検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
レファレンス情報は0件です

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

「切り方」ひとつでいつもの料理がもっとおいしくなるレシピ　　　ESSEの本　　

著者名 小田 真規子／著
出版者 扶桑社
出版年月 2016.3

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

マイ本棚へ追加ログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 もいわ6311980251596/ｵ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2021
【ある男】 ある男
平野 啓一郎／著 【サンドの女　：　三人屋】 サンドの女　：　三人屋
原田 ひ香／著 【すぐ死ぬんだから】 すぐ死ぬんだから
内館 牧子／[著… 【赤と青とエスキース】 赤と青とエスキース
青山 美智子／著 【出絞と花かんざし　：　文庫書下ろし…】 出絞と花かんざし　：　文庫書下ろし…
佐伯 泰英／著 【ボーダーズ】 ボーダーズ
堂場 瞬一／著 【塞王の楯】 塞王の楯
今村 翔吾／著 【無暁の鈴】 無暁の鈴
西條 奈加／著 【かがみの孤城上】 かがみの孤城上
辻村 深月／[著… 【殺した夫が帰ってきました】 殺した夫が帰ってきました
桜井 美奈／著 【月曜日の抹茶カフェ】 月曜日の抹茶カフェ
青山 美智子／著 【スモールワールズ】 スモールワールズ
一穂 ミチ／著 【ノラネコぐんだんラーメンやさん】 ノラネコぐんだんラーメンやさん
工藤 ノリコ／著 【酔いどれ鳶】 酔いどれ鳶
宇江佐 真理／著… 【一夜の夢】 一夜の夢
佐伯 泰英／著 【初詣で】 初詣で
佐伯 泰英／著 【チャレンジミッケ!11】 チャレンジミッケ!11
ウォルター・ウィ… 【民王[2]】 民王[2]
池井戸 潤／著 【梅花下駄】 梅花下駄
佐伯 泰英／著 【己丑の大火】 己丑の大火
佐伯 泰英／著 【時効の果て】 時効の果て
堂場 瞬一／著 【春の雪　：　書き下ろし時代小説】 春の雪　：　書き下ろし時代小説
芝村 凉也／著 【愛なき世界上】 愛なき世界上
三浦 しをん／著 【琥珀の夏】 琥珀の夏
辻村 深月／著 【倒産続きの彼女】 倒産続きの彼女
新川 帆立／著 【しない。】 しない。
群 ようこ／著 【走れ外科医】 走れ外科医
中山 祐次郎／[… 【残照の頂　：　山女日記 続】 残照の頂　：　山女日記 続
湊 かなえ／著 【火花散る】 火花散る
あさの あつこ／… 【オムニバス】 オムニバス
誉田 哲也／著 【静おばあちゃんと要介護探偵】 静おばあちゃんと要介護探偵
中山 七里／著 【ぼくはイエローでホワイトで、…[1]】 ぼくはイエローでホワイトで、…[1]
ブレイディみかこ… 【チェンジ】 チェンジ
堂場 瞬一／[著… 【ポケモンをさがせ!あたらしいぼうけ…】 ポケモンをさがせ!あたらしいぼうけ…
姫野 よしかず／… 【青葉雨】 青葉雨
藤原 緋沙子／[… 【ブロードキャスト】 ブロードキャスト
湊 かなえ／[著… 【ふしぎ駄菓子屋銭天堂16】 ふしぎ駄菓子屋銭天堂16
廣嶋 玲子／作,… 【ドラえもん探究ワールドおもしろいぞ…】 ドラえもん探究ワールドおもしろいぞ…
