほか）
第４章　海外の潮流（中国の巨大電波望遠鏡「天眼」
「破格の待遇」で研究者引き抜き　ほか）


内容細目表

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