蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
羽生結弦は捧げていく 集英社新書
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| 著者名 |
高山 真/著
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| 出版者 |
集英社
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| 出版年月 |
2019.2 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
曙 | 9013106084 | 784.6/タ/ | 新書 | 34 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000891046 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
干物の機能と科学 食物と健康の科学シリーズ |
| 書名ヨミ |
ヒモノ ノ キノウ ト カガク |
| 著者名 |
滝口 明秀/編
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| 著者名ヨミ |
タキグチ アキヒデ |
| 著者名 |
川崎 賢一/編 |
| 著者名ヨミ |
カワサキ ケンイチ |
| 出版者 |
朝倉書店
|
| 出版年月 |
2014.12 |
| ページ数 |
6,187p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
667.2
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| 分類記号 |
667.2
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| ISBN |
4-254-43548-1 |
| 内容紹介 |
干物の品質、製造方法などの科学的知見をとりまとめた本。干物原料の国内外からの供給状況、水産物の持つ栄養成分の基礎的な知識、干物製造において最も重要な乾燥の原理・応用などについて解説する。 |
| 著者紹介 |
1954年和歌山県生まれ。前千葉県水産総合研究センター流通加工研究室室長。水産学博士。 |
| 件名 |
乾物 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
フィギュアスケート・男子シングルでは六六年ぶりの五輪連覇。「メダリストは翌年には引退や休養を選ぶ」ことが多いフィギュア界において、羽生結弦は現役選手として競技を続けることを選んだ。記録、記憶、名誉、称賛…すべての中心にいた絶対王者は、ケガと闘いながらも、より高度な技術と表現を磨き、さらなる進化を遂げている。前著『羽生結弦は助走をしない』に続き、五輪後から垣間見える新たな羽生の変化と挑戦を詳細に分析。ルール改正や今後の活躍が期待されるスケーターたちにも言及し、前例のない道を猛然と走り続ける羽生結弦とフィギュアスケートの世界を語り尽くす! |
| (他の紹介)目次 |
用語解説 第1章 平昌オリンピックで羽生結弦が見せてくれたもの(ケガではゆるがなかった「信頼」 羽生結弦の武器は「ジャンプ」だけではない 練習再開は本番の1か月前 ほか) 第2章 2018〜19年シーズンで羽生結弦が見せてくれるもの(続けてくれること、それ自体に感謝を ショートプログラム『Otonal』とジョニー・ウィアー フリー『Origin』とエフゲニー・プルシェンコ ほか) 第3章 私が愛する選手たち(男子シングル 女子シングル) あとがきにかえて―デニス・テンへ。そして皆様へ |
内容細目表
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