藤子・F・不二雄… 【ほろよい読書】 ほろよい読書
織守 きょうや／… 【自由研究には向かない殺人】 自由研究には向かない殺人
ホリー・ジャクソ… 【仕事も人間関係もうまくいく放ってお…】 仕事も人間関係もうまくいく放ってお…
枡野 俊明／著 【迷犬マジック[1]】 迷犬マジック[1]
山本 甲士／著 【宴の前】 宴の前
堂場 瞬一／著 【ふしぎ駄菓子屋銭天堂15】 ふしぎ駄菓子屋銭天堂15
廣嶋 玲子／作,… 【みとりねこ】 みとりねこ
有川 ひろ／著 【古道具おもかげ屋】 古道具おもかげ屋
田牧 大和／[著… 【霧をはらう】 霧をはらう
雫井 脩介／著 【山火事のサバイバル　：　生き残り…2】 山火事のサバイバル　：　生き残り…2
ポドアルチング／… 【勘定侍柳生真剣勝負　：　書き下ろ…4】 勘定侍柳生真剣勝負　：　書き下ろ…4
上田 秀人／著 【闇祓】 闇祓
辻村 深月／著
721.8　721.8
【浮世絵歌川派図鑑】 浮世絵歌川派図鑑
中右 瑛／監修 【マンガでわかる浮世絵　：　歴史や逸…】 マンガでわかる浮世絵　：　歴史や逸…
山本 加奈子／著… 【エモい浮世絵図鑑】 エモい浮世絵図鑑
岡部 昌幸／監修 【モチーフで読む浮世絵】 モチーフで読む浮世絵
日野原 健司／著 【江戸のおもしろおもちゃ絵「ものづく…】 江戸のおもしろおもちゃ絵「ものづく…
田辺 昌子／著 【めちゃくちゃわかるよ!浮世絵大図鑑…】 めちゃくちゃわかるよ!浮世絵大図鑑…
藤澤 紫／著 【浮世絵のみかた】 浮世絵のみかた
フランク・ロイド… 【幕末<暗号>解読記　：　国周の風刺…】 幕末<暗号>解読記　：　国周の風刺…
若林 悠／著,中… 【楽しく脳活クイズで学ぶ浮世絵入門　…】 楽しく脳活クイズで学ぶ浮世絵入門　…
藤澤 紫／監修 【図解でスッと頭に入る浮世絵】 図解でスッと頭に入る浮世絵
永井 龍之介／監… 【楽しく学べる浮世絵図鑑】 楽しく学べる浮世絵図鑑
かみゆ歴史編集部… 【蔦屋重三郎　：　コンテンツビジネス…】 蔦屋重三郎　：　コンテンツビジネス…
東京国立博物館／… 【絵で見て楽しい!はじめての浮世絵】 絵で見て楽しい!はじめての浮世絵
藤澤 紫／著,藤… 【2時間でわかる浮世絵の本】 2時間でわかる浮世絵の本
堀口 茉純／監修 【2時間でわかる浮世絵の本】 2時間でわかる浮世絵の本
堀口 茉純／監修 【大江戸花形絵師競　：　おもしろすぎ…】 大江戸花形絵師競　：　おもしろすぎ…
堀口 茉純／文・… 【江戸文化の仕掛け人蔦屋重三郎と若き…】 江戸文化の仕掛け人蔦屋重三郎と若き…
濱田 信義／編著 【蔦屋重三郎と浮世絵　：　「歌麿美人…】 蔦屋重三郎と浮世絵　：　「歌麿美人…
松嶋 雅人／著 【もっと知りたい蔦屋重三郎　：　錦絵…】 もっと知りたい蔦屋重三郎　：　錦絵…
田辺 昌子／著 【もっと知りたい東洲斎写楽】 もっと知りたい東洲斎写楽
田沢 裕賀／著 【「富嶽三十六景」の図像学　：　狂歌…】 「富嶽三十六景」の図像学　：　狂歌…
岡林 みどり／著 【ぶらり謎解き浮世絵さんぽ　：　お江…】 ぶらり謎解き浮世絵さんぽ　：　お江…
牧野 健太郎／著 【江戸十八大浮世絵師　：　ビジュアル…】 江戸十八大浮世絵師　：　ビジュアル…
深光 富士男／著 【役者絵の図像学　：　錦絵八犬伝を読…】 役者絵の図像学　：　錦絵八犬伝を読…
岩田 秀行／[著… 【もっと知りたい喜多川歌麿　：　生涯…】 もっと知りたい喜多川歌麿　：　生涯…
田辺 昌子／著 【北斎と数学】 北斎と数学
