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書名

くらしスイッチ　みらいをつなぐエネルギー。　　別冊Cho-co-tto　　

著者名 緒方 恵美／編 　 長谷川 圭介／編 　 青田 美穂／[編ほか]
出版者 くらしスイッチ制作委員会
出版年月 2020.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180667495K501.6/ｸ/２階郷土110A郷土資料一般貸出在庫　  ○
2 中央図書館0180667503KR501.6/ｸ/２階郷土118B郷土資料貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001531750
書誌種別 図書
書名 くらしスイッチ　みらいをつなぐエネルギー。　　別冊Cho-co-tto　　
書名ヨミ クラシ スイッチ　
著者名 緒方 恵美／編
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著者名 長谷川 圭介／編
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著者名ヨミ アオタ ミホ
出版者 くらしスイッチ制作委員会
出版年月 2020.10
ページ数 50p
大きさ 15×22cm
分類記号 501.6
分類記号 501.6
内容紹介 コープさっぽろはこのたびCho-co-tto別冊版として「くらしスイッチ」を発行します。この機会に私たちのくらしとエネルギーのあり方を見つめ直してみませんか。<巻頭より> 巻頭インタビューニールセン北村朋子さん 幸福度世界位のデンマークに学ぶしあわせのつくりかた。/バイオガス発電～十勝清水バイオマスエネルギー株式会社～酪農家9人のチャレンジ/ 挑人語録 考える人になる「北極冒険家」荻田泰永さんインタビューほか
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 サビエルに布教の許可を与えた戦国大名・大内義隆。運命の出会いから５世紀、スペイン・ナバラ自治州と山口県が姉妹提携。２０１３年に世界遺産登録された地中海食と和食をめぐる大学間交流、日本に暮らすバスク人の若者の本音、バスクのバルやリオハワインを１２０％楽しむ方法など、スペイン北部の魅力を満載。
(他の紹介)目次 第１部　いくつもの食文化・出会いと葛藤（サビエルは日本で何を食べたのか―大内氏時代の食材と宣教師の暮らし
サビエルのころのスペインの生活―多文化共存から排除へ）
第２部　美食世界一のバスクで暮らす（ようこそバスクへ！―姉妹都市やまぐちで暮らすバスク人の本音
食はバスクにあり）
第３部　「なつかしい未来」を求めて（サビエルの心をわが心として―ナバラ自治州の持続可能な暮らしへの挑戦
バスクのおもてなし―泊まり歩いてみた農家民宿の魅力）
第４部　交流から創造へ（日本とスペインの新たな交流へ向けて
バスク料理と和食の出会い）


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