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書誌情報

書名

荒野の狼     

著者名 ヘルマン・ヘッセ/[著]   永野 藤夫/訳
出版者 グーテンベルク21
出版年月 2000.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新発寒9213157275911/シ/図書室一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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みやぎシルバーネット 河出書房新社編集部
2015
596.33 596.33
料理-肉

書誌詳細

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タイトルコード 1008000871407
書誌種別 電子図書
書名 荒野の狼     
書名ヨミ コウヤ ノ オオカミ 
著者名 ヘルマン・ヘッセ/[著]
著者名ヨミ ヘルマン ヘッセ
著者名 永野 藤夫/訳
著者名ヨミ ナガノ フジオ
出版者 グーテンベルク21
出版年月 2000.11
ページ数 [377p]
分類記号 943.7
分類記号 943.7
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 豚肉炒め(ズッキーニのマヨカレー炒め
ごぼうのきんぴら風炒め ほか)
鶏肉炒め(玉ねぎの南蛮炒め
キャベツとえのきたけのおかか梅炒め ほか)
牛肉炒め(丸ごとピーマンのしょうゆ炒め煮
キャベツのソース炒め ほか)
手軽に作れる肉炒めの「副菜」(茹で卵とレタスのサラダ
わかめ、切り干し大根の酢の物 ほか)
手軽に作れる肉炒めの「汁物」(にんじんのコンソメスープ
くずし豆腐のスープ ほか)
(他の紹介)著者紹介 堤 人美
 料理家。京都生まれ。料理研究家のアシスタントを経て、独立(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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