新藤 茂／著 【もっと知りたい歌川広重　：　生涯と…】 もっと知りたい歌川広重　：　生涯と…
内藤 正人／著 【海渡る北斎　：　「波の伊八」と19…】 海渡る北斎　：　「波の伊八」と19…
神山 典士／文,… 【怪猫絵巻　：　浮世絵から映画まで猫…】 怪猫絵巻　：　浮世絵から映画まで猫…
町田 てつ／著 【美人画で味わう江戸の浮世絵おしゃれ…】 美人画で味わう江戸の浮世絵おしゃれ…
赤木 美智／著,… 【浮世絵でみる!動物図鑑】 浮世絵でみる!動物図鑑
中右 瑛／監修 【日本人なら知っておきたい『北斎漫…2】 日本人なら知っておきたい『北斎漫…2
浦上 満／監修 【日本人なら知っておきたい『北斎漫…3】 日本人なら知っておきたい『北斎漫…3
浦上 満／監修 【絵金　：　闇を照らす稀才】 絵金　：　闇を照らす稀才
絵金／[画],鍵… 【浮世絵美人と馬　：　春季特別展】 浮世絵美人と馬　：　春季特別展
馬事文化財団／編… 【日本人なら知っておきたい『北斎漫…1】 日本人なら知っておきたい『北斎漫…1
浦上 満／監修 【江戸のジャーナリスト葛飾北斎】 江戸のジャーナリスト葛飾北斎
千野 境子／著 【江戸パンク!　：　国芳・芳年の幻想…】 江戸パンク!　：　国芳・芳年の幻想…
春木 晶子／[編… 【もっと知りたい歌川国芳　：　生涯と…】 もっと知りたい歌川国芳　：　生涯と…
悳 俊彦／著 【葛飾北斎万物絵本大全　：　大英博物…】 葛飾北斎万物絵本大全　：　大英博物…
葛飾 北斎／[画… 【浮世絵が語る江戸の女たちの暮らし】 浮世絵が語る江戸の女たちの暮らし
藤田 誠／著,高… 【歌川広重】 歌川広重
山下 裕二／監修 【歌舞伎江戸百景　：　浮世絵で読む芝…】 歌舞伎江戸百景　：　浮世絵で読む芝…
藤澤 茜／著 【葛飾北斎】 葛飾北斎
山下 裕二／監修 【東海道五拾三次　：　描かれた人々の…】 東海道五拾三次　：　描かれた人々の…
藤澤 紫／編著,… 【江戸のジャーナリスト葛飾北斎】 江戸のジャーナリスト葛飾北斎
千野 境子／著 【浮世絵動物園　：　江戸の動物大集合…】 浮世絵動物園　：　江戸の動物大集合…
太田記念美術館／… 【北斎のデザイン　：　冨嶽三十六景か…】 北斎のデザイン　：　冨嶽三十六景か…
戸田 吉彦／著 【北斎さんぽ　：　江戸の名所を巡る】 北斎さんぽ　：　江戸の名所を巡る
片山 喜康／著 【筆魂　：　線の引力・色の魔力-又兵…】 筆魂　：　線の引力・色の魔力-又兵…
すみだ北斎美術館…
浮世絵
【浮世絵歌川派図鑑】 浮世絵歌川派図鑑
中右 瑛／監修 【マンガでわかる浮世絵　：　歴史や逸…】 マンガでわかる浮世絵　：　歴史や逸…
山本 加奈子／著… 【エモい浮世絵図鑑】 エモい浮世絵図鑑
岡部 昌幸／監修 【モチーフで読む浮世絵】 モチーフで読む浮世絵
日野原 健司／著 【めちゃくちゃわかるよ!浮世絵大図鑑…】 めちゃくちゃわかるよ!浮世絵大図鑑…
藤澤 紫／著 【こわい浮世絵おばけやしき　：　さが…】 こわい浮世絵おばけやしき　：　さが…
講談社／編集,太… 【浮世絵のみかた】 浮世絵のみかた
フランク・ロイド… 【楽しく脳活クイズで学ぶ浮世絵入門　…】 楽しく脳活クイズで学ぶ浮世絵入門　…
藤澤 紫／監修 【図解でスッと頭に入る浮世絵】 図解でスッと頭に入る浮世絵
永井 龍之介／監… 【楽しく学べる浮世絵図鑑】 楽しく学べる浮世絵図鑑
かみゆ歴史編集部… 【蔦屋重三郎　：　コンテンツビジネス…】 蔦屋重三郎　：　コンテンツビジネス…
