蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0116591991 | 331.8/ニ/ | 1階図書室 | 40B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1006400138409 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
情報技術革新と日本経済 「ニュー・エコノミー」の幻を超えて |
| 書名ヨミ |
ジョウホウ ギジュツ カクシン ト ニホン ケイザイ |
| 著者名 |
西村 清彦/著
|
| 著者名ヨミ |
ニシムラ キヨヒコ |
| 著者名 |
峰滝 和典/著 |
| 著者名ヨミ |
ミネタキ カズノリ |
| 出版者 |
有斐閣
|
| 出版年月 |
2004.5 |
| ページ数 |
231p |
| 大きさ |
22cm |
| 分類記号 |
331.81
|
| 分類記号 |
331.81
|
| ISBN |
4-641-16211-5 |
| 内容紹介 |
IT投資はどのような効果をもたらしたのか? 「モジュール化」「外注化」は生産性を上昇させたのか? 世界の動向を分析し、80〜98年の詳細なデータをもとに日本のモノづくり、ヒトづくりの将来をうらなう。 |
| 著者紹介 |
1953年生まれ。東京大学大学院経済学研究科教授。内閣府経済社会総合研究所総括政策研究官。 |
| 件名 |
生産性、技術革新、情報産業、日本-経済 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
読売新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
「食の歴史」を体験。身近にあるもので作れて、それほど難しくなく、さりげなくウンチクを語れる当時の料理を多数再現。さらに美味しく召し上がれるようにアレンジも加えた。惜しまれながら販売を終了した人気の同人誌「中世西欧料理指南」が大幅にパワーアップして復活。同人誌ではほとんど見られなかった料理の写真も多数載録。 |
| (他の紹介)目次 |
麗しき貴族の食事―料理指南・序之段(ヒポクラテスの袖 中世風サラダ ほか) 白き宝石は魅惑の甘さ―料理指南・二之段(ワンパウンドケーキ レモンケーキ ほか) 果実の恵みは後世と共に―料理指南・三之段(アップルムース ラムズ・ウール ほか) 神と共に生き、神と共に食する―中世前期の修道院料理(家庭用または修道院のパン お肉のボール ほか) 騎士が運びし文化の流入―中世アラブ料理(バリダ 王様好みのソテー) 王族の戴冠式メニュー(王に捧げる、いとも豪華な捧げもの マジパンの装飾菓子 ほか) |
内容細目表
前のページへ