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書名

東インド会社とアジアの海賊　　　　　

著者名 東洋文庫／監修 　 斯波 義信／監修 　 平野 健一郎／監修 　 羽田 正／監修 　 牧野 元紀／編
出版者 勉誠社
出版年月 2024.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181218835220/ﾋ/１階図書室35A一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001705217
書誌種別 図書
書名 柿のお菓子づくり　丸ごとコンポートからタルト、パウンドケーキ、ミルフィーユ、トロペジェンヌ、蒸しケーキ、羊羹まで　　　　
書名ヨミ カキ ノ オカシズクリ　
著者名 今井 ようこ／著
著者名ヨミ イマイ ヨウコ
著者名 藤沢 かえで／著
著者名ヨミ フジサワ カエデ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2022.9
ページ数 111p
大きさ 26cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-416-52275-2
内容紹介 コンポート、ようかん、ショートケーキ、ムース…。「柿」を使った卵・白砂糖・乳製品なしのナチュラルスイーツ&フランス菓子ベースのエレガントなお菓子のレシピを紹介。レシピごとに使ってほしい柿の熟し具合も掲載する。
著者紹介 企業との商品開発のほか、マクロビベースの料理教室roof主宰。
件名 菓子、かき(柿)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 日食や月食、火星の大接近、そして流星群や彗星の出現など、天文現象の起きるしくみと日時を解説。宇宙の誕生からビッグバン、そして宇宙の構造、重力レンズ、宇宙の年齢、ビッグバン、ダークエネルギーなど、研究が続く宇宙のなぞにせまる。月面マップ・火星マップ掲載。
(他の紹介)目次 第１章　太陽系の天体（太陽系
水星　ほか）
第２章　星の一生（太陽
星の一生　ほか）
第３章　銀河と宇宙（天の川銀河（銀河系）
銀河の衝突　ほか）
第４章　星と星座（星座の歴史
星座一覧表　ほか）
第５章　天体観測（天体望遠鏡
天体写真　ほか）


内容細目表

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