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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
拓北・あい | 2311866632 | 933/ス/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1006300069095 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
No.1レディーズ探偵社、本日開業 ヴィレッジブックス |
書名ヨミ |
ナンバーワン レディーズ タンテイシャ ホンジツ カイギョウ |
著者名 |
アレグザンダー・マコール・スミス/著
|
著者名ヨミ |
アレグザンダー マコール スミス |
著者名 |
小林 浩子/訳 |
著者名ヨミ |
コバヤシ ヒロコ |
出版者 |
ソニー・マガジンズ
|
出版年月 |
2003.9 |
ページ数 |
324p |
大きさ |
15cm |
分類記号 |
933.7
|
分類記号 |
933.7
|
ISBN |
4-7897-2105-1 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)目次 |
一からつくってみないか? 「カレーライス」は、どんな食べもの? カレーらしさは、何で生まれる?スパイスの調合 「食材に何を選ぶ?」という関野さんの問いかけ わたしたちが食べているものは、どこで、だれが? ダチョウを飼うことにしよう!ところが… お米の田んぼと、野菜・スパイスの畑の準備 農家に学んだ田植えと、収穫までの農作業 農家に学んだたねまきと、収穫までの農作業 野菜・スパイスの収穫と、先人たちの保存の知恵 イネの収穫と脱穀、もみすり、精米 塩をつくる。食べるためには、皿ややじもいる そして屠畜。いのちを食べるということ これが、わたしたちの「一から」カレー 一からつくって、みえてきたこと |
(他の紹介)著者紹介 |
関野 吉晴 探検家・医師。武蔵野美術大学教授(文化人類学)。1949年東京生まれ。1975年一橋大学法学部卒業。1982年横浜市立大学医学部卒業。一橋大学在学中に同大探検部を創設し、1971年アマゾン全域踏査隊長としてアマゾン川全域を下る。その後25年間に32回、通算10年以上にわたり、アマゾン川源流や中央アンデス、パタゴニア、ギアナ高地など南米への旅を重ねる。探検先での医療の必要性を感じて横浜市立大学医学部に入学し、医師免許(外科)を取得して武蔵野赤十字病院、多摩川総合病院などに勤務。1999年に植村直己冒険賞を受賞。2000年に旅の文化賞(旅の文化研究所)を受章(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 中川 洋典 絵本作家・イラストレーター。1961年京都府舞鶴市生まれ。1984年関西学院大学社会学部卒業、1991年大阪デザイナー専門学校絵本科卒業。2002年6月よりフリー(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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