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書名

なぜ科学はキリスト教圏で成立したのか　　　　　

著者名 瀬戸 一夫／著
出版者 勁草書房
出版年月 2023.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181120734402/ｾ/１階図書室51A一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001808405
書誌種別 図書
書名 なぜ科学はキリスト教圏で成立したのか　　　　　
書名ヨミ ナゼ カガク ワ キリストキョウケン デ セイリツ シタ ノカ　
著者名 瀬戸 一夫／著
著者名ヨミ セト カズオ
出版者 勁草書房
出版年月 2023.10
ページ数 12,448,24p
大きさ 22cm
分類記号 402
分類記号 402
ISBN 4-326-10327-0
内容紹介 科学は古代ギリシアの学理を11世紀キリスト教神学の路線上で復活させた思考法の所産にほかならない-。ゼノン、アナクサゴラス、アンセルムス、カントらの遺産を読み解き、近代科学的思考様式の基盤に迫る。
著者紹介 東京大学大学院理学系研究科科学史・科学基礎論博士課程単位取得退学。成蹊大学法学部教授。山崎賞、日本フィヒテ協会賞受賞。著書に「カントからヘルダーリンへ」など。
件名 科学-歴史、ギリシア哲学、神学-歴史
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 乳製品アレルギーの方も安心、植物だけでこんなに美味しい。豆乳だけじゃない、ナッツで作る本場のヴィーガンレシピ。
(他の紹介)目次 発酵しないヴィーガンチーズ（豆腐で作るモッツァレラ風塩豆腐
豆腐で作るチーズ風豆腐の味噌漬け
豆腐で作るハーブ入りフェタチーズ　ほか）
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玄米リジュベラック　ほか）
ヴィーガン調味料（ｄａｉｒｙ　ＡＬＴＥＲＮＡＴＩＶＥＳ
ｖｅｇａｎ　ＴＯＰＰＩＮＧＳ）
(他の紹介)著者紹介 ＭＡＲＩＫＯ
　アメリカ・ロサンゼルス在住。ローフード・プラントベースシェフ、講師。日本女子大学文学部英文学科を卒業後、２００５年に渡米。ハリウッドでメイクアップアーティストとして、広告、ＣＭ、雑誌、映像等の仕事に携わる。長年プラントベースの食事法を実践してきたが、Ｌ．Ａ．でローフードに出会い、ダイナミックな味だけでなく美肌、健康効果に魅了され、ローフードの虜に。２０１４年に自身のローフード、グルテンフリー、ヴィーガンレシピを提供するブログ「ｍａｒｉｋｏ　ｓａｋａｔａ」を立ち上げ、アンジェリーノ達から絶大の支持を受ける。またハリウッド映画『アバター』の続編４作の撮影現場で話題になった“業界初となるオールヴィーガンケイタリング”が導入されたが、そのクルーの一員として携わる。アメリカのヴィーガン、ローフード界の重鎮、マシュー・ケニーが設立したローフードシェフスクール「マシューケニーカラナリー」で１年半講師を務める。常に満員のヴィーガンチーズクラスはプライベートクラスでも指名が殺到するほどの人気に。メディア取材用クラスも任され、雑誌『ＶＯＧＵＥ』や大手テレビ局などのメディア取材を受け持つ。現在はローフード・プラントベースシェフ、講師、ケイタリング、フードスタイリストメイクアップアーティストとして幅広く活動(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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