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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
東札幌 | 4013198520 | 588/オ/ | 図書室 | 8 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
2 |
図書情報館 | 1310368483 | 588.5/オ/ | 2階図書室 | 501 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
関連資料
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ギレック・オベール ヤニス・ヴァルツィコス 河 清美
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008001394600 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
ビールは楽しい! 絵で読むビール教本 |
書名ヨミ |
ビール ワ タノシイ |
著者名 |
ギレック・オベール/著
|
著者名ヨミ |
ギレック オベール |
著者名 |
ヤニス・ヴァルツィコス/絵 |
著者名ヨミ |
ヤニス ヴァルツィコス |
著者名 |
河 清美/訳 |
著者名ヨミ |
カワ キヨミ |
出版者 |
パイインターナショナル
|
出版年月 |
2019.7 |
ページ数 |
191p |
大きさ |
24cm |
分類記号 |
588.54
|
分類記号 |
588.54
|
ISBN |
4-7562-5036-0 |
内容紹介 |
国内に約1100軒ものビール醸造所があるフランス発、絵で読むビールの教科書。ビールの定義や製造工程などの基礎知識から、隠れたビール大国フランスのビール事情等を紹介する。ビールがもっと楽しくなる情報が満載。 |
著者紹介 |
ブルターニュ地方出身。ジャーナリスト。2013年にビール醸造のマスタークラスを開設。様々な講演や研修を企画する。 |
件名 |
ビール |
言語区分 |
日本語 |
書評掲載紙 |
朝日新聞 |
(他の紹介)内容紹介 |
ビールとは何か?ビールの選び方、ビールの味わい方、ビールの生産地、食材との組み合わせ。絵で読むビールの教科書。 |
(他の紹介)目次 |
1 ビールとは何か? 2 ビールの選び方 3 ビールの飲み方 4 ビールの味わい方 5 ビアスタイル 6 ビールの産地 7 ビールと食材の組み合わせ 8 付録 |
(他の紹介)著者紹介 |
オベール,ギレック ブルターニュ地方出身のジャーナリスト。2008年にパリに上京後、自分でビールを造る楽しさに目覚め、ビールの魅力をより多くの人に知ってもらうために、2013年にビール醸造のマスタークラスを開設。以来、様々な講演や研修を企画し人気を博している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) ヴァルツィコス,ヤニス アーティスト・ディレクター、イラストレーター。フランスのMarabout(マラブー)出版社の書物のイラスト、デザインを多数手掛けている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 河 清美 広島県尾道市生まれ。東京外国語大学フランス語学科卒。翻訳家、ライター(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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