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書誌情報

書名

ドクターゴンの知っておきたい在宅医療の機器・材料     

著者名 泰川 恵吾/著   東邦ホールディングス株式会社/企画・編集
出版者 薬事日報社
出版年月 2024.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310677370492.8/ヤ/2階図書室WORK-434一般図書貸出禁止在庫   ×

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2024
492.8 492.8
医療器械 在宅医療

書誌詳細

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タイトルコード 1008001850248
書誌種別 図書
書名 ドクターゴンの知っておきたい在宅医療の機器・材料     
書名ヨミ ドクター ゴン ノ シッテ オキタイ ザイタク イリョウ ノ キキ ザイリョウ 
著者名 泰川 恵吾/著
著者名ヨミ ヤスカワ ケイゴ
著者名 東邦ホールディングス株式会社/企画・編集
著者名ヨミ トウホウ ホールディングス カブシキ ガイシャ
版表示 第2版
出版者 薬事日報社
出版年月 2024.3
ページ数 5,77p
大きさ 26cm
分類記号 492.8
分類記号 492.8
ISBN 4-8408-1634-2
内容紹介 在宅医療の現場において重要性が高く、生命・生活に関わる医療機器や医療材料をカテゴリーごとに紹介。在宅で実施するためのポイントや適応、仕様、注意点について、写真とともにわかりやすく解説する。
件名 医療器械、在宅医療
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 乳製品アレルギーの方も安心、植物だけでこんなに美味しい。豆乳だけじゃない、ナッツで作る本場のヴィーガンレシピ。
(他の紹介)目次 発酵しないヴィーガンチーズ(豆腐で作るモッツァレラ風塩豆腐
豆腐で作るチーズ風豆腐の味噌漬け
豆腐で作るハーブ入りフェタチーズ ほか)
発酵するヴィーガンチーズ(チーズの発酵に使う発酵食品
塩麹
玄米リジュベラック ほか)
ヴィーガン調味料(dairy ALTERNATIVES
vegan TOPPINGS)
(他の紹介)著者紹介 MARIKO
 アメリカ・ロサンゼルス在住。ローフード・プラントベースシェフ、講師。日本女子大学文学部英文学科を卒業後、2005年に渡米。ハリウッドでメイクアップアーティストとして、広告、CM、雑誌、映像等の仕事に携わる。長年プラントベースの食事法を実践してきたが、L.A.でローフードに出会い、ダイナミックな味だけでなく美肌、健康効果に魅了され、ローフードの虜に。2014年に自身のローフード、グルテンフリー、ヴィーガンレシピを提供するブログ「mariko sakata」を立ち上げ、アンジェリーノ達から絶大の支持を受ける。またハリウッド映画『アバター』の続編4作の撮影現場で話題になった“業界初となるオールヴィーガンケイタリング”が導入されたが、そのクルーの一員として携わる。アメリカのヴィーガン、ローフード界の重鎮、マシュー・ケニーが設立したローフードシェフスクール「マシューケニーカラナリー」で1年半講師を務める。常に満員のヴィーガンチーズクラスはプライベートクラスでも指名が殺到するほどの人気に。メディア取材用クラスも任され、雑誌『VOGUE』や大手テレビ局などのメディア取材を受け持つ。現在はローフード・プラントベースシェフ、講師、ケイタリング、フードスタイリストメイクアップアーティストとして幅広く活動(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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