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書誌情報

書名

安全とおいしさの追求 「良い食品を作る会」の試み    

著者名 今井 亮平/著
出版者 勁草書房
出版年月 2004.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 清田5513296847588/イ/書庫一般図書一般貸出在庫  

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俵 万智
2023
361.3 361.3
交渉

書誌詳細

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タイトルコード 1006400150541
書誌種別 図書
書名 安全とおいしさの追求 「良い食品を作る会」の試み    
書名ヨミ アンゼン ト オイシサ ノ ツイキュウ 
著者名 今井 亮平/著
著者名ヨミ イマイ リョウヘイ
出版者 勁草書房
出版年月 2004.7
ページ数 269p
大きさ 19cm
分類記号 588.09
分類記号 588.09
ISBN 4-326-65294-2
内容紹介 量産型、簡易型ではない本来の作り、安全性に裏付けられた食品を求める人々へ。醬油、漬物、うどん、豆腐、清酒など、ごまかしのない食品作りを追求する経営者たちの奮闘記。
著者紹介 1946年神奈川県生まれ。横浜国立大学経済学部卒業。日本経済新聞社にて流通・マーケティング分野を延べ13年間担当。著書に「オンリーワンの蔵」がある。
件名 食品工業、食品衛生
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 私たちは週に40時間近くを交渉に費やしているという。交渉の技術を知っているかどうかで、成果の差は開いていくばかり。今日から使える即効テク、相手のほうが強いときの逆転戦略、相手と信頼関係をきずき、たがいの利益を増やす方法など、交渉のさなかの話術から準備、締め方まで網羅。ミュンヘン・ビジネススクール教授が世界中の交渉術のノウハウを独自に体系化し、ビジネスの最前線で培ってきた経験を注ぎ込んだ、ドイツで10万部を突破したベストセラー!
(他の紹介)目次 はじめに―誰もが満足する交渉術
1 交渉前に有利な立場にたつ(有利な状況を引き寄せる
立場を強くする ほか)
2 交渉中のコミュニケーション(交渉は対立ではなく信頼
感情を大事にしよう ほか)
3 両者が大きな利益を勝ち取る方法(本当に求めているものを手に入れる)
4 交渉の即効テクニック(アンカリングで印象を操作する
相互主義を活かそう ほか)
5 交渉成立に向けて(つぎ込んだ労力や時間にこだわりすぎない
威嚇は取り扱い注意 ほか)


内容細目表

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