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書誌情報

書名

大いなる復活のとき  下 ハヤカワ文庫 SF  

著者名 サラ・ゼッテル/著   冬川 亘/訳
出版者 早川書房
出版年月 1999.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 西岡5011562831933.7/ゼツ/文庫30一般図書一般貸出在庫  

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サラ・ゼッテル 冬川 亘
2012
519.21 519.21
ピラミッド

書誌詳細

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タイトルコード 1008001427640
書誌種別 図書
書名 発酵野菜があればおいしいごはん すぐに作れる、すぐに使える。    
書名ヨミ ハッコウ ヤサイ ガ アレバ オイシイ ゴハン 
著者名 ワタナベ マキ/著
著者名ヨミ ワタナベ マキ
出版者 グラフィック社
出版年月 2019.11
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596.37
分類記号 596.37
ISBN 4-7661-3360-8
内容紹介 野菜を塩水に2〜3日漬けるだけでできる「発酵野菜」。卵と発酵トマトのスープ、発酵キャベツのソーセージドック、もち麦と発酵にんじんのラペなど、美容と健康によくておいしい、発酵野菜を使ったレシピを紹介します。
著者紹介 料理研究家。著書に「旬菜ごよみ365日」「料理家ワタナベマキが家族のために作るごはん」「何も作りたくない日はご飯と汁だけあればいい」など。
件名 料理-野菜、発酵食品
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 むずかしい、親しみにくいと思われがちな「日本の古典」をわかりやすく紹介。教科書掲載の作品など、古典の名作二十作品を厳選。「キャラクター図解」+美しいイラスト。作品が作られた時代背景なども詳しく解説。
(他の紹介)目次 第1部 奈良時代の古典(古事記
万葉集
風土記/懐風藻)
第2部 平安時代の古典(竹取物語
古今和歌集
土佐日記
伊勢物語
枕草子
源氏物語
今昔物語集
大鏡/梁塵秘抄)
第3部 鎌倉〜安土桃山時代の古典(方丈記
平家物語
宇治拾遺物語
小倉百人一首
徒然草

太平記/風姿花伝)
第4部 江戸時代の古典(おくのほそ道
蕪村七部集
おらが春
曽根崎心中
仮名手本忠臣蔵
雨月物語
東海道中膝栗毛
日本永代蔵/誹風柳多留
南総里見八犬伝/東海道四谷怪談)


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