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書誌情報

書名

季節のくだものでつくる焼き菓子 サンデーベイクショップの一年    

著者名 嶋崎 かづこ/著
出版者 柴田書店
出版年月 2021.12


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産婦人科学 子宮頸癌 ワクチン

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001632935
書誌種別 図書
書名 季節のくだものでつくる焼き菓子 サンデーベイクショップの一年    
書名ヨミ キセツ ノ クダモノ デ ツクル ヤキガシ 
著者名 嶋崎 かづこ/著
著者名ヨミ シマザキ カズコ
出版者 柴田書店
出版年月 2021.12
ページ数 159p
大きさ 26cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-388-06343-7
内容紹介 いちごのトライフル、アプリコットクランブルタルト、ブラムリーのアップルパイ、クリスマスフルーツケーキ…。季節の果物を使った人気の焼き菓子のつくり方を、写真とともにわかりやすく紹介します。
著者紹介 1977年石川県生まれ。神戸の製菓学校卒業。小さな焼き菓子店「Sunday Bake Shop」をオープン。著書に「SUNDAY BAKE SHOP」がある。
件名 菓子
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ある1週間に生まれた“すべての赤ちゃん”を追跡した世界最長の研究の物語。経済学と疫学を変革した英コホート研究。その驚くべき成果と研究者の奮闘を語りつくした、『エコノミスト』誌2016年ベストブック。
(他の紹介)目次 第1部 この世に生まれる(ダグラス・ベビー―方法論の誕生
生まれながらの落後者?―コホート、学校に行く
病めるときも健やかなるときも―コホートと疫学)
第2部 成年に達する(生き残る―コホート、存続をかけて闘う
年を重ねて賢くなる―コホート、真価を発揮する
開かれる―コホート、宝を生む)
第3部 世代はめぐる(新世紀の子どもたち―コホート、生き返る
溝を埋める―コホート、未来に向かう)
彼らはいまどこに?
(他の紹介)著者紹介 ピアソン,ヘレン
 ジャーナリスト、『ネイチャー』誌のエディター。2010年ウィスター研究所科学ジャーナリズム賞受賞。イギリス・サイエンスライター協会の大賞も2回受賞。遺伝学の博士号を持つ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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