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所蔵数 5 在庫数 5 予約数 0

書誌情報

書名

漬けもの名人が教えるおいしい浅漬け     

著者名 針塚 藤重/著
出版者 家の光協会
出版年月 2010.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181439613596.3/ハ/書庫3一般図書一般貸出在庫  
2 澄川6012712706596.3/ハ/図書室13一般図書一般貸出在庫  
3 9012923661596.3/ハ/図書室7B一般図書一般貸出在庫  
4 ふしこ3213038767596/ハ/図書室一般図書一般貸出在庫  
5 菊水元町4313022727596/ハ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2019
2019
767.7 767.7
アフガニスタン イラク シリア 難民

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000351675
書誌種別 図書
書名 漬けもの名人が教えるおいしい浅漬け     
書名ヨミ ツケモノ メイジン ガ オシエル オイシイ アサズケ 
著者名 針塚 藤重/著
著者名ヨミ ハリズカ トウジュウ
出版者 家の光協会
出版年月 2010.12
ページ数 79p
大きさ 21cm
分類記号 596.3
分類記号 596.3
ISBN 4-259-56305-9
内容紹介 塩分控えめなのにうまみたっぷり。サラダ感覚で食べられる! 白菜を使って、きちんと覚えたい浅漬けの基本を教えるほか、毎日でも食べ飽きない定番野菜の浅漬けレシピ、Q&A、豆知識を紹介します。
著者紹介 1935年群馬県生まれ。東京農業大学卒業。東京都農業改良普及員資格取得。農業、麴、漬け物などの農産加工業に従事。(株)針塚農産代表。群馬県漬け物マイスター。地域特産物マイスター。
件名 漬物
言語区分 日本語
書評掲載紙 読売新聞

(他の紹介)内容紹介 イラク北部でのIS掃討作戦に、外国人として唯一従軍するなど、世界各地で活躍中のフォトジャーナリスト・久保田弘信。ときに「戦場カメラマン」とも呼ばれる彼は、なぜ、危険を顧みず戦地に赴くのか。なぜ、足しげく難民キャンプに通うのか。そのまなざしの先にあるものとは―。むごたらしい戦争や、それに巻き込まれてしまった、罪なき人々の姿を追い続けてきた著者が、未来を担うきみたちに今こそ伝えたいメッセージが、ここにある!!
(他の紹介)目次 第1章 原点
第2章 アフガンレフュージの存在
第3章 アフガニスタン戦争取材
第4章 個人的な支援
第5章 僕が見た戦前・戦中・戦後のイラク
第6章 中東の混乱
(他の紹介)著者紹介 久保田 弘信
 フォトジャーナリスト。岐阜県生まれ。大学で物理学を学ぶが、スタジオでのアルバイトをきっかけにカメラマンの道へ。旅行雑誌の撮影で海外取材をこなすうちに、ひとりのパキスタン人と出会いパキスタンへ赴く。パキスタンでアフガニスタン難民を取材したことをきっかけに本格的にジャーナリストとしての仕事を始める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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