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書誌情報

書名

全国調理師学校<養成施設>ガイド めざせ調理師 2005年度版   

著者名 全国調理師養成施設協会/編集
出版者 全国調理師養成施設協会
出版年月 2004.5


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1 中央図書館0116563578R376.7/ゼ/05書庫6参考資料貸出禁止在庫   ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1006400131446
書誌種別 図書
書名 全国調理師学校<養成施設>ガイド めざせ調理師 2005年度版   
書名ヨミ ゼンコク チョウリシ ガッコウ ヨウセイ シセツ ガイド 
著者名 全国調理師養成施設協会/編集
著者名ヨミ ゼンコク チョウリシ ヨウセイ シセツ キョウカイ
出版者 全国調理師養成施設協会
出版年月 2004.5
ページ数 136p
大きさ 21cm
分類記号 376.7
分類記号 376.7
ISBN 4-924737-76-3
件名 各種学校、調理師
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ポスト・モダンの浮力に抗して、ぶれず、媚びず、群れず―貫く批評精神。平成文学三十年の総括。
(他の紹介)目次 1 記憶喪失の季節に 1988‐1990(一九八八年文芸時評「LITERATURE」から
一九八八年文芸時評(図書新聞)から ほか)
2 マイナー文学の方へ 1991‐2000(一九九一年文芸時評(共通通信配信)から
一九九二年文芸時評(共同通信配信)から ほか)
3 散乱する暴力の時代に 2001‐2010(未成年の思考―埴谷雄高
ヴァニティを粉砕せよ ほか)
4 大洪水の後で 2011‐2018(それでも人は言葉を書く―大震災と文学
井口時男が読む『野火』 ほか)


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