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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

書名

こんなメディアや政党はもういらない   WAC BUNKO  

著者名 高山 正之/著   和田 政宗/著
出版者 ワック
出版年月 2018.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 西岡5013012199070/タ/図書室1一般図書一般貸出在庫  
2 新発寒9213093207070/タ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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高山 正之 和田 政宗
1991
913.6 913.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001318043
書誌種別 図書
書名 こんなメディアや政党はもういらない   WAC BUNKO  
書名ヨミ コンナ メディア ヤ セイトウ ワ モウ イラナイ 
著者名 高山 正之/著
著者名ヨミ タカヤマ マサユキ
著者名 和田 政宗/著
著者名ヨミ ワダ マサムネ
出版者 ワック
出版年月 2018.10
ページ数 237p
大きさ 18cm
分類記号 070.21
分類記号 070.21
ISBN 4-89831-784-6
内容紹介 誤報しても謝らない朝日新聞、GHQに利用され続けてきたNHKの体質…。ジャーナリストの高山正之と、参議院議員・元NHKアナウンサーの和田政宗が、日本の政治やジャーナリズムの現状を語り合う。
件名 ジャーナリズム、マス・メディア、日本-政治・行政
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「食の歴史」を体験。身近にあるもので作れて、それほど難しくなく、さりげなくウンチクを語れる当時の料理を多数再現。さらに美味しく召し上がれるようにアレンジも加えた。惜しまれながら販売を終了した人気の同人誌「中世西欧料理指南」が大幅にパワーアップして復活。同人誌ではほとんど見られなかった料理の写真も多数載録。
(他の紹介)目次 麗しき貴族の食事―料理指南・序之段(ヒポクラテスの袖
中世風サラダ ほか)
白き宝石は魅惑の甘さ―料理指南・二之段(ワンパウンドケーキ
レモンケーキ ほか)
果実の恵みは後世と共に―料理指南・三之段(アップルムース
ラムズ・ウール ほか)
神と共に生き、神と共に食する―中世前期の修道院料理(家庭用または修道院のパン
お肉のボール ほか)
騎士が運びし文化の流入―中世アラブ料理(バリダ
王様好みのソテー)
王族の戴冠式メニュー(王に捧げる、いとも豪華な捧げもの
マジパンの装飾菓子 ほか)


内容細目表

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