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書誌情報

書名

食いしん坊のお悩み相談     

著者名 稲田 俊輔/著
出版者 リトルモア
出版年月 2023.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310643026596.04/イ/1階図書室001一般図書貸出禁止在庫   ×

関連資料

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ティモシー・スナイダー 布施 由紀子
2019
070.4 070.4
身上相談 料理

書誌詳細

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タイトルコード 1008001780471
書誌種別 図書
書名 食いしん坊のお悩み相談     
書名ヨミ クイシンボウ ノ オナヤミ ソウダン 
著者名 稲田 俊輔/著
著者名ヨミ イナダ シュンスケ
出版者 リトルモア
出版年月 2023.7
ページ数 199p
大きさ 19cm
分類記号 596.04
分類記号 596.04
ISBN 4-89815-575-2
内容紹介 すき焼きに生卵は不要? パスタの具を余らせないコツは? 海老の味を克服するには? ネットに寄せられた質問や相談に、飲食界きってのエンタテイナーが答える。テキストデータ提供サービス付き。
著者紹介 鹿児島県生まれ。京都大学卒業。料理人、飲食店プロデューサー、「エリックサウス」総料理長。著書に「おいしいものでできている」など。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 48の人生相談と販売者たちによる回答、悩みに効く料理など計54レシピを掲載。
(他の紹介)目次 第1章 いっしょに、悩みの扉あけてみませんか?(人前で話すことや自己紹介が苦手です―れんこんのピリ辛煮
人の言葉を深刻に受けとめてしまいます―あまやかしパフェ ほか)
第2章 自分を変え、気持ちよく生きるには?(アウェーに弱く、緊張すると話せません―骨つき肉のグリル
自分から謝ることが苦手です―五麺のエビあんかけ ほか)
第3章 自信を持って人生を生き抜くには?(体調回復しましたが、心身の折り合いがつきません―季節のみそ汁
周りからの評価に左右されがちです―パクチー餃子 ほか)
第4章 人とつながって幸せに生きるには?(人づき合いが苦手。周囲をフリーズさせてしまいます―プチ・チーズトースト&アメちゃん
家族や友人を助けたいのに「押し売り愛」と言われます―スパイシー・ナポリタン ほか)


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