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書名

少年籠城　　　　　

著者名 櫛木 理宇／著
出版者 集英社
出版年月 2023.5

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1 中央図書館0181087651913.6/ｸｼ/１階図書室62A一般図書一般貸出在庫　  ○
2 清田5513974906913.6/ｸｼ/図書室15一般図書一般貸出貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001824718
書誌種別 図書
書名 川路利良 日本警察をつくった明治の巨人　　　中公新書ラクレ　　
書名ヨミ カワジ トシヨシ ニホン ケイサツ オ ツクッタ メイジ ノ キョジン　
著者名 加来 耕三／著
著者名ヨミ カク コウゾウ
出版者 中央公論新社
出版年月 2024.1
ページ数 302p
大きさ 18cm
分類記号 289.1
分類記号 289.1
ISBN 4-12-150807-2
内容紹介 薩摩藩の下級武士の家に生まれながら、戊辰戦争の活躍で西郷隆盛に引き立てられ、幕末の激動の時代を生き抜いた川路利良。新しい国家・日本と警察組織に一身を捧げ、初代大警視(警視総監)まで上り詰めた男の生涯を描く。
著者紹介 大阪市生まれ。奈良大学卒業。歴史家、作家。著作活動のほか、テレビ・ラジオ番組への出演や、番組の時代考証、企画・監修に携わる。著書に「立花宗茂」「徳川家康の勉強法」など。
個人件名 川路 利良
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 乳製品アレルギーの方も安心、植物だけでこんなに美味しい。豆乳だけじゃない、ナッツで作る本場のヴィーガンレシピ。
(他の紹介)目次 発酵しないヴィーガンチーズ（豆腐で作るモッツァレラ風塩豆腐
豆腐で作るチーズ風豆腐の味噌漬け
豆腐で作るハーブ入りフェタチーズ　ほか）
発酵するヴィーガンチーズ（チーズの発酵に使う発酵食品
塩麹
玄米リジュベラック　ほか）
ヴィーガン調味料（ｄａｉｒｙ　ＡＬＴＥＲＮＡＴＩＶＥＳ
ｖｅｇａｎ　ＴＯＰＰＩＮＧＳ）
(他の紹介)著者紹介 ＭＡＲＩＫＯ
　アメリカ・ロサンゼルス在住。ローフード・プラントベースシェフ、講師。日本女子大学文学部英文学科を卒業後、２００５年に渡米。ハリウッドでメイクアップアーティストとして、広告、ＣＭ、雑誌、映像等の仕事に携わる。長年プラントベースの食事法を実践してきたが、Ｌ．Ａ．でローフードに出会い、ダイナミックな味だけでなく美肌、健康効果に魅了され、ローフードの虜に。２０１４年に自身のローフード、グルテンフリー、ヴィーガンレシピを提供するブログ「ｍａｒｉｋｏ　ｓａｋａｔａ」を立ち上げ、アンジェリーノ達から絶大の支持を受ける。またハリウッド映画『アバター』の続編４作の撮影現場で話題になった“業界初となるオールヴィーガンケイタリング”が導入されたが、そのクルーの一員として携わる。アメリカのヴィーガン、ローフード界の重鎮、マシュー・ケニーが設立したローフードシェフスクール「マシューケニーカラナリー」で１年半講師を務める。常に満員のヴィーガンチーズクラスはプライベートクラスでも指名が殺到するほどの人気に。メディア取材用クラスも任され、雑誌『ＶＯＧＵＥ』や大手テレビ局などのメディア取材を受け持つ。現在はローフード・プラントベースシェフ、講師、ケイタリング、フードスタイリストメイクアップアーティストとして幅広く活動(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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