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書誌情報

書名

カフェ-スイーツ  vol.218 柴田書店MOOK パティスリーの菓子デザイン 

出版者 柴田書店
出版年月 2023.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310639628596.65/カ/2階図書室508一般図書貸出禁止在庫   ×

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2000
934.6 934.6

書誌詳細

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タイトルコード 1008001774966
書誌種別 図書
書名 カフェ-スイーツ  vol.218 柴田書店MOOK パティスリーの菓子デザイン 
書名ヨミ カフェ スイーツ 
出版者 柴田書店
出版年月 2023.6
ページ数 112p
大きさ 28cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-388-80920-2
件名 菓子-雑誌
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 新しい世界史のための方法と見取り図を提示する。現代世界をどのように理解すればよいのか、その問いに歴史学が答える。
(他の紹介)目次 グローバル化時代の歴史学
第1部 人文学・社会科学と現代世界(人文学・社会科学の「国際化」
人文学・社会科学の暗黙知
知の多元化と言語
グローバル化時代の人文学・社会科学)
第2部 新しい世界史とグローバルヒストリー(世界史の系譜と新しい世界史
さまざまなGlobal History/グローバルヒストリー
グローバル人文学・社会科学としてのglobal history
グローバルヒストリーの可能性
新しい世界史のための四枚の見取り図)
未来につながる新しい世界史のために


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