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書名

知っておきたい!韓国ごはんの常識　イラストで見るマナー、文化、レシピ、ちょっといい話まで　　　　

著者名 ルナ・キョン／文 　 アンジ／絵 　 繁松 緑／訳
出版者 原書房
出版年月 2022.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 菊水元町4313110043383/ｷ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
2 東月寒5213106536383/ｷ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
3 図書情報館1310603608383.8/ﾙ/２階図書室111一般図書貸出禁止在庫　  ×
4 本の森1500051139本の森１12-32児童書貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001658990
書誌種別 図書
書名 知っておきたい!韓国ごはんの常識　イラストで見るマナー、文化、レシピ、ちょっといい話まで　　　　
書名ヨミ シッテ オキタイ カンコク ゴハン ノ ジョウシキ　
著者名 ルナ・キョン／文
著者名ヨミ ルナ キョン
著者名 アンジ／絵
著者名ヨミ アンジ
著者名 繁松 緑／訳
著者名ヨミ シゲマツ ミドリ
出版者 原書房
出版年月 2022.3
ページ数 128p
大きさ 22cm
分類記号 383.821
分類記号 383.821
ISBN 4-562-07150-0
内容紹介 年長者との食事ルールは? 誕生日にはなぜワカメスープを飲むの? 食事の作法から、日常料理、伝統料理、屋台料理、北朝鮮の名物まで、韓国の食文化のすべてをイラストで解説する。
著者紹介 韓国人料理家。自身のブログで韓国料理と発酵食品に関する情報を発信。
件名 食生活、料理(朝鮮)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「ボスコム谷の惨劇」「白銀号事件」でシャーロック・ホームズが着たレインコートとは？メイド服が「黒いドレスに優美なキャップ、白いカラーとカフス、レースやフリルがついた白いエプロン」になった理由とは？大英帝国絶頂期、ロンドン。ジェンダー規範、社会階級、仕事とレジャー、アートと消費社会、そして、フランス・モードに対する積年のコンプレックスとリベンジ。さまざまな要素が絡み合い、「イギリスらしいファッション」に結実していくさまを描き出す。
(他の紹介)目次 序章　イギリス人とファツション
第１章　ミドルクラスのファッション・センス
第２章　ホームズはレインコートで沼地を這い回る
第３章　乗馬服でキリッと美しく
第４章　メイドのハンナはファッション嫌い？
第５章　夏の海辺で、花柄のコットン・ドレス
第６章　イギリス人のアート感覚がファッションになる！
(他の紹介)著者紹介 坂井 妙子
　１９９０年日本女子大学大学院文学研究科博士課程前期修了。１９９５年ロンドン大学大学院ゴールドスミスカレッジ博士課程修了（Ｍ．Ｐｈｉｌ．取得）。２００４年ヴィクトリア・アンド・アルバート美術館特別研究員。２００９年国際服飾学会奨励賞受賞。２０１８年日本家政学会学会賞受賞。現在、日本女子大学人間社会学部教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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