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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
絵本図書館 | 1010284535 | J/ｺ/ | 絵本 | 08B | 絵本 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001774475 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
こやたちのひとりごと |
| 書名ヨミ |
コヤタチ ノ ヒトリゴト |
| 著者名 |
谷川 俊太郎／文
|
| 著者名ヨミ |
タニカワ シュンタロウ |
| 著者名 |
中里 和人／写真 |
| 著者名ヨミ |
ナカザト カツヒト |
| 出版者 |
アリス館
|
| 出版年月 |
2023.6 |
| ページ数 |
[40p] |
| 大きさ |
30cm |
| 分類記号 |
E
|
| 分類記号 |
E
|
| ISBN |
4-7520-1067-8 |
| 内容紹介 |
「かぎなんか かけたって かぜは はいってくるよ こどもたちの あそぶこえだって」 田畑や海岸にひっそりとたっている小屋たちの声に耳を澄ませ、その姿に目を瞠った詩人と写真家が贈る、すがすがしい写真絵本。 |
| 著者紹介 |
東京都生まれ。詩人。 |
| 件名 |
建築-日本 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
乳製品アレルギーの方も安心、植物だけでこんなに美味しい。豆乳だけじゃない、ナッツで作る本場のヴィーガンレシピ。 |
| (他の紹介)目次 |
発酵しないヴィーガンチーズ（豆腐で作るモッツァレラ風塩豆腐
豆腐で作るチーズ風豆腐の味噌漬け
豆腐で作るハーブ入りフェタチーズ ほか）
発酵するヴィーガンチーズ（チーズの発酵に使う発酵食品
塩麹
玄米リジュベラック ほか）
ヴィーガン調味料（ｄａｉｒｙ ＡＬＴＥＲＮＡＴＩＶＥＳ
ｖｅｇａｎ ＴＯＰＰＩＮＧＳ） |
| (他の紹介)著者紹介 |
ＭＡＲＩＫＯ
アメリカ・ロサンゼルス在住。ローフード・プラントベースシェフ、講師。日本女子大学文学部英文学科を卒業後、２００５年に渡米。ハリウッドでメイクアップアーティストとして、広告、ＣＭ、雑誌、映像等の仕事に携わる。長年プラントベースの食事法を実践してきたが、Ｌ．Ａ．でローフードに出会い、ダイナミックな味だけでなく美肌、健康効果に魅了され、ローフードの虜に。２０１４年に自身のローフード、グルテンフリー、ヴィーガンレシピを提供するブログ「ｍａｒｉｋｏ ｓａｋａｔａ」を立ち上げ、アンジェリーノ達から絶大の支持を受ける。またハリウッド映画『アバター』の続編４作の撮影現場で話題になった“業界初となるオールヴィーガンケイタリング”が導入されたが、そのクルーの一員として携わる。アメリカのヴィーガン、ローフード界の重鎮、マシュー・ケニーが設立したローフードシェフスクール「マシューケニーカラナリー」で１年半講師を務める。常に満員のヴィーガンチーズクラスはプライベートクラスでも指名が殺到するほどの人気に。メディア取材用クラスも任され、雑誌『ＶＯＧＵＥ』や大手テレビ局などのメディア取材を受け持つ。現在はローフード・プラントベースシェフ、講師、ケイタリング、フードスタイリストメイクアップアーティストとして幅広く活動(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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