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所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

くさい食べ物大図鑑     

著者名 前橋 健二/監修   岡本 倫幸/画   杉本 龍一郎/画   開発社/編
出版者 金の星社
出版年月 2024.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東札幌4013363322J38/ク/図書室24児童書一般貸出貸出中  ×
2 豊平区民5113178056J38/ク/図書室児童書一般貸出在庫  

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前橋 健二 岡本 倫幸 杉本 龍一郎 開発社
2017
491.1 491.1
科学と社会 宗教と科学

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001887590
書誌種別 図書
書名 くさい食べ物大図鑑     
書名ヨミ クサイ タベモノ ダイズカン 
著者名 前橋 健二/監修
著者名ヨミ マエハシ ケンジ
著者名 岡本 倫幸/画
著者名ヨミ オカモト トモユキ
著者名 杉本 龍一郎/画
著者名ヨミ スギモト リュウイチロウ
出版者 金の星社
出版年月 2024.9
ページ数 143p
大きさ 19cm
分類記号 383.8
分類記号 383.8
ISBN 4-323-07567-9
内容紹介 人類は、驚異的な食経験によって、とんでもなくくさい物の中にも、安全でしかもおいしい物があることを見つけてきました。世界中のくさくて残念な食べ物を、イラストや写真とともに解説します。
著者紹介 東京農業大学応用生物科学部醸造科学科教授。日本の調味料研究の第一人者。
件名 食物、におい
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 身の周りのあらゆるモノがネットにつながるIoT(モノのインターネット)。社会を便利にし、さまざまなビジネスを生み出すことでも注目されています。本書では、そのIoTについて、技術から活用までやさしく解説するとともに、スケジュール駆動からイベント駆動の社会へのパラダイムシフトの中で、IoTが果たす大きな役割を紹介します。
(他の紹介)目次 第1章 IoTでは何がどう変わるのか
第2章 IoTネットワークでの役割分担とは
第3章 ビッグデータ処理をどうIoTに活用する
第4章 IoT技術の主役はインテリジェント・センサ
第5章 広域ネットワークの情報技術で重要なこと
第6章 IoTを推進する革新的技術
第7章 IoTでつながるビジネスの実例
第8章 IoT社会の課題
(他の紹介)著者紹介 山﨑 弘郎
 1932年、東京生まれ。東京大学工学部応用物理学科卒。横河電機(株)入社、工業計測用センサの研究開発に従事。1975年東京大学教授就任、計測工学、センサ工学、信号処理の研究と教育に従事。1993年定年退官、同年横河電機(株)常務取締役、1995年(株)横河総合研究所取締役会長を歴任。東京大学名誉教授、工学博士。1989年度計測自動制御学会会長、1996年科学技術庁長官賞、1997年紫綬褒章。1997年〜インドネシア国立バンドン工科大学テクニカルアドバイザー(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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