東京国立博物館／… 【絵で見て楽しい!はじめての浮世絵】 絵で見て楽しい!はじめての浮世絵
藤澤 紫／著,藤… 【2時間でわかる浮世絵の本】 2時間でわかる浮世絵の本
堀口 茉純／監修 【2時間でわかる浮世絵の本】 2時間でわかる浮世絵の本
堀口 茉純／監修 【Art of蔦重　：　蔦屋重三郎仕…】 Art of蔦重　：　蔦屋重三郎仕…
車 浮代／著 【大江戸花形絵師競　：　おもしろすぎ…】 大江戸花形絵師競　：　おもしろすぎ…
堀口 茉純／文・… 【江戸文化の仕掛け人蔦屋重三郎と若き…】 江戸文化の仕掛け人蔦屋重三郎と若き…
濱田 信義／編著 【蔦屋重三郎と浮世絵　：　「歌麿美人…】 蔦屋重三郎と浮世絵　：　「歌麿美人…
松嶋 雅人／著 【もっと知りたい蔦屋重三郎　：　錦絵…】 もっと知りたい蔦屋重三郎　：　錦絵…
田辺 昌子／著 【見てきたようによくわかる蔦屋重三郎…】 見てきたようによくわかる蔦屋重三郎…
日本史深掘り講座… 【蔦屋重三郎の時代　：　狂歌・戯作・…】 蔦屋重三郎の時代　：　狂歌・戯作・…
佐藤 至子／[著… 【大江戸24時　：　浮世絵で庶民ライ…】 大江戸24時　：　浮世絵で庶民ライ…
堀口 茉純／著 【ぶらり謎解き浮世絵さんぽ　：　お江…】 ぶらり謎解き浮世絵さんぽ　：　お江…
牧野 健太郎／著 【これ1冊でわかる!蔦屋重三郎と江戸…】 これ1冊でわかる!蔦屋重三郎と江戸…
伊藤 賀一／著 【蔦屋重三郎と江戸のアートがわかる本】 蔦屋重三郎と江戸のアートがわかる本
歴史の謎を探る会… 【ヘレン・ハイド追憶の日本　：　浮世…】 ヘレン・ハイド追憶の日本　：　浮世…
沼田 英子／[編… 【江戸十八大浮世絵師　：　ビジュアル…】 江戸十八大浮世絵師　：　ビジュアル…
深光 富士男／著 【浮世絵でたどる!江戸の凸凹地形散歩】 浮世絵でたどる!江戸の凸凹地形散歩
渡邉 晃／著 【怪猫絵巻　：　浮世絵から映画まで猫…】 怪猫絵巻　：　浮世絵から映画まで猫…
町田 てつ／著 【浮世絵と芸能で読む江戸の経済】 浮世絵と芸能で読む江戸の経済
櫻庭 由紀子／著 【美人画で味わう江戸の浮世絵おしゃれ…】 美人画で味わう江戸の浮世絵おしゃれ…
赤木 美智／著,… 【浮世絵でみる!動物図鑑】 浮世絵でみる!動物図鑑
中右 瑛／監修 【浮世絵美人と馬　：　春季特別展】 浮世絵美人と馬　：　春季特別展
馬事文化財団／編… 【明治浮世絵師列伝】 明治浮世絵師列伝
菅原 真弓／著 【江戸パンク!　：　国芳・芳年の幻想…】 江戸パンク!　：　国芳・芳年の幻想…
春木 晶子／[編… 【浮世絵が語る江戸の女たちの暮らし】 浮世絵が語る江戸の女たちの暮らし
藤田 誠／著,高… 【歌舞伎江戸百景　：　浮世絵で読む芝…】 歌舞伎江戸百景　：　浮世絵で読む芝…
藤澤 茜／著 【図説江戸の旅名所図会の世界】 図説江戸の旅名所図会の世界
深光 富士男／著 【浮世絵動物園　：　江戸の動物大集合…】 浮世絵動物園　：　江戸の動物大集合…
太田記念美術館／… 【筆魂　：　線の引力・色の魔力-又兵…】 筆魂　：　線の引力・色の魔力-又兵…
すみだ北斎美術館… 【NHK浮世絵EDO-LIFE　：　…】 NHK浮世絵EDO-LIFE　：　…
藤澤 紫／監修,… 【アーネスト・サトウと蔵書の行方　：…】 アーネスト・サトウと蔵書の行方　：…
小山 騰／著 【浮世絵の解剖図鑑　：　江戸の暮らし…】 浮世絵の解剖図鑑　：　江戸の暮らし…
牧野 健太郎／著 【ニッポンの浮世絵　：　浮世絵に描か…】 ニッポンの浮世絵　：　浮世絵に描か…
