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所蔵数 19 在庫数 18 予約数 0

書誌情報

書名

持続可能な酪農 SDGsへの貢献    

著者名 木村 純子/編著   中村 丁次/編著   Jミルク/企画編集
出版者 中央法規出版
出版年月 2022.3


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2013012840J93/オ/14図書室児童書一般貸出在庫  
2 元町3012627414J93/オ/14図書室J9a児童書一般貸出在庫  
3 西岡5012567920J93/オ/14図書室J12児童書一般貸出貸出中  ×
4 清田5514017150J93/オ/14図書室60児童書一般貸出在庫  
5 山の手7012823568J93/オ/14図書室J03b児童書一般貸出在庫  
6 9013018503J93/オ/14図書室24B児童書一般貸出在庫  
7 北区民2113092783J93/オ/図書室児童書一般貸出在庫  
8 南区民6112552143J93/オ/14図書室児童書一般貸出在庫  
9 篠路コミ2510035104J93/オ/図書室児童書一般貸出在庫  
10 旭山公園通1210325047J93/オ/図書室児童書一般貸出在庫  
11 新琴似新川2210849895J93/オ/14図書室児童書一般貸出在庫  
12 拓北・あい2311930453J93/オ/14図書室児童書一般貸出在庫  
13 3312041191J93/オ/14図書室児童書一般貸出在庫  
14 白石東4212052973J93/オ/14図書室児童書一般貸出在庫  
15 北白石4410297453J93/オ/14図書室児童書一般貸出在庫  
16 厚別西8213004123J93/オ/14図書室児童書一般貸出在庫  
17 厚別南8313063920J93/オ/ヤング児童書一般貸出在庫  
18 はっさむ7310378273J93/オ/14図書室児童書一般貸出在庫  
19 はちけん7410070622J93/オ/14図書室児童書一般貸出在庫  

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2018
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ラーメン(麵類)

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001667348
書誌種別 図書
書名 持続可能な酪農 SDGsへの貢献    
書名ヨミ ジゾク カノウ ナ ラクノウ 
著者名 木村 純子/編著
著者名ヨミ キムラ ジュンコ
著者名 中村 丁次/編著
著者名ヨミ ナカムラ テイジ
著者名 Jミルク/企画編集
著者名ヨミ ジェー ミルク
出版者 中央法規出版
出版年月 2022.3
ページ数 5,308p
大きさ 22cm
分類記号 640
分類記号 640
ISBN 4-8058-8444-7
内容紹介 SDGs時代の中で、酪農や乳業とどう向き合っていけばいいのか? 海外の研究や酪農先進国の事例を含む知見を通して、健康を維持しながら環境負荷を軽減する持続可能な酪農や乳業のあり方を探る。
著者紹介 法政大学経営学部教授。乳の学術連合牛乳食育研究会副代表幹事。
件名 酪農、持続可能な開発
言語区分 日本語

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(他の紹介)目次 ラーメンに魅せられて
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『饗 くろ㐂』の限定麺、つけそば、和えそば
「彩」―UMAMI
『饗 くろ㐂』レギュラーメニュー
2018年6月からのレギュラーメニュー
『饗 くろ㐂』の盛り付けの流儀
麺の盛り方
つけそばの麺の盛り方
薬味の切り方
『饗 くろ㐂』の丼の哲学
『饗 くろ㐂』の四季のご飯
シンプルに、どう進化させるか
これからも楽しい「一杯」を


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