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書誌情報

雑誌名

視覚障害

巻号名 ２０２０年１２月号　通巻３９１号
通番 00391
発行日 20201125
出版者 障害者団体定期刊行物協会

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0122800733369.2//書庫４雑誌貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 2998000334963
巻号名 ２０２０年１２月号　通巻３９１号
通番 00391
発行日 20201125
特集記事 就労を支え続けて　職能開発センターが４０周年
出版者 障害者団体定期刊行物協会

(他の紹介)内容紹介 世界的ブームのラム酒。中でもプレミアムラムが大人気となっているフランスでベストセラーのラム酒の教科書、待望の翻訳！製造方法から味わい方、産地案内などの情報を全編イラストで構成し、初心者にもわかりやすい！
(他の紹介)目次 序章
ラムを製造する
ラムを味わう
ラムを買う
食材と合わせる
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(他の紹介)著者紹介 ギド，ミカエル
　フランス、ブルゴーニュ地方出身。ワインの名産地、コート・ド・ボーヌ地区、ニュイ・サン・ジョルジュ地区のすぐ側で育ち、ワインバーやカーヴに足繁く通う。２０１２年、ウイスキーやスピリッツなどの酒情報を愛好家同士が共有するサイトＦｏｒＧｅｏｒｇｅ．ｃｏｍを立ち上げ、酒類の魅力をより多くの人に伝えるために、積極的に活動している。この情報発信サイトは立ち上げの数カ月前に他界した、家族で食前酒を楽しむひと時をこよなく愛した祖父へのオマージュでもある。スピリッツに対する情熱は尽きることなく、世界中の蒸留所を訪ね、数多くの品評会に審査員として参加している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
ヴァルツィコス，ヤニス
　アートディレクター、イラストレーター。フランスの出版社ＭＡＲＡＢＯＵＴ（マラブー）社の書籍のイラスト、デザインを数多く手掛けている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
河 清美
　広島県尾道市生まれ。東京外国語大学フランス語学科卒。翻訳家、ライター(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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