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書名

食の歴史　人類はこれまで何を食べてきたのか　　　　

著者名 ジャック・アタリ／著 　 林 昌宏／訳
出版者 プレジデント社
出版年月 2020.3

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1 中央図書館0180610487383.8/ｱ/１階図書室47A一般図書一般貸出在庫　  ○
2 図書情報館1310428287383.8/ｱ/２階図書室517一般図書貸出禁止在庫　  ×

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タイトルコード 1008001460907
書誌種別 図書
書名 食の歴史　人類はこれまで何を食べてきたのか　　　　
書名ヨミ ショク ノ レキシ　
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著者名ヨミ ハヤシ マサヒロ
出版者 プレジデント社
出版年月 2020.3
ページ数 358,29p
大きさ 20cm
分類記号 383.8
分類記号 383.8
ISBN 4-8334-2361-8
内容紹介 食の歴史と未来を知れば、政治、社会、テクノロジー、地政学、イデオロギー、文化、快楽等も一挙にわかる-。ヨーロッパを代表する知識人、ジャック・アタリが、人間の食のあり方に関する過去と未来を論じる。
著者紹介 1943年アルジェリア生まれ。フランス国立行政学院(ENA)卒業。フランソワ・ミッテラン大統領顧問などを歴任。著書に「新世界秩序」「21世紀の歴史」など。
件名 食生活-歴史
言語区分 日本語
書評掲載紙 中日新聞・東京新聞　読売新聞　毎日新聞

(他の紹介)内容紹介 幼い頃から何度も眺めた絵本、学生時代に熟読した事典。生活実用書、経済学の本、スポーツ評伝、画集など。「図鑑好きが高じて図鑑を作ろうとしたことがある」と語る著者が、独自の感性でセレクトした５８冊の読書案内。「開いたページを読んでみる」「このぐらい頭がよかったらなあ」など、ユニークな分類の全六章で構成。“津村小説ワールド”の源泉がここにある。
(他の紹介)目次 第１章　絵本と児童書
第２章　ごはんと生活
第３章　開いたページを読んでみる
第４章　眺めるための本
第５章　このぐらい頭がよかったらなあ
第６章　スポーツの本
(他の紹介)著者紹介 津村 記久子
　１９７８年大阪府生まれ。２００５年「マンイーター」（『君は永遠にそいつらより若い』に改題）で第２１回太宰治賞を受賞し、作家デビュー。２００８年『ミュージック・ブレス・ユー！！』で第３０回野間文芸新人賞、０９年「ポトスライムの舟」で第１４０回芥川龍之介賞、１１年『ワーカーズ・ダイジェスト』で第２８回織田作之助賞、１３年「給水塔と亀」で第３９回川端康成文学賞、１６年『この世にたやすい仕事はない』で芸術選奨文部科学大臣新人賞、１７年『浮遊霊ブラジル』で第２７回紫式部文学賞、１９年『ディス・イズ・ザ・デイ』で第６回サッカー本大賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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