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書誌情報

書名

少年籠城     

著者名 櫛木 理宇/著
出版者 集英社
出版年月 2023.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181087651913.6/クシ/1階図書室62A一般図書一般貸出貸出中  ×
2 清田5513974906913.6/クシ/図書室15一般図書一般貸出在庫  

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2021
596.37 596.37
料理-野菜 菜食

書誌詳細

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タイトルコード 1008001767761
書誌種別 図書
書名 少年籠城     
書名ヨミ ショウネン ロウジョウ 
著者名 櫛木 理宇/著
著者名ヨミ クシキ リウ
出版者 集英社
出版年月 2023.5
ページ数 409p
大きさ 19cm
分類記号 913.6
分類記号 913.6
ISBN 4-08-771827-0
内容紹介 地方の温泉街の河原で発見された子どもの惨殺死体。殺人の容疑をかけられた15歳の少年は、無実を訴えるため、警官から強奪した拳銃を手に子ども食堂へ立てこもり…。サスペンスミステリ。『小説すばる』連載を単行本化。
著者紹介 新潟県生まれ。「ホーンテッド・キャンパス」で日本ホラー小説大賞読者賞、「赤と白」で小説すばる新人賞を受賞。ほかの著書に「死刑にいたる病」など。
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 乳製品アレルギーの方も安心、植物だけでこんなに美味しい。豆乳だけじゃない、ナッツで作る本場のヴィーガンレシピ。
(他の紹介)目次 発酵しないヴィーガンチーズ(豆腐で作るモッツァレラ風塩豆腐
豆腐で作るチーズ風豆腐の味噌漬け
豆腐で作るハーブ入りフェタチーズ ほか)
発酵するヴィーガンチーズ(チーズの発酵に使う発酵食品
塩麹
玄米リジュベラック ほか)
ヴィーガン調味料(dairy ALTERNATIVES
vegan TOPPINGS)
(他の紹介)著者紹介 MARIKO
 アメリカ・ロサンゼルス在住。ローフード・プラントベースシェフ、講師。日本女子大学文学部英文学科を卒業後、2005年に渡米。ハリウッドでメイクアップアーティストとして、広告、CM、雑誌、映像等の仕事に携わる。長年プラントベースの食事法を実践してきたが、L.A.でローフードに出会い、ダイナミックな味だけでなく美肌、健康効果に魅了され、ローフードの虜に。2014年に自身のローフード、グルテンフリー、ヴィーガンレシピを提供するブログ「mariko sakata」を立ち上げ、アンジェリーノ達から絶大の支持を受ける。またハリウッド映画『アバター』の続編4作の撮影現場で話題になった“業界初となるオールヴィーガンケイタリング”が導入されたが、そのクルーの一員として携わる。アメリカのヴィーガン、ローフード界の重鎮、マシュー・ケニーが設立したローフードシェフスクール「マシューケニーカラナリー」で1年半講師を務める。常に満員のヴィーガンチーズクラスはプライベートクラスでも指名が殺到するほどの人気に。メディア取材用クラスも任され、雑誌『VOGUE』や大手テレビ局などのメディア取材を受け持つ。現在はローフード・プラントベースシェフ、講師、ケイタリング、フードスタイリストメイクアップアーティストとして幅広く活動(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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