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書名

食育保育園　この子らに食の未来を託して　　　　

著者名 松本 紘宇／著
出版者 明石書店
出版年月 2012.8

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 西岡5012783378376/ﾏ/図書室5一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000575512
書誌種別 図書
書名 食育保育園　この子らに食の未来を託して　　　　
書名ヨミ ショクイク ホイクエン　
著者名 松本 紘宇／著
著者名ヨミ マツモト ヒロタカ
出版者 明石書店
出版年月 2012.8
ページ数 213p
大きさ 19cm
分類記号 376.14
分類記号 376.14
ISBN 4-7503-3656-5
内容紹介 園児が自分たちで料理するクッキング保育、手作り給食、田植えや収穫の体験…。「食で子どもを育む」という姿勢をもつ保育園で行われている食育の取り組みを紹介する。
著者紹介 1942年東京生まれ。東京大学農学部卒業。食文化研究家として世界各地を取材。著書に「お寿司、地球を廻る」「おいしいアメリカ見つけた。」「ニューヨーク竹寿司物語」など。
件名 保育、食育
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 太宰治の家―斜陽館／旧藤田家住宅／津島家新座敷
夏目漱石の家―漱石鴎外旧居／第三旧居／内坪井旧居
石川啄木の家―齊藤家／本郷喜之床／新婚の家
江戸川乱歩の家―旧江戸川乱歩邸
松本清張の家―高井戸旧宅
吉屋信子の家―吉屋信子邸
有島武郎の家―浄月庵／旧有島家住宅／有島武郎旧邸
井上靖の家―井上靖世田谷復元／井上靖旧邸
北原白秋の家―北原白秋生家
国木田独歩の家―国木田独歩旧居／坂本永年邸旧居〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 高橋 敏夫
　文芸評論家・早稲田大学文学部教授。１９５２年生まれ。早稲田大学第一文学部卒業、同大学院博士課程修了。近現代日本文学専攻(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
田村 景子
　早稲田大学・亜細亜大学講師。１９８０年生まれ。早稲田大学第一文学部卒業、同大学院博士課程修了。近現代日本文学専攻。学術博士（早大　２０１２年）。アニメ・現代演劇評論も(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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