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書誌情報

書名

焼きいもが、好き!     

著者名 日本いも類研究会「焼きいも研究チーム」/企画編集
出版者 農文協プロダクション
出版年月 2015.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119616191616.8/ヤ/1階図書室55A一般図書一般貸出在庫  
2 澄川6012850290616/ヤ/図書室14一般図書一般貸出在庫  
3 図書情報館1310117773616.8/ヤ/2階図書室519一般図書貸出禁止在庫   ×

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2022
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図書館-日本

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000902211
書誌種別 図書
書名 焼きいもが、好き!     
書名ヨミ ヤキイモ ガ スキ 
著者名 日本いも類研究会「焼きいも研究チーム」/企画編集
著者名ヨミ ニホン イモルイ ケンキュウカイ ヤキイモ ケンキュウ チーム
出版者 農文協プロダクション
出版年月 2015.1
ページ数 127p
大きさ 21cm
分類記号 616.8
分類記号 616.8
ISBN 4-540-14250-5
内容紹介 江戸時代に庶民のおやつとして生まれた焼きいもは、今も変わらず愛される「日本人のソウルフード」。焼きいもの食べ方から、小売・流通、生産、栄養、もっと焼きいもを楽しむ方法まで紹介します。
件名 さつまいも
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 収集、出納、館外貸出、レファレンス、司書制度…明治時代に“ライブラリー”ができる以前の歴史を掘り起こす。
(他の紹介)目次 第1章 古代・中世の図書館(古代の図書館
中世の図書館)
第2章 将軍専用の図書館・紅葉山文庫(徳川家康の図書文化への関心
紅葉山文庫
書物奉行
将軍徳川吉宗と紅葉山文庫)
第3章 藩校の図書館(藩校とは何か
昌平坂学問所と付属文庫
藩校文庫と「司書」
藩校文庫の利用実態)
第4章 庶民の読書ネットワーク―蔵書家・貸本家・蔵書の家(書物史としての江戸時代
都市の書物ネットワーク―貸本屋と蔵書家
村落の情報ネットワーク「蔵書の家」)
(他の紹介)著者紹介 新藤 透
 1978年、埼玉県熊谷市生まれ。2006年、筑波大学大学院博士後期課程図書館情報メディア研究科修了。博士(学術)。現在、山形県立米沢女子短期大学准教授、(株)歴史と文化の研究所客員研究員。図書館情報学、歴史学(日本近世史)専攻(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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