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書名

斎藤真一放浪記　　　　　

著者名 斎藤　真一／著
出版者 美術出版社
出版年月 １９７８

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0114265242723.1/SA25/書庫超大型一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1001000429838
書誌種別 図書
書名 斎藤真一放浪記　　　　　
書名ヨミ サイトウ　シンイチ　ホウロウキ　
著者名 斎藤　真一／著
著者名ヨミ サイトウ シンイチ
出版者 美術出版社
出版年月 １９７８
ページ数 ０１４３
大きさ ３３
分類記号 723.1
分類記号 723.1
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 豚肉炒め（ズッキーニのマヨカレー炒め
ごぼうのきんぴら風炒め　ほか）
鶏肉炒め（玉ねぎの南蛮炒め
キャベツとえのきたけのおかか梅炒め　ほか）
牛肉炒め（丸ごとピーマンのしょうゆ炒め煮
キャベツのソース炒め　ほか）
手軽に作れる肉炒めの「副菜」（茹で卵とレタスのサラダ
わかめ、切り干し大根の酢の物　ほか）
手軽に作れる肉炒めの「汁物」（にんじんのコンソメスープ
くずし豆腐のスープ　ほか）
(他の紹介)著者紹介 堤 人美
　料理家。京都生まれ。料理研究家のアシスタントを経て、独立(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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