蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
新冷凍保存のコツ&おかずレシピ 無駄なく冷凍おいしく解凍
|
| 著者名 |
村上 祥子／著
|
| 出版者 |
成美堂出版
|
| 出版年月 |
2011.3 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
清田 | 5513920123 | 596/ﾑ/ | 図書室 | 26 | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 2 |
北区民 | 2113130351 | 596/ﾑ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
南区民 | 6113047051 | 596/ﾑ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000378008 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
新冷凍保存のコツ&おかずレシピ 無駄なく冷凍おいしく解凍 |
| 書名ヨミ |
シン レイトウ ホゾン ノ コツ アンド オカズ レシピ |
| 著者名 |
村上 祥子／著
|
| 著者名ヨミ |
ムラカミ サチコ |
| 出版者 |
成美堂出版
|
| 出版年月 |
2011.3 |
| ページ数 |
159p |
| 大きさ |
24cm |
| 分類記号 |
596
|
| 分類記号 |
596
|
| ISBN |
4-415-31009-1 |
| 内容紹介 |
素材別冷凍保存と解凍のテクニックを紹介。電子レンジで解凍・調理できるスピードおかず、凍ったまま調理できる節約・ラクチンレシピなど、ストックしておけばさっと夕食が整うフリージングおかずが満載。 |
| 著者紹介 |
料理研究家。管理栄養士。東京と福岡にクッキングスタジオを主宰。電子レンジ料理の第一人者。著書に「簡単!電子レンジレシピ100」「糖尿病のための絶対おいしい献立」など。 |
| 件名 |
料理、冷凍食品 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
肉食恐竜のようなオウム！？巨大なオタマジャクシ！？驚きのクリーチャー全２０種が登場。進化を遂げたハイクオリティＣＧと臨場感あふれるストーリーが織りなす、壮大な知的ＳＦエンターテインメント。 |
| (他の紹介)目次 |
第１章 未来の海（未来の海の袋
深海に潜る ほか）
第２章 マングローブの林（見捨てられた海岸で
嵐のあとの静けさ ほか）
第３章 新しい大陸（冥界の巨大なオウム
草のなかでかくれんぼ ほか）
第４章 未来の取扱説明書（プレートテクトニクス
地球の暑さと寒さ ほか） |
| (他の紹介)著者紹介 |
ブレー，マルク
ＣＧアーティスト、動物造形家。優れた展示技術を持つクリエイターに与えられるフランスの博物館展示技術革新賞を受賞。ドキュメンタリーやフィクションなど数多くの映像作品、ＩＭＡＸ映画の製作にも関わっている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
ステイエ，セバスティアン
古生物学者。フランスの国立科学研究センター（ＣＮＲＳ）、国立自然史博物館で研究に従事する。化石を求めて世界各地を飛び回るほか、さまざまな科学雑誌やＳＦ雑誌に寄稿している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
森 健人
国立科学博物館動物研究部支援研究員。理学博士。東京大学理学系研究科博士課程卒。剥製や骨格標本作成の基礎となる解剖学的知見の蓄積を進めるほか、博物館標本の３Ｄモデル化を進めている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
遠藤 ゆかり
上智大学文学部フランス文学科卒(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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