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書名

くらべてわかる食育ずかん　　3　　にく・さかな　

著者名 「くらべてわかる食育ずかん」編集室／[編] 　 中西 明美／監修
出版者 理論社
出版年月 2023.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181260878J59/ｸ/3こどもの森7A児童書一般貸出貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001812282
書誌種別 図書
書名 くらべてわかる食育ずかん　　3　　にく・さかな　
書名ヨミ クラベテ ワカル ショクイク ズカン　
著者名 「くらべてわかる食育ずかん」編集室／[編]
著者名ヨミ クラベテ ワカル ショクイク ズカン ヘンシュウシツ
著者名 中西 明美／監修
著者名ヨミ ナカニシ アケミ
出版者 理論社
出版年月 2023.11
ページ数 40p
大きさ 27cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-652-20588-4
内容紹介 ロースかつとヒレかつ、マグロとカツオの刺身など、似ている食べ物を大きな写真で左右にならべて比較し、違いと共通点をわかりやすく解説。食育の第一歩として、「食べ物が見分けられる」ようになる本。
件名 食品、料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 『遠い山なみの光』『日の名残り』『わたしを離さないで』『忘れられた巨人』…作品・ルーツから、カズオ・イシグロを徹底研究。２０１７年ノーベル文学賞受賞作家、邦訳小説全作を読み解く。
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