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所蔵数 15 在庫数 15 予約数 0

書誌情報

書名

したく   あかちゃんのえほん  

著者名 ヘレン・オクセンバリー/作
出版者 文化出版局
出版年月 1981.12


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180101016J/シ/書庫2絵本一般貸出在庫  
2 中央図書館0181469768J/ヘ/パパママ絵本貸出禁止在庫   ×
3 厚別8011663930J/シ/超小型本44絵本一般貸出在庫  
4 西岡5011923520J/ア/小型本E3絵本一般貸出在庫  
5 9012353950J/シ/絵本125A絵本一般貸出在庫  
6 中央区民1112468119J/シ/小型本絵本一般貸出在庫  
7 北区民2113117937J/シ/小型本絵本一般貸出在庫  
8 東区民3112719517J/シ/小型本絵本一般貸出在庫  
9 豊平区民5112460067J/シ/超小型本絵本一般貸出在庫  
10 西区民7112466219J/シ/小型本絵本一般貸出在庫  
11 北白石4410217964J/シ/絵本2絵本一般貸出在庫  
12 絵本図書館1010016390JR/ヘ/常設展示117絵本貸出禁止在庫   ×
13 絵本図書館1010016408J/ヘ/絵本A01絵本一般貸出在庫  
14 絵本図書館1010171054J/ヘ/絵本A01絵本一般貸出在庫  
15 絵本図書館1010171062J/ヘ/絵本A01絵本一般貸出在庫  

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000823865
書誌種別 図書
書名 したく   あかちゃんのえほん  
書名ヨミ シタク 
著者名 ヘレン・オクセンバリー/作
著者名ヨミ オクセンバリー ヘレン
出版者 文化出版局
出版年月 1981.12
ページ数 0016
大きさ 15*14
分類記号 E
分類記号 E
ISBN 4-579-40053-4
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 乳製品アレルギーの方も安心、植物だけでこんなに美味しい。豆乳だけじゃない、ナッツで作る本場のヴィーガンレシピ。
(他の紹介)目次 発酵しないヴィーガンチーズ(豆腐で作るモッツァレラ風塩豆腐
豆腐で作るチーズ風豆腐の味噌漬け
豆腐で作るハーブ入りフェタチーズ ほか)
発酵するヴィーガンチーズ(チーズの発酵に使う発酵食品
塩麹
玄米リジュベラック ほか)
ヴィーガン調味料(dairy ALTERNATIVES
vegan TOPPINGS)
(他の紹介)著者紹介 MARIKO
 アメリカ・ロサンゼルス在住。ローフード・プラントベースシェフ、講師。日本女子大学文学部英文学科を卒業後、2005年に渡米。ハリウッドでメイクアップアーティストとして、広告、CM、雑誌、映像等の仕事に携わる。長年プラントベースの食事法を実践してきたが、L.A.でローフードに出会い、ダイナミックな味だけでなく美肌、健康効果に魅了され、ローフードの虜に。2014年に自身のローフード、グルテンフリー、ヴィーガンレシピを提供するブログ「mariko sakata」を立ち上げ、アンジェリーノ達から絶大の支持を受ける。またハリウッド映画『アバター』の続編4作の撮影現場で話題になった“業界初となるオールヴィーガンケイタリング”が導入されたが、そのクルーの一員として携わる。アメリカのヴィーガン、ローフード界の重鎮、マシュー・ケニーが設立したローフードシェフスクール「マシューケニーカラナリー」で1年半講師を務める。常に満員のヴィーガンチーズクラスはプライベートクラスでも指名が殺到するほどの人気に。メディア取材用クラスも任され、雑誌『VOGUE』や大手テレビ局などのメディア取材を受け持つ。現在はローフード・プラントベースシェフ、講師、ケイタリング、フードスタイリストメイクアップアーティストとして幅広く活動(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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