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書誌情報

書名

やさしいたのしい野菜の蒸し料理　　　　　

著者名 野口 真紀／著
出版者 エクスナレッジ
出版年月 2012.12

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1 中央区民1113062317596/ﾉ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
2 太平百合原2410338210596/ﾉ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000612341
書誌種別 図書
著者名 野口 真紀／著
著者名ヨミ ノグチ マキ
出版者 エクスナレッジ
出版年月 2012.12
ページ数 111p
大きさ 21cm
ISBN 4-7678-1469-8
分類記号 596.37
分類記号 596.37
書名 やさしいたのしい野菜の蒸し料理　　　　　
書名ヨミ ヤサシイ タノシイ ヤサイ ノ ムシリョウリ　
内容紹介 春の蒸温サラダ、夏野菜の肉巻き蒸し、長いものえびミンチ蒸し、蒸しポトフ…。野菜のおいしさを感じられる蒸し料理レシピを季節ごとに紹介。24種類のたれの作り方も掲載。
著者紹介 料理雑誌の編集者を経て、料理研究家として雑誌、書籍、広告などで活躍。著書に「やさしいたのしい蒸し料理」「やさしいたのしいこどものおやつ」など。
件名1 料理-野菜



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