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書名

金メダリストは知っていた!　スポーツ科学が明かす陸上競技の新常識　　知りたい!サイエンス　　

著者名 水城 昭彦／著 　 小林 寛道／監修
出版者 技術評論社
出版年月 2007.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117383505782/ﾐ/１階図書室59A一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1006700430496
書誌種別 図書
書名 金メダリストは知っていた!　スポーツ科学が明かす陸上競技の新常識　　知りたい!サイエンス　　
書名ヨミ キンメダリスト ワ シッテ イタ　
著者名 水城 昭彦／著
著者名ヨミ ミズキ アキヒコ
著者名 小林 寛道／監修
著者名ヨミ コバヤシ カンドウ
出版者 技術評論社
出版年月 2007.7
ページ数 239p
大きさ 19cm
分類記号 782
分類記号 782
ISBN 4-7741-3138-2
内容紹介 世界の一流競技者たちを対象としたスポーツ科学による研究、バイオメカニクス研究。スポーツ科学の知識を、この研究成果から得た、興味深い話題でわかりやすく解説する。
著者紹介 1954年生まれ。著述業。主にスポーツと医療の分野で執筆活動を行う。著書に「マラソントレーニングブック」などがある。マラソンを題材にした小説で小説現代新人賞を受賞。
件名 陸上競技
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 １年を通じて提供した四季の５９品を完全解説！
(他の紹介)目次 ラーメンに魅せられて
『饗　くろ㐂』の限定ラーメンとは？
『饗　くろ㐂』の限定麺、つけそば、和えそば
「彩」―ＵＭＡＭＩ
『饗　くろ㐂』レギュラーメニュー
２０１８年６月からのレギュラーメニュー
『饗　くろ㐂』の盛り付けの流儀
麺の盛り方
つけそばの麺の盛り方
薬味の切り方
『饗　くろ㐂』の丼の哲学
『饗　くろ㐂』の四季のご飯
シンプルに、どう進化させるか
これからも楽しい「一杯」を


内容細目表

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