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書名

ミオととなりのマーメイド　　6　ミオととなりのマーメイド　プリンセスに魔法をかけて。　

著者名 ミランダ・ジョーンズ／作 　 浜崎 絵梨／訳 　 谷 朋／絵
出版者 ポプラ社
出版年月 2019.12

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3 藤野6213238428J93/ｼﾞ/6図書室児童書一般貸出貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001436519
書誌種別 図書
書名 ミオととなりのマーメイド　　6　ミオととなりのマーメイド　プリンセスに魔法をかけて。　
書名ヨミ ミオ ト トナリ ノ マーメイド　
著者名 ミランダ・ジョーンズ／作
著者名ヨミ ミランダ ジョーンズ
著者名 浜崎 絵梨／訳
著者名ヨミ ハマザキ エリ
著者名 谷 朋／絵
著者名ヨミ タニ トモ
出版者 ポプラ社
出版年月 2019.12
ページ数 169p
大きさ 18cm
分類記号 933.7
分類記号 933.7
ISBN 4-591-16461-7
内容紹介 ミオの住むサンディ・コーブでスポーツ大会の開かれる日。人間界に行ってみたいというルナの願いを叶えるため、ミオはルナとともに、過去に人間になったことがあるというコーラル王をたずねるが…。
著者紹介 イギリスの作家。著書に「ランプの精リトル・ジーニー」シリーズがある。
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 本書はパティシエとして歩み始めて間もない方、パティシエを目指して学んでいる方に向けた実践的な教科書です。現在活躍しているパティシエの方々にご登場いただき、どのような思いとやり方で菓子づくりを行っているのかを通して、現場目線での菓子づくりを学ぶものです。菓子づくりの基本である１１種類の「クリーム」をテーマに、５人のシェフに菓子を作っていただきました。伝統的なものから現代的なアレンジを加えたものまで、各シェフの思いが詰まった５５品です。クリームを美味しく作るための手順やポイントを学ぶことで、ときには主役に、ときには引き立て役にと役割を変えるクリームの魅力が見えてくることでしょう。
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