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書誌情報

書名

パイの歴史物語   お菓子の図書館  

著者名 ジャネット・クラークソン/著   竹田 円/訳
出版者 原書房
出版年月 2013.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119161115383.8/ク/1階図書室47A一般図書一般貸出在庫  
2 図書情報館1310012966383.8/ク/2階図書室508一般図書貸出禁止在庫   ×

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ジャネット・クラークソン 竹田 円
2013
159.79 159.79
人生訓 中高年齢者

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000624939
書誌種別 図書
書名 パイの歴史物語   お菓子の図書館  
書名ヨミ パイ ノ レキシ モノガタリ 
著者名 ジャネット・クラークソン/著
著者名ヨミ ジャネット クラークソン
著者名 竹田 円/訳
著者名ヨミ タケダ マドカ
出版者 原書房
出版年月 2013.1
ページ数 181p
大きさ 20cm
分類記号 383.8
分類記号 383.8
ISBN 4-562-04885-4
内容紹介 昔、パイの皮は食べずに捨てていた? パイとタルトの違いで大論争? 中身を真空パックする実用料理だったパイが、芸術的なまでに進化する驚きの歴史を紹介。巻末にレシピ集も収録。
著者紹介 食物史家。医師。オーストラリア、ブリスベン出身。クイーンズランド大学医学部講師。
件名 菓子-歴史
言語区分 日本語
受賞情報 アンドレ・シモン賞特別賞

(他の紹介)内容紹介 私たちはいつまで働き続けなければいけないの?仕事が辛いときはどうしたらいい?定年後は何を支えにすれば?なぜ自分の気持ちをわかってもらえない?夫婦関係って変わっていくもの?人付き合いって億劫にならない?老後のお金の心配は?人生百年時代に不安でいっぱいの小島さんが、養老先生に率直な疑問をぶつけます。今とは少し違う景色が見えてくる、幸せに生きるためのヒントが満載です。
(他の紹介)目次 第1章 「長生きしていいことってありますか?」(歳を取るっていいものですよ
世の中に借りを返さなくちゃ ほか)
第2章 「仕事はストレスだし、退職後の日々も不安です」(辞めたいとしか考えられなかった
辞めてみないとわからない ほか)
第3章 「人付き合いが億劫です」(一人より二人で歳を取るほうがいい
結婚は、してみるしかない ほか)
第4章 「日本の将来が不安です」(子どもには体を使わせる
子どもは本気で遊ばせないと ほか)
第5章 「人生百年時代の幸せって何ですか?」(すべてを言葉にするべきとは思わない
教育は学校の外にある ほか)
(他の紹介)著者紹介 養老 孟司
 1937年、神奈川県生まれ。東京大学名誉教授。東京大学医学部卒業後、解剖学教室に入る。東京大学大学院医学系研究科基礎医学専攻博士課程を修了。95年に同大学医学部教授を退官。96年から2003年まで北里大学教授。89年、『からだの見方』でサントリー学芸賞、2003年、『バカの壁』で毎日出版文化賞特別賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
小島 慶子
 1972年、オーストラリア生まれ。放送局勤務を経てエッセイストに。各種メディア出演や講演活動も行う。朝日新聞パブリックエディター、東京大学大学院情報学環客員研究員。2014年より、家族の生活拠点をオーストラリアのパースに移し、自身は仕事のある日本と往復する生活(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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