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書名

野口真紀のわたしの好きなトマト料理 サラダ、煮込み、大皿料理までくり返し作りたくなるトマトおかずの決定版66    

著者名 野口 真紀/著
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2019.7


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野口 真紀
2019
596.37 596.37
料理-野菜 トマト

書誌詳細

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タイトルコード 1008001392895
書誌種別 図書
書名 野口真紀のわたしの好きなトマト料理 サラダ、煮込み、大皿料理までくり返し作りたくなるトマトおかずの決定版66    
書名ヨミ ノグチ マキ ノ ワタシ ノ スキ ナ トマト リョウリ 
著者名 野口 真紀/著
著者名ヨミ ノグチ マキ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2019.7
ページ数 95p
大きさ 23cm
分類記号 596.37
分類記号 596.37
ISBN 4-416-71926-8
内容紹介 アンチエイジングや生活習慣病予防が期待できるトマト。ミニトマトの魚介サラダ、トマトと鶏肉のてり焼き、トマトとたらの白ワイン煮など、絶品トマト料理を紹介します。トマト缶を使ったレシピやトマトデザートも収録。
著者紹介 料理研究家。著書に「プライスレスレシピ」「オーブン料理とっておき」など。
件名 料理-野菜、トマト
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 1 フレッシュにみずみずしく(トマトの豚しゃぶサラダ
トマトと豆腐のサラダ ほか)
2 加熱してこくと甘みアップ(トマトのパルミジャーノ焼き
トマトと落とし卵のスープ ほか)
3 トマト缶、ピューレで煮込み料理(トマト缶で作るトマトソース
スペアリブのトマトソース煮 ほか)
4 甘酸っぱいトマトデザート(トマトのコンポート
トマトジャムとヨーグルトババロワ ほか)


内容細目表

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