日野原 健司／著… 【和の匠浮世絵に生きる馬の風景　：　…】 和の匠浮世絵に生きる馬の風景　：　…
 【世界でいちばん素敵な浮世絵の教室】 世界でいちばん素敵な浮世絵の教室
岡部 昌幸／監修 【教えてコバチュウ先生!浮世絵超入門】 教えてコバチュウ先生!浮世絵超入門
小林 忠／著 【もっと知りたい浮世絵】 もっと知りたい浮世絵
田辺 昌子／著 【ゆかいな浮世絵　：　滑稽と諷刺の世…】 ゆかいな浮世絵　：　滑稽と諷刺の世…
狩野 博幸／監修 【天皇が東京にやって来た!　：　錦絵…】 天皇が東京にやって来た!　：　錦絵…
奈倉 哲三／著

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001025918
書誌種別 図書
書名 「切り方」ひとつでいつもの料理がもっとおいしくなるレシピ　　　ESSEの本　　
書名ヨミ キリカタ ヒトツ デ イツモ ノ リョウリ ガ モット オイシク ナル レシピ　
著者名 小田 真規子／著
著者名ヨミ オダ マキコ
出版者 扶桑社
出版年月 2016.3
ページ数 95p
大きさ 24cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-594-07412-8
内容紹介 シャキシャキ、ほくほく、カリカリ、ふわふわとした“食感”-。おいしさの半分は、“切り方”で決まります。代表的な切り方を写真で説明し、その切り方でグンと良くなる料理を紹介。定番料理がおいしくなる切り方も掲載。
著者紹介 料理家・栄養士・フードディレクター。「スタジオナッツ」を主宰し、TV、雑誌、広告などで幅広く活躍。企業のメニュー開発にも携わる。著書に「一日がしあわせになる朝ごはん」など。
件名 料理
言語区分 日本語
書評掲載紙 毎日新聞

(他の紹介)内容紹介 身の周りのあらゆるモノがネットにつながるＩｏＴ（モノのインターネット）。社会を便利にし、さまざまなビジネスを生み出すことでも注目されています。本書では、そのＩｏＴについて、技術から活用までやさしく解説するとともに、スケジュール駆動からイベント駆動の社会へのパラダイムシフトの中で、ＩｏＴが果たす大きな役割を紹介します。
(他の紹介)目次 第１章　ＩｏＴでは何がどう変わるのか
第２章　ＩｏＴネットワークでの役割分担とは
第３章　ビッグデータ処理をどうＩｏＴに活用する
第４章　ＩｏＴ技術の主役はインテリジェント・センサ
第５章　広域ネットワークの情報技術で重要なこと
第６章　ＩｏＴを推進する革新的技術
第７章　ＩｏＴでつながるビジネスの実例
第８章　ＩｏＴ社会の課題
(他の紹介)著者紹介 山﨑 弘郎
　１９３２年、東京生まれ。東京大学工学部応用物理学科卒。横河電機（株）入社、工業計測用センサの研究開発に従事。１９７５年東京大学教授就任、計測工学、センサ工学、信号処理の研究と教育に従事。１９９３年定年退官、同年横河電機（株）常務取締役、１９９５年（株）横河総合研究所取締役会長を歴任。東京大学名誉教授、工学博士。１９８９年度計測自動制御学会会長、１９９６年科学技術庁長官賞、１９９７年紫綬褒章。１９９７年〜インドネシア国立バンドン工科大学テクニカルアドバイザー(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

前のページへ
ページの先頭へ 図書館トップへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。