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書名

闇に葬られた「怪死」の真相　　　　　

著者名 別冊宝島編集部／編
出版者 宝島社
出版年月 2016.5

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1 新琴似2013422460210.7/ﾔ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
2 澄川6012931546210.7/ﾔ/図書室8一般図書一般貸出貸出中  ×

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タイトルコード 1008001047756
書誌種別 図書
書名 闇に葬られた「怪死」の真相　　　　　
書名ヨミ ヤミ ニ ホウムラレタ カイシ ノ シンソウ　
著者名 別冊宝島編集部／編
著者名ヨミ ベッサツ タカラジマ ヘンシュウブ
出版者 宝島社
出版年月 2016.5
ページ数 255p
大きさ 19cm
分類記号 210.76
分類記号 210.76
ISBN 4-8002-5479-5
内容紹介 STAP細胞騒動時の笹井博士の不可解な死、六代目山口組直参組長の凄惨すぎる死、人気絶頂だったアイドル・岡田有希子の飛び降り自殺…。事件の目撃者や周辺者に取材し、闇に覆われた死の真相をあぶり出す。
件名 日本-歴史-昭和時代(1945年以後)、日本-歴史-平成時代
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 料理用語を２５のジャンルに整理。総画数順で約２７００語を収録。見出し語は中国簡体字、繁体字も併記。広東語でのいい方掲載。ピンイン、部首別索引つき。
(他の紹介)目次 中国各地の料理
乾燥材料
動物性材料
魚介類・海草
エビ・カニ・イカの類
穀物と加工品
野菜
果物
きのこ
大豆加工品と豆類
ナッツ
香辛料・漢方薬
調味料
調理法
レシピ用語
切り方
調理器具
食器
酒
茶
ソフトドリンク
料理名の形容
料理
中国の料理店
宴席・マナー
(他の紹介)著者紹介 福冨 奈津子
　大阪府大阪市出身、大阪外国語大学中国語学科卒。辻静雄料理教育研究所研究主幹(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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