蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
季節のくだものでつくる焼き菓子 サンデーベイクショップの一年
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| 著者名 |
嶋崎 かづこ/著
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| 出版者 |
柴田書店
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| 出版年月 |
2021.12 |
この資料に対する操作
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
中央図書館 | 0180905663 | 596.6/シ/ | 1階図書室 | 50B | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 2 |
図書情報館 | 1310545932 | 596.65/シ/ | 2階図書室 | 508 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001632935 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
季節のくだものでつくる焼き菓子 サンデーベイクショップの一年 |
| 書名ヨミ |
キセツ ノ クダモノ デ ツクル ヤキガシ |
| 著者名 |
嶋崎 かづこ/著
|
| 著者名ヨミ |
シマザキ カズコ |
| 出版者 |
柴田書店
|
| 出版年月 |
2021.12 |
| ページ数 |
159p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596.65
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| 分類記号 |
596.65
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| ISBN |
4-388-06343-7 |
| 内容紹介 |
いちごのトライフル、アプリコットクランブルタルト、ブラムリーのアップルパイ、クリスマスフルーツケーキ…。季節の果物を使った人気の焼き菓子のつくり方を、写真とともにわかりやすく紹介します。 |
| 著者紹介 |
1977年石川県生まれ。神戸の製菓学校卒業。小さな焼き菓子店「Sunday Bake Shop」をオープン。著書に「SUNDAY BAKE SHOP」がある。 |
| 件名 |
菓子 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
ある1週間に生まれた“すべての赤ちゃん”を追跡した世界最長の研究の物語。経済学と疫学を変革した英コホート研究。その驚くべき成果と研究者の奮闘を語りつくした、『エコノミスト』誌2016年ベストブック。 |
| (他の紹介)目次 |
第1部 この世に生まれる(ダグラス・ベビー―方法論の誕生 生まれながらの落後者?―コホート、学校に行く 病めるときも健やかなるときも―コホートと疫学) 第2部 成年に達する(生き残る―コホート、存続をかけて闘う 年を重ねて賢くなる―コホート、真価を発揮する 開かれる―コホート、宝を生む) 第3部 世代はめぐる(新世紀の子どもたち―コホート、生き返る 溝を埋める―コホート、未来に向かう) 彼らはいまどこに? |
| (他の紹介)著者紹介 |
ピアソン,ヘレン ジャーナリスト、『ネイチャー』誌のエディター。2010年ウィスター研究所科学ジャーナリズム賞受賞。イギリス・サイエンスライター協会の大賞も2回受賞。遺伝学の博士号を持